Koše cesta. Sušienka cesta koša

Takmer všetky deti milujú sladkosti. Áno, a mnohí dospelí nedal sám potešenie niekedy šálku kávy, čaju a pečivo. Domáce pečivo sa varí s láskou, sa vyznačujú vynikajúcou chuť a vôňu vôňu čerstvého pečiva. Koše cesta málo ľudí zostať ľahostajný. A robiť je to celkom jednoduché. Hlavná vec - dať správne množstvo zložiek a urobiť všetko ako je uvedené v recepte. Ešte musieť kupovať špeciálnu železné alebo silikónové formy na koláče.

Recept koša cesta

potrebný k skúške:

• 3 žĺtka;
• 300 gramov (to je 1,5 šálky) múka;
• 2 lyžice krému;
• 70 g margarínu alebo masla;
• ½ šálky cukru.

U krému:

• 3 proteín;
• 150 g cukru;
• 150 ml vody.

Príprava testu pre sladké dielo

Urobte si cesto na koše. Ak to chcete do misy preosiať správne množstvo múky a pridajte do neho nutne zamrznuté margarínu alebo masla. Olej sa umiestni do misky a kotleta s nožom, stále podsypaya múku. Vyrezať časť najprv vo vertikálnej a horizontálnej doskou. Tie za následok malé štvorčeky masla. Teraz namazať opierku múku a začnú trieť olej medzi nimi. V takom prípade nezabudnite im neustále ponorením do múky. Keď je olej a múka bude jedna frakcia, môžete pridať žĺtky, cukor a smotanu a premiešajte s lyžicou, a potom - ruku. Cesto nelepí na ruky, ponorte ich v múke pravidelne. Ukázalo sa, že výberové konanie lineckého cesta koša.

Cool, tvárnenie a tepelného pečenie

Cesto by malo byť hladké, ako balón. Trochu ju sploštiť do hrubého koláč a miesta v plastovom vrecku. Odobrať 25 minút do mrazničky. Potom múkou tabuľku, valček. Dostávame sa z chladničky cesto a posypeme koláč s múkou na oboch stranách. Teraz môže byť vrátená do hrúbky palacinky o 0,8-1 cm.

Medzitým otočiť rúru, nech ohreje až 180 ° C. Dostávame formy. V prípade, že železo je nutné ich mazať s kúskom masla a posypeme v múke. Vezmite prvé formy, otočiť ho a kliknite na zuby pre krehké pečivo koše. Prevrátiť formy a guľatý kus cesta, ktorý je ešte na svojom povrchu, je distribuovaný po celej formy. K tomu ho stlačiť prvej hrany, a potom opatrne - po stranách a dole. Silikónové formy mazací olej iba v prípade, ak to len vyviedol z obchodu. Následná pečenie nie je to vyžadujú. Cesto rozdeliť to rovnakým spôsobom.

Zostáva dodať polotovary do rúry a pečieme 20 minút.

Takže vzduchový krém

Veľmi chutné získaný proteín smotanou koláče z krehkého cesta. Čím viac, že sme opustili 3 proteínu. Preto robíme vzduchu, biely krém.

Najskôr je potreba variť sirup. K tomu, rozpustiť cukor vo vode a zapálili. Sirup by malo byť varené asi 45 minút. Ochota sa určí nasledovne. Trvať nejaký sirup lyžičky kvapky a hodiť ho do nádoby so studenou vodou. V prípade, že kvapôčky sa zmenil na malé guľôčky, nerozpustil, nešíri sa do vody, potom sa sirup je pripravený. Ak tomu tak nie je, potom variť to trochu viac.

V tomto okamihu, beat chladené proteíny so štipkou soli v náhlom penenie. Bez toho zastavil, aby metla, zalejeme tenkým prúdom z nich ešte stále horúce, ale nie vriacou sirup. V prípade, že sa varí, proteíny môžu zložiť. Pena bude ešte silnejší. Krém pripravený.

vyrábame produkt

Zostáva dať smotanu do košov cesta a ozdobte produkty. Niekto to rád, keď koláče majú nízku kyslosť. Potom na dne studne chladených košov by najprv dať trochu kyslo džem (napr slivková), a potom horný kryt ich čiapky snehovo bielej peny. Môže byť umiestnená priamo do smotany a chladených košov. Zdobenie torty na vrchole jahodovou alebo čerešňa. Ako môžete ozdobiť koša cesta, fotka, ktoré sú uvedené v tomto článku, povedz svoju fantáziu.

Ak je farba drobivý cukor dieťa môžete zľahka posypeme ju na hornej strane výrobku. Rozložíme košov na krásne misky a my slúžiť túto pochúťku do tabuľky.

Môžete urobiť koše a iné druhy smotany. Deti naozaj rád puding olej. Ďalej, ako ju variť.

Olej puding na pečenie

S takou náplň môže byť vykonané nielen košíky cesta, ale aj ďalšie pečivo, koláče. Za to budete potrebovať:

• 1 vajce;
• 1 hrnček mlieka;
• 1,5 lyžice múky;
• 2,5 lyžice cukru;
• 100 g masla;
• ½ vrecúško vanilkového cukru.

Dostávame sa predovšetkým oleja z chladničky, nech zmäknú pri varení teplotu.

Všetky zložky, okrem oleja, premieša sa halo alebo mixéra do hladka. Dať výslednú tekutinu na doske na malom ohni. Cream miešať nepretržite, a to najmä intenzívne začať robiť to pred varom. Krém začne hustnúť a varené, potom je nutné okamžite odstrániť z tepla a chladu.

Maslo, beat s miešadlom a postupne, 1-2 lyžice, pridajte doň ochladeného puding krém. Môžu byť v mlieku pred vykurovanie pridajte lyžicu kakaa, potom dostanete čokoládovým krémom. Na konci vírenie môžete naliať niekoľko lyžíc nasekaných orechov. Bude tiež veľmi chutné.

Krém na stláčanie kôš pomocou cukrárske striekačky alebo vrece. Výrobky musia stáť v chladničke naliať smotanu. Za to, že môžu byť konzumované s radosťou.

nesladené verzie

Ak nechcete pridať do cesta koši cukrom a trochou prisoliť it, dostanete inú podobu. Vyplniť to môže byť takmer akýkoľvek šalát a vydal nádherný predjedlo. Môžete znížiť varené krevety s vajcom, sezóna je s majonézou a podávame. Táto misa je vhodná pre príjem. Môžete často vidieť tieto verzie koša, kde sú potraviny ponúkané formou švédskych stolov. Je možné urobiť doma tak očarujúce jedální košov a zaobchádzať s nimi svoje obľúbené rodinné či prekvapivými hosťami, nováčikov na svetlo. Aj keď je nepravdepodobné, že odmietnutie zo sladkej a variantov pečenia.