Konzervy z tresčej pečene v Murmansku: zloženie a recenzie

Olej z tresčej pečene - nie je to len jedno druhov rybie konzervy. Jedná sa o veľmi cenný produkt, bohatú škálu užitočných stopových prvkov. Kvalitné tresčej pečene v Murmansku - to je tiež skutočný pochúťka, delikátna, topiť-in-ústach paštéty. Ale musí voliť múdro.

Prečo "v Murmansku?"

V obchode nájdete niekoľko zásadne iný produkt z tejto časti ryby. Banka s názvom "prírodné" nájdete veľké kusy pečene v oleji, a konzervované výrobky označené "pečene tresky v Murmansku" alebo "Seaside" je jemná, hladká homogénna pasta. Rozdiel medzi týmito dvoma produktmi môže byť nielen vo forme, ale aj vo formulácii. Ak konzervy dobrej kvality, budú všetky tieto druhy sa zhruba rovná ich chuťových charakteristík, ale koláče môže byť súčasťou korenia, ktoré tvoria chuť bohatšie. Okrem toho ľahšie pate rozšírila na chleba alebo sušienky.

Ako si vybrať

Prirodzene, paštéta mletý surovina je oveľa jednoduchšie, než falzifikáty celých kusov rybej pečene, a preto, aby výber produktu "v Murmansk" je potrebné pristupovať veľmi opatrne.

K tomu, starostlivo preštudovať banku: keby nebolo 1. stupeň surovín, prostriedky pasta pripravený z mrazených pečene. Tieto konzervy sú lacnejšie, ale ich chuť je menej výrazný. Najchutnejšie pečene u Murmansku je vyrobený z čerstvo ulovených rýb prémie.

Pozor na miesto výroby - rysu olej z tresčej pečene, je, že je veľmi rýchlej skaze, takže sa často vrátiť do banky priamo na rybárskej lodi. Pokiaľ je uvedené na etikete, ako výrobné adresy, vziať žiadne pochyby - výrobok je čerstvé a kvalitné. Ak produkcia v meste, najmä pri mori, to je isté mrazené surové, chuť to zďaleka nie je žiaduce. Ak produkcia v Murmansku, alebo iné mesto pri mori, môžete použiť ochladený surovinu zo je dostatok vysoko kvalitný z tresčej pečene v Murmansku.

ingrediencie v konzervách

Podľa GOST a TU-MURMANSKIY paštéty o sa môže pridať, ale skutočné pečene a niekoľko ďalších zložiek. Prvý z nich je, samozrejme, soľ, a v tejto časti ideálu konzerv mohlo skončiť, ale niektorí výrobcovia pridávajú ďalšie prísady.

Často v Murmansku nájdený v konzervovaných sušené mlieko - je zamýšľané, aby sa chuť jemnejšia a pasta je homogénna. Tiež môžu byť pridaná múka konzistencie. Pre obohatenie chuti, a to najmä v prípade, mrazené suroviny, môže byť v kanistroch korenie, cukor, kyselina octová, a cibuľou. Niekedy sú konzervy s rastlinnými olejmi, ako je sójový, bavlníkový alebo kukurice, ale ich pridávanie riedi prospešné rybie oleje, takže bod v nákupe Taký produkt trochu.

Všetky tieto doplnky sú úplne jedlé a nie sú škodlivé, ale sú navrhnuté tak, aby oživiť zlú chuť mrazené surového alebo zriedeného svoju prítomnosť v banke, tak skúste si vybrať produkt, ktorý zahŕňal nič iné ako ryby a soľ. Vysoko kvalitné z tresčej pečene je chutná a nepotrebuje ďalšie doplnky.

Ak ste otvorili plechovku Predtým tam paštéty, čuchať a skontrolujte jeho obsah. Vôňa by mala byť príjemná, jasne označené ryby. obsah farby môže byť krémovo sfarbené alebo mierne našedlé, a rybí olej môže byť ľahko oddelený od pasty, slamy alebo žlté.

Každý výrobca preferovať

V súčasnej dobe niekoľko veľkých výrobcov zastúpené na trhu, ktoré ponúkajú z tresčej pečene v Murmansku. Spotrebiteľské hodnotenia o nich veľmi odlišné, ale hovoria, že naozaj dobrý produkt ťažké nájsť.

Začneme s kvalitnými produktmi s dobrými referenciami. Patrí medzi ne konzervované potraviny pod obchodným názvom "loďmistr tuk". Vyrábajú sa v Murmansku v niekoľkých továrňach, adresy a označenie, ktoré je na brehu rieky. Komentáre k tomuto produktu pozitívne - nie je horká, v Pate žiadny prebytočný olej, konzistenciu a farbu uniformy.

Mierne horšie ako kvalita značky "Master and Commander", vyrobený v Murmansku. Najdôležitejšie nevýhodou týchto plechoviek je nízky podiel tuku, čo je to, čo rybí olej - najcennejšie zložkou.

Ale z tresčej pečene v Murmansku "uškatce" spätnej väzby od zákazníkov neodporúča. Po prvé, v zložení sušeného mlieka, čo robí chuť nevyslovených a organoleptické vlastnosti výrobku - nespĺňajú požiadavky. Po druhé, konzistencia nezodpovedá by sa očakávalo zo receptu v Murmansku. To vodnatá hmota, ktorá nemôže rozšíriť alebo typ noža.

Výhody a poškodzuje

Hlavným prínosom olej z tresčej pečene - rybí olej, ktorý v produkte do 60%. Tento polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú v boji proti ateroskleróze, kardiovaskulárnych ochorení.

Tiež produkt je bohatá a vitamín D, v našich podmienkach tak dôležité. A to najmä v zime, kedy je málo slnečného svitu, vitamín D, získané z iných potravín, ale postihuje kĺby a celý skelet, je nutné, aby tehotné ženy a staršie osoby, tak umiernená konzumácia konzerv je veľmi užitočné.

Harm olej z tresčej pečene nemôže priniesť, ak neabsorbujú to vo veľkom množstve. V takom prípade, môže sa búria žlčníka, pretože výrobok dostatočne tučne. No, všeobecne používať množstvo konzerv nie je príliš užitočné. Tiež pečeň bude mať negatívny vplyv na ľudí s alergiou na morské plody. Všetky ostatné pravidelné užívanie tejto pochúťky bude len prínosom a potešenie.

To, čo sa varí z konzervy

Tresčej pečene v samotnom Murmansk je veľmi chutné, rozprestrel ju na chleba alebo sušienky a dať občerstvenie alebo koktail recepcia pre zdravú raňajkami. Pre čerstvosť a originality dodávok sa môžu šíriť paštéta na uhorky kruhu, dostanete jedno uhryznutie chlebíčky.

Ale pečeň môžu byť varené prepracovanejšie chutné pokrmy, väčšinou šaláty a občerstvenie. Je to veľmi chutné, naneste tenkú vrstvu na palacinky, môžete pridať do náplne čerstvých alebo nakladaných uhoriek prúžky. Môžete kotleta solené červená ryba, varené zemiaky, kôpor a treščej pečene olej v Murmansku, dať plnku do stredu palacinky a zabaliť svoju tašku, remizoval s zelenou cibuľkou - je nielen chutné, ale aj originálne podanie.

Varené zemiaky, rezané pozdĺžne na polovicu a vyberte v polovici. Zmiešajte tresčej pečene, olej nakrájané varené vajcia a zelenej cibule a zemiakov plnku vyplnenie tejto lodi - je to srdečný a užitočné.

V dokonalej harmónii s čerstvosti zeleniny z tresčej pečene v Murmansku. Recept šalát reďkovky, papriky a uhorky bude určite páčiť svojim blízkym. Zelenina rez na prúžky, pridáme pečeň, malé olivy a sušienky. A ak dáte snack porcie na šalátu, dostanete elegantné dovolenku jedlo.