Koláč so syrom - lahodné torty pre každú príležitosť

Vo východnej Európe, syr je často používaný v rôznych pokrmov. Je horúco, občerstvenie a dokonca aj pečivo. Balkánsky syr - veľmi užitočné a chutné syry na konzumáciu. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko druhov koláčov, ktoré obsahujú tento úžasný produkt.

Lístkového koláč so syrom

Po prvé, za klasický recept, ktorý zahŕňa vynikajúci syr. Pre jeho prípravu kúpiť alebo pripraviť dva listy 0,5 kg alebo lístkového cesta.

Po prvé, 200 g syra musíte hniesť alebo mixér mlieť trochu, aby sa zabránilo hrudky. Pridajte syr, 1 vajce. Na syr stal sa viac silné a nerozkladá, môže byť ďalej v nej naliať jedného vaječného bielka.

Cesnak (2-3 strúčiky), votrite na malom strúhadle. Ak nemáte radi pikantné, potom je dosť. V prípade potreby môžete pridať trochu čierneho korenia pre bohatšie chuť. Cesnakom a korením, pridáme kapacitu k syru.

Dojazdu list cesta a umiestniť ho na plnenie syr, vajcia a cesnak. Horný kryt druhá vrstva a štipka hrany. Môže to byť z dvoch vrstiev cesta, aby sa úlohy s náplňou. To všetko záleží len na Vás.

Predhrejte rúru na 180 stupňov. Medzitým tukom pečenie žiaduce maslo a umiestnite tortu. Pečieme asi 30 až 35 minút, pravidelne kontrola dostupnosti.

Zemiakový koláč s prídavkom syra

Chcete rýchle a chutné pripraviť niečo pre príchod hostí? Potom kuchári sa odporúča venovať pozornosť zemiakový koláč so syrom. On je nielen chutné, výživné, ale aj užitočné.

Po prvé je potrebné, aby sa cesto, takže by to malo variť v chladničke po dobu najmenej 3 hodín. Aby to sa kontajner, kropenie múka 400 gramov, trochu soli, 20 g cukru a 0,5 hodiny. L. sóda. Všetky suché prísady a zmesi.

V oddelenej nádobe, miesto 50 g mäkkého masla a 100 g krému. Dobre premiešajte. Len nezabíjajú olej, pretože sa môže odlupovať. Teraz zmiešajte kyslú smotanu a maslo by malo byť naleje do nádoby s múkou. Hniesť cesto. Ak by sa ukázalo príliš hustá, pridajte smotanu. Cesto by malo mať pružný, ale nelepí sa na ruky. Sú to zabalené do plastovej fólie a do chladničky.

Dovtedy treba lúpať a varte 5 zemiakov, aby zemiakovú kašu. Fry cibuľu a syrom len roztlačíme vidličkou. Ak sa produkty ochladí na teplotu miestnosti, ich pripojenie. To bude sekané mäso.

Cesto dojazdu dva kruhy alebo obdĺžnikového tvaru pre pečenie. Tukom plech s maslom. Dajte ju na prvú vrstvu cesta.

Top rovnomerne rozložiť na plnku. Potom môžete pokryť do druhého kola. Hrany musia byť zaschipnut a až potom sa koláč v rúre pri teplote 180 stupňov. Malo by pečieme asi 25 minút. Avšak, všetko závisí na peci, takže pravidelne kontrolovať dostupnosť.

Koláč s bylinkami a syrom

Najprv je potrebné, aby sa variť. Miska nalejte 50 ml mlieka, pridajte 1 polievková lyžica. l. kvasinky a rovnaké množstvo cukru. Postupne naliať do 20 g múky. Nechajte hmotu infúzie 10 minút. Potom sa naleje do rovnakej nádoby posledných 100 ml mlieka, naliať asi 1,5 v. múka, pridať dva malé vajcia a trochu rastlinného oleja k pružnosti. Hniesť cesto. Ak by sa ukázalo tekutinu, postupne pridáme múku a premiesime. Veko kontajnera s čistým uterákom a skúšky na odvádzanie tepla na 1,5 hodiny.

Medzitým sa varí 2 vajcia a jemne nasekáme. Rošt 150 g syra na hrubé strúhadlo, jemne chop zelený lúč a žiarovku. Pripojte náplň zmiešame podľa chuti osolíme a okoreníme.

3 z cesta valcované koláč. Na vymastený plech kladieme jednu vrstvu a rozšíril náplň. Teraz, vrchol ležal druhý tortu. Na ňom rovnomerne distribuovať náplň a pokryť vrstvou tretiny. Maže torta s vajcom a dať do pre-červeno-vyhriatej rúre.

Piecť potrebovať nič viac ako 25 minút. Avšak, všetko závisí na rúre, takže by ste mali pravidelne kontrolovať pripravenosť pečiva. Výsledkom bolo chutné a krásny tortu so syrom a bylinkami.

pridajte paradajky

S paradajkami získať aspoň chutné koláče. Na jeho prípravu zmäkčenie 100 g masla a pridať k nej 50 g mastných krémov, soli a zmesi. V rovnakom kapacitou postupne pridáva 200 g múky. Cesto spracujeme, zabaliť do plastovej fólie a necháme 30 minút.

Medzitým si pripravíme náplň. Mix 2 vajcia a 150 g krému. Soľ a korenie podľa chuti. Šľahač zmesi kyslej smotany-mixéra dokiaľ nie je homogénna a po dobu zrušil.

Paradajky sú dobré pranie, kôry a rezané na plátky, a syr nakrája na tenké dosky. Teraz môžete začať robiť tortu.

Musíte váľať cesto na formulári do pečiva, nesmieme zabudnúť ani na ráfik. Dať vrstvu vo forme a je možné vyložiť zložky v tvare kruhu. Striedajú paradajkami a syrom. Môžete najprv šíri syr a paradajok na vrchole.

Medzitým predhrejte rúru na 180 stupňov. Dali sme ho na koláč panvicu a pečieme asi 40 minút. Koláč so syrom a paradajkami pripravený. Keď sa ochladí, môžete servírovať.

Torta s kefír

Toto pečivo je pozoruhodný, pretože to dopadá nielen chutné, ale aj mäkké, hrudky. Na prípravu tortu občerstvenia so syrom, naliať do nádoby s objemom 250 ml jogurtu, chuti soľ, zalejeme 5 g cukru, 0,5 dielu. L. sóda, zalejeme 2 lyžice. l. rastlinný olej 1 vajce a kladivo. Zmes sa mieša dobre.

Preosiať 350 g múky. Nechať 50 g povrchu pre miesenie cesta. Zvyšných 300 g postupne pridávať do nádoby s jogurtom. Cesto spracujeme tak, že je ľahko lepí na ruky. Nemalo by to byť strmé.

Cesto po dobu 40 minút, odstráňte chladničku a medzitým pripravovať náplň syr. Syr (300 g), rub na hrubé strúhadlo, malú poznámku vidličkou, jemne rozsekať jeden malý zväzok zelenej a spojiť so syrom.

Studená cesto je rozdelená do niekoľkých častí. Tie by mali dostať asi 4 guličky, ktoré potrebujú nasadiť veľkosť formulára. Každá vrstva rovnomerne rozloženie náplne. Keď sme došli do posledného kola, zdobí ho roztaviť alebo tvrdý syr.

Vložíme do rúry a pečieme 30 minút pri teplote 180 stupňov. Výsledkom bola delikátna, chutné a krásny tortu so syrom kefíru.

pridáme mäso

Takýto torta je výživnejšie a ideálne pre sviatočného stola. Šupinatá cesto bez kvasníc si môžete kúpiť v obchode. Potreba 0,5 kg. Pripravte si 250 g bravčového a hovädzieho mäsa. Zmiešať so soľou a korením a ľahko smažiť, tak, aby sa vyschnúť.

Take 2 kusy. cibuľa, jemne kotleta. Je potrebné, aby smažiť dozlatista. Cibuľa naliať do nádrže do náplne, dobre premiešajte a po dobu 10 minút v chladničke.

Brousící 250 g neslané syra, zelené svetlo a dve vajcia. Odstráňte plnkou z chladničky. Plnka so syrom, pridáme k mäsu, dôkladne sa premieša. Teraz môžete rúru zahriať na 180 stupňov.

Medzitým tukom plech, zakryte tvorbe svojej prvej skúške. Rovnomerne náplň. Potom kryt s druhým zásobníkom a okraje cesta, rozmazaniu vajcia. Zaschipnut hrán a možno dať do rúry. Koláč sa pečie po dobu asi 30 minút.

Koláč sa smotanovým syrom a feta syrom

Ak to chcete pripraviť, budete potrebovať pečenie lístkové cesto. Dá sa kúpiť v supermarkete, ak nechcem, aby neporiadok s múkou. Potom variť len plnkou. Pre tento kaša 250 g syra a tvaroh s vidličkou, aby sa zabránilo veľké zhluky.

Nasekanej zelenej cibule, petržlen a kôpor, pridajte cesnak klinček, a 100 g krému. Ak nesolené syrom, potom môžete ľahko soľ a korenie, biele korenie, pretože dáva pikantnosť s plnkou. Tvaroh, syr a zelenina mix.

Zapnite rúru a zatiaľ čo sa zahrieva na teplotu 180 stupňov, mastnoty olejovú vaňu a umiestniť ho na lístkového cesta vrstvy. Na to vyložiť plnenia, ktoré musia byť distribuované rovnomerne. Druhá nádrž pokrytie koláče a miesto v predhriatej rúre. Pečieme 30 minút.

kulinárske tipy

Pie dostať menej výživné, ak sa cesto nepridá vajcia. V prípade, že predpis, ktoré sú veľmi potrebné, potom dal plnkou vo viac zelených a zeleniny a menej mäsa.

Cesto sa nelepí na dno, na dno panvice, posypeme strúhankou alebo krupice. Nežiaducim tukom s margarínom, pretože niekedy to dopadá na zápach, ktorý premáva na torte.

Ak si chcete vyskúšať Osetska kuchyni, pridajte plnkou slaný syr rozmanitosť, viac cesnak a papriku. Dostať to najlepšie z ostrého občerstvenia torte.

Keď je čas na prípravu, je príliš malý, potom cesto je možné zakúpiť v obchode. Koniec koncov, to je dlhšia ako náplne.

Skúste experimentovať, pridávať nové ingrediencie, zdobenie koláče rôzne farebné potraviny - a prekvapí hostí svojimi majstrovskými dielami.