Potravín a nápojovRecepty

Karfiol tempura a ďalšie jedlá z tejto užitočné zeleniny

Karfiol má mierne a veľmi jemnú chuť. Táto skutočnosť robí tento zelenina je veľmi populárny produkt v strave tých, ktorí sa pozerajú na ich zdravie a snažia sa zachovať prírodné krásy. Skutočnosť, že karfiol je nielen chutné, ale aj veľmi užitočné.

Po prvé, v karfiole viac vitamínu C, než sme zvyknutí na kapustu. Po druhé, to obsahuje mnoho užitočných stopových prvkov, vrátane železa. A za tretie, karfiol nízkokalorické, a teda ľahko vstrebáva naše telo.

Okrem toho táto zelenina môže byť varené mnoho rôznych pokrmov. A existuje pomerne jednoduché recepty na varenie karfiol. Napríklad, dokonca len varené karfiol kapusta pokvapkané maslom - je už úplne dokončená a delikátnej chuti pokrmu.

Je to jednoduché na prípravu a lahodný pokrm karfiol v cestíčku. Budeme musieť vysádzať karfiol je strednej veľkosti. Výberom tejto zeleniny v obchode, mali by ste venovať pozornosť svojmu vzhľadu. V prípade čerstvej kapusty, jeho kvety sú biele a dostatočná pružnosť. A vonkajšie listy - jasný a hustá. Je lepšie zvoliť vidlíc, ktoré kvetenstvo tesne pritlačí k sebe. Ak sa na povrch kapusty ísť výrazne tmavšie žltej škvrny a zanecháva ju uschnuté, to predstavuje "zatuchnutý" zeleninu. Toto kapusta je lepšie nebrať, nebyť sklamaní v chuti varených jedál.

Ale späť k našej receptúry. Na prípravu pokrmu "Color kapusty v cestíčku", budeme potrebovať ďalšie rastlinný olej, dve vajcia, trochu múky a korenia.

Kapusta očistený od vonkajších listov a analyzovať do ružičky. Potom vynechať ich do vriacej osolenej vody a varíme po varu po dobu siedmich minút. Ak chcete zachovať farbu kapusta, voda je pridať lyžičku octu a rovnaké množstvo cukru. Uvarené kapusta nakláňa cedník a sprchovanie studenou vodou. Dávame to trochu vychladnúť, zatiaľ čo oni sami sa podieľajú na príprave cesta.

Beat vajcia so soľou a korenia. Potom naliať im trochu múky, aby sa získala kvapalná cesto. Mlátiť bola mäkká, môže sa pridať lyžicu kyslej smotany. Teraz dal oheň na panvici s vysokými bočnicami, naliať do neho polovicu objemu ropy.

Každý kvetenstvo kapusta namočený v cestíčku a vložte do horúceho oleja. Fry kapustu na oboch stranách tak dlho, ako je pokrytá zlatou krustou. Hotové prvky šíri na látkou, aby ste odstránili prebytočný olej, potom slúži.

Karfiol v cestíčku môžu byť použité v horúcej forme. V tomto prípade je možné ponúknuť čerstvé kyslou smotanou alebo paradajkovú omáčku. Ventilátory sú sypané strúhaným syrom vyprážané kvetenstvo. Okrem toho karfiol v cestíčku chutné a za studena, tak to môže ponúknuť ako ľahké jedlo alebo si piknik.

Karfiol možno pripraviť a mnoho ďalších občerstvenia. Napríklad, môže byť použitý ako súčasť zeleninových šalátov, pre vývaru. Tento typ kapusta je ideálny pre polievok. Napríklad preto, že je možné variť lahodný polievku, alebo jednoducho pridať kvietky v každom zeleninová polievka.

A druhý si môžete pripraviť chutné karbonátky a karfiol. Pre tento účel varený farebný Caputo musieť kosiť, pridajte ho na vajcia, trochu múky a korenia. Z výslednej hmoty tvoriacej malé placky a vyprážame v oleji. Jednoduché a chutné!

Rovnako ľahké je, aby sa kastról, ktorých hlavnou zložkou, ktorá je karfiol. Pripraviť tento pokrm bude aj začiatočník môcť variť. Varený karfiol rozdrvil v mixéri, potom sa pridá dve žĺtok, soľ, korenie, a tri až štyri lyžice krupice. Po pridaní šľahaný do pevnej peny proteíny a veľmi jemne premiešajte hmotu. Dal kapustu do vymastenej formy a odoslať ho do predhriatej až stoosemdesiat stupňov rúre. Podávame varené kastról s kyslou smotanou.

Karfiol je perfektne kombinovať s inými zeleninou a hubami, takže ho možno použiť v "komplexných" pokrmy, ako dusená mäsa a rajnice.

Veľmi chutné kastról získaný z karfiolu a huby so syrom. Variť ružičky ako obvykle. A huby nakrájame na plátky a orestujeme na masle, kým sa začervenal. Teraz sa pekáča, olej maže, a spodná stenou pokropí strúhanka a šíriť karfiol zmiešané s vyprážané húb. Na vrchole veľmi husto posypeme strúhaným syrom a piecť pokrm do rúry až do zlatista.

Karfiol podávaný s hubami, rozdelený na časti. Pre to je veľmi dobre hodí smotane s cesnakom.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.