Krabie tyčinky vici: Sadzba, kalorický, výrobca

Ako prvý prišiel s japonskými krabie tyčinky. To sa stalo v roku 1973. Produkt sa volá Kanikama a je komprimovaný plytvanie rybolovu. V Rusku, tieto výrobky sa objavili neskôr. V súčasnej dobe je tento produkt je k dispozícii pod rôznymi obchodnými názvami. Obyčajní kupujúci je najviac známy Krabie tyčinky Vici. Ak chcete mať predstavu o tomto produkte, musíte sa naučiť o tom, ako je to len možné.

výrobný proces

Tento produkt je podobný súčasným krabie tyčinky, vyrobené v Sovietskom zväze v Murmansku, späť v osemdesiatych rokoch. Potom GOST, že je stlačený plnka z rýb a krmív krevety s prídavkom aromatických a aromatizačními látkami a rôznych farbív. Dnes je populárny krabie tyčinky Vici vyrobiť prakticky rovnakú technológiu.

Celý proces sa skladá z niekoľkých fáz:

1. Po prvé, v moriach povodí oceánoch Pacifiku a Atlantiku sú zozbierané ryby, ako je merlúza, tresky modrastej a tresky pestré.
2. Zásobný potom bola osobitne zaobchádzanie a umývanie. Výsledkom je mleté "Surimi". Neobvyklý názov polotovaru je prevzatá zo slávneho japonského pokrmu, ktorý sa pripravuje zmrazenie a následné mletie mäsa krevety alebo biele ryby.
3. Výsledná želé hmota sa najprv zmrazí a potom sa všetky potrebné prísady a zmiešaním všetkých prevedie na homogénnu zmes.
4. Na špeciálnych inštaláciách vrátená do zásobníka a v pare.
5. Ochladená listový materiál sa navíja do zvitku a potom rozreže na jednotlivé prírezy, po zabalením do filmu.
6. Tyčinky plní do plastových obalov.
7. Vákuové systémy sa evakuuje a potom uzavrie.
8. Potom je výrobok pasterizované.
9. Ďalej sú hotové výrobky sú určené pre zmrazenie (mínus 18 stupňov).

A po tomto Krabie tyčinky Vici dorazí v maloobchodných predajniach, a potom - na stôl spotrebiteľa.

praktická aplikácia

Každé jedlo má svoju vlastnú pôsobnosť. To je v dôsledku svojich vlastností, vlastnosti a chuťových vlastností. Často Krabie tyčinky Vici používa pre varenie skvelých rolí, ľahké a voňavé sendviče a šaláty všetkého druhu. Okrem toho, kúsky jemné lisovaných mletého niekedy zapečené v cestíčku. Ukázalo sa, že pôvodná produkt ako je horúci sendvič. Hoci je ešte príliš chladno celkom chutné. V niektorých prípadoch, krabie tyčinky sa používajú ako základ pre plnku. Oni zabaliť všetky druhy náplní. Tieto produkty sú ideálne pre účastníkov ako desiatu. Niekedy, naopak, to zostane v komplexnej zmesi zabalené, napríklad, pita. Skúsený hostiteľka vie variť z bežného Krabie tyčinky nádherné karbonátky zmiešaním drveného koláč mix s strúhaným syrom a krupice. Tieto výrobky sú veľmi obľúbené u detí. Áno, a všetky dospelé s radosťou súhlasí s tým dopriať pár voňavých kotlety ako ľahké raňajky. Niektorí remeselníci dokonca pripraviť im studené polievky. To všetko závisí od ochoty, zručností a predstavivosti.

crabmeat

Na pultoch obchodov v známom balení niekedy nájdete produkt s názvom "krabie mäso". Čo to je a ako sa líši od obvyklej pre všetky palice? Mnohí veria, že medzi týmito výrobkami nie je žiadny rozdiel.

Argumentovala tým, že krabieho mäsa - sú to kúsky, ktoré zostávajú vo výrobe po rezaní skrútený vlek do tyče. V skutočnosti je taký výrobok možno považovať za odpad. Ale výrobcovia nesúhlasia. Podľa nich sa zmes na výrobu takéhoto mäsa obsahuje vývar. Výsledkom je, že konečný produkt je viac mäkká a šťavnatá. V skutočnosti, ako to bolo tak. Kúsky mäsa vo vákuových baleniach majú vždy ochutnať delikátne a voňavé ako naschlý palice. Teraz sa kvalita oboch produktov takmer rovnaké. Aspoň taký pohľad vyvinula medzi spotrebiteľmi. Preto do šalátov a ďalších pokrmov, kam chcete brúsiť súčasti, menovite nákup mäsa, pretože je v obchodoch, navyše ku všetkému, čo sa predávajú za nižšiu cenu.

výrobca

Ktorá vyrába známy Krabie tyčinky Vici? Výrobca a majiteľ, ktorý sa už stal známou značkou - litovská spoločnosť "Viciunai". Vznikla v roku 1991, krátko po rozpade Sovietskeho zväzu. Spoločnosť má centrálu v meste Kaunas, a hlavné výrobné závody sú umiestnené v troch bývalých sovietskych republík: Litva (Plungė), Estónsko (Tallin) a Kaliningrad (Sovetsk). Väčšina produkcie firmy je exportovaných.

V priebehu rokov sa firma úzko spolupracuje s viac ako 36 krajinách po celom svete. Jeho aktuálna kancelárie sa nachádzajú v Estónsku, Rusku, Lotyšsku, Kazachstane, na Ukrajine, v Poľsku, Českej republike a Belgicku. Na rozdiel od populárnych krabie tyčinky, pod obchodným názvom Vici vyrába mnoho ďalších produktov: Mrazené a údené ryby, rovnako ako rôzne predmety "krabím mäsom" (pazúry, klobása). Viac ako 25 rokov plodné pracovné značky Vici stala nesporným meradlom kvality a vynikajúcej chuti, a spoločnosť je uznávaný ako najväčší výrobca surimi, rybie kuchyne a najrôznejších morských plodov na svete.

zloženie výrobku

Tisíce ľudí každý deň k dispozícii v obchodoch pôvodnej červenej a bielej morské plody. Väčšina z nich, samozrejme vieme, že neexistuje žiadna kraby. Ale táto túžba ju používať v potravinách nie je stratené. Avšak, mnohí stále premýšľal, z toho, čo robí Krabie tyčinky Vici. Zloženie tohto kompozitného výrobku je veľmi rozmanitá.

Okrem surimi (mleté ryby), zahŕňa: vodu, olej, soľ, škrob, vaječný bielok, rovnako ako doplnky stravy:

• farbivá (E120, 160c, 131);
• príchuť "krabie", identické s prírodnými;
• zahusťovadlo (E407);
• arómu a dochucovadlá (E 621, 627, 631).

Bohatá sada chemických zložiek opäť potvrdzuje vnímania u ľudí populárny výraz, ktorý pri výrobe paličiek nebolí buď jeden krab. Áno, a ryby v tomto výrobku samotného je neistý. Ako je známe, surimi z odpadov, takže hovoriť o nejakom chuť alebo použitie nie sú ani nestojí. Ale tým to nekončí kupca, ktorí sú ochotní sa stal obľúbený produkt, sa zameriava výhradne na jeho názov.

prírodné prísady

Medzi bohaté sortimentu firmy známeho existujú prípady, ktoré stojí za to venovať viac pozornosti. To je novinkou značky Vici - krabie tyčinky s mäsom prirodzeného kraba.

Tam naozaj nie je žiadny podvod. Zloženie výrobku skutočne obsahuje určité množstvo mäsa kraba. Avšak, nemôžeme povedať, že je to veľmi odráža v jeho výraznou chuťou. I keď tam je ešte svetlo, ale celkom príjemné arómu kreviet. Ale cena týchto výrobkov je 2-3 krát vyššia, než je obvyklé. Avšak, prítomnosť také prísady spôsobuje mnoho ľudí zastaviť svoju voľbu na tomto výrobku. Samozrejme, pretože každý kupujúci podvedome usiluje o niečo prirodzenejšie. A nezáleží na tom, koľko z tohto vzácneho zložky v ňom obsiahnuté. Za účelom zvýšenia dopytu po tovare výrobcu predstavuje obalový zodpovedajúce nápis, ktorý prirodzene priťahuje pozornosť kupujúceho. Informácie pracuje ako dodatočnú reklamu a v konečnom dôsledku vedie k požadovanému výsledku.

hodnotenie zákazníkov

V súčasnej dobe, pravdepodobne, nie je tam žiadna taká osoba, ktorá by sa nikdy nepokúsil o Krabie tyčinky Vici. Komentáre k tomuto produktu zatiaľ nejednoznačné. Drvivá väčšina kupujúcich potvrdzujú dobrú kvalitu a dobré chuťové vlastnosti výrobku.

Typicky také tyče sú elastické šťavnaté textúry a príjemnej vône jemný. Ale niekedy tam sú obaly, v ktorých sú produkty rozptýlené takmer v rukách nedostatku vlhkosti. Okrem toho v posledných rokoch časté sťažnosti otravy po požití jedla, ktorá zahŕňala palice od Vici. To viedlo predstaviteľa Roskontrolya pozriete bližšie na výrobky renomovaných firiem. Výsledky boli sklamaním. U niektorých ukazovateľov (príliš nízke množstvo bielkovín a prítomnosť nedeklarovaný chemických prísad v kompozícii), niektoré názvy výrobkov boli zapísané do "čiernej listine" a sú zakázané na predaj v Rusku.

Energetická hodnota výrobku

Podľa odborníkov na výživu, nie je potrebné hovoriť o nejakej konkrétnej prospech krabie tyčinky. Avšak, pre výrobu tohto produktu používa surové ryby.

Ale výrobcovia neuvádzajú, že továrne nemajú surimi filet z čerstvej ryby úlovku, ako by malo byť v ideálnom prípade. Spravidla sa používa mrazené potraviny alebo všeobecný odpad. Sú starostlivo umyť, čierne fólie, kosti a ďalšie látky. Výsledkom je flexibilný svetle sfarbená hovädzie s vysokou gelovací schopnosťou. Konečný produkt sa získa po nej inými zložkami prípravku pridávanie.

Čo je v tomto prípade kalórie Krabie tyčinky Vici? V závislosti na konkrétnom produkte, môže byť 69-139,7 kcal. V zásade je to celkom dosť. Tyčinky so zníženým kalorickým obsahom najviac vhodná pre každodenné používanie, pretože percento surimi vyššie. V súlade s tým, v takýchto produktoch menej škodlivé "chémie." To by malo byť výhodné tieto prípady a.