Jemné pečivo z kysnutého cesta s hrozienkami. Recept bochníky s hrozienkami

Buchty z kysnutého cesta s hrozienkami - veľmi chutné a vysoko kalorické koláče, čo je určite apelovať na všetkých členov vašej rodiny. Tento dezert variť dobre, keď chcem jesť niečo sladké, a ísť do obchodu nie je žiadna túžba.

Dnes predstavujeme dva rôzne spôsoby, ako vytvoriť svoje vlastné buchty z kysnutého cesta s hrozienkami. Ktorý z nich si vybrať pre predloženie k stolu - je to len na vás.

Krok za krokom recept na muffiny s hrozienkami

Rozhodne žiadne také ženy v domácnosti, kto by nevedel, ako miesenie cesta. Koniec koncov, len preto, že môže urobiť chutné a jemné pečivo doma. Ale poporiadku.

Takže potrebujeme:

• mlieko priemerný obsah tuku - 2 šálky;
• varený teplú vodu - pohár plná;
• Kvalita margarín - 120 g;
• biely cukor - 2 veľké lyžice s baranom;
• granulované droždie - 4 g;
• Soľ - malá štipka;
• biela múka - 5 cup;
• rastlinný olej bez chuti - pre valcovanie cesta;
• malá vajcia - 1 ks. (Na mazanie);
• hrozienka čiernej alebo hnedej - okolo 200

Mešite pečivo a liečiť hrozienka

Maslo cesto na buchty skrúťte pomerne ľahko. Po prvé potrebujeme jeden kontajner kombinovať mlieko, teplej prevarenej vody, potom sa rozpustí je biely cukor a zalejeme granulované droždie. Akonáhle sa na povrchu peny kvapaliny vytvorené, mali by byť zložky pridaná štipka soli a zmäknutý kvalitu margarínu. Miešajte komponenty, ktoré potrebujú naliať bielu múku a vymiesime cesto. Malo by to byť len ľahko lepí na ruky.

Akonáhle cesto na sušienky budú zmiešané, musí byť pokrytá látkou a necháme na teplom mieste po dobu 80 minút. Počas tejto doby, základom by mala byť svieži.

Pokiaľ ide o hrozienka, potom by mal prejsť, a potom sparí vriacou vodou a namočte v ňom po dobu 35 minút. V budúcnosti, sušené ovocie by mali byť prepláchnuť a suché, silné otrasy sitom.

Tvorba sladkých výrobkov

Jemné pečivo z kysnutého cesta s hrozienkami vytvorená pomerne ľahko. Za týmto účelom je základom by mala byť pripravená vrátiť do veľkého zásobníka, po vyčistení je s rastlinným olejom. Ďalej je potrebné testovací povrch položiť predvarená hrozienka. Po tejto bázy musí byť zabalený do pevného valca a nareže na kúsky s hrúbkou 4 cm. Musí byť v panvici s papierom na pečenie rezy hore a dole. Na konci všetkých polotovarov potrebných pre mazanie rozšľahaným vajcom.

Proces pečenie v rúre

Buchty s hrozienkami sú pripravované v peci nie je príliš dlhá. Po naplnení panva je umiestnená do pece, mala by pečieme 55 minút. V rovnakej dobe, všetky výrobky sa musí stať najviac svieži a červená.

Správne krmivo hodí na stôl

Akonáhle kvasinky buchty s hrozienkami sú pripravení, musia byť odstránené z papiera a usporiadať na veľkom tanieri. Predložiť články do tabuľky sa odporúča podať vo forme tepla, spolu s šálkou horúcej čokolády, čaju alebo kávy. Dobrú chuť!

Podrobnosti o tom, ako sa pripraviť buchty s hrozienkami v rúre

Existuje pomerne málo spôsobov, ako urobiť chutné koláče, sušienky pomocou základne. Medzi najčastejšie variantom bolo uvedené vyššie. Ale ak nechcete, aby dlhá doba na vytvorenie produktu, odporúčame použiť nasledujúci konkrétny recept.

Takže potrebujeme:

• mlieko priemerný obsah tuku - 2 šálky;
• biely cukor - 3 veľké lyžice so šmýkačkou;
• teplej prevarenej vody - pohár plnú;
• prírodné maslo - 140 g;
• granulované droždie - 4 g;
• Soľ - malá štipka;
• biela múka - 5 cup;
• malá vajcia - 1 ks ;.
• hrozienka hnedé alebo čierne - okolo 200

Príprava cesta bázou

Pred vykonaním jednoduché žemle z kysnutého cesta s hrozienkami, ďalšie šarže báze. K tomu, rozpustiť cukor v teplej vode varu a pridajte ich do stredu mliečneho tuku a nalejte droždie. Po vzbuhaniya poslednej zložky v miske pre pridanie jedlej soli, rozšľahaným vajcom, a rozpustené maslo.

Tiež láskavo liečiť sušené ovocie. Mali by prejsť a prežiť vo vriacej vode po dobu pol hodiny. Následne hrozienka požadované opäť sa prepláchne studenou vodou a silno trasie v site.

Spracované hrozienka, treba naliať cez, a potom pridajte ľahké jedlo. Zmiešajte produkt, musíte získať homogénnu hmotu sušienky s viditeľnými inklúzie sušené ovocie. Ako taký by mal byť umiestnený v hlbokej misy, prikryte pokrievkou a Polotenchik a potom odstrániť na teplom mieste. O pol hodiny neskôr základom bude úplne fit pre liatie valcov.

Mimochodom, že kysnuté cesto nešiel za hranice základy, odporúča sa pravidelne "bitie" päsťou.

Ako tvoriť buchtu?

Po upečení cesta základňu a pôsobeniu tepla okamžite začať tvoriť vojne. K tomu, aby sa zhlboka tvar a kabát to s rastlinným olejom. Spadnutie test je nutné štipka off veľký kus a vrátiť ju do klbka. Je preto žiaduce, aby mokrými rukami v slnečnicovom oleji. Od založenia sa nelepí na dlaniach.

Kladenie montovaných v hlbokom podobe, by sa mala zaoberať modelovanie druhého. V dôsledku toho budete mať akúsi "sedmokráska" by mala byť vytvorená. Nebojte sa, že v procese pečenia rožkov ťahať za jeden povraz, a nemôžu byť oddelené. Ak sa ich tvar pomocou oleja, potom sú dobre odchýliť z misiek a stenami a od seba navzájom.

Pečieme v rúre

Pred pečením dezert, treba polotovary udržiavaná pri izbovej teplote (bez prievanu) asi ¼ hodiny. Ďalej musí byť umiestnený v predhriatej rúre. Piecť rožky z cesta sa odporúča 48-55 minút. Počas tejto doby sú plne varené, sú mäkké, svieže a červená.

Aright dezert ku stolu

Po vynikajúce pečené pripravená, musia byť starostlivo odstránené z hlbokého tvaru a umiestnený na plochú dosku. Podávame domáci dezert k stolu sa odporúča aj vo forme tepla. Hoci po ochladení je veľmi jemné a chutné.

Súčasné teplé buchty s hrozienkami k stolu sa odporúča, spolu s šálkou silného čaju, čokoládový nápoj alebo kávy.

Aby sme to zhrnuli

Ako je známe, bohaté výrobky majú stále vysoký obsah kalórií. V tomto ohľade sa neodporúča pravidelne používať tie, ktorí sedia na diétu, rovnako ako ľudia s obezitou.

Neexistuje jediný spôsob, ako si môžete uvariť chutné sladké rožky doma. Hlavná vec, s týmto - právo na hniesť kvasinkovú základňu a pečieme v rúre a potom.