Jednoduché karbonátky so zemiakmi v rúre

Môžete piecť koláče s zemiaky v rúre, môžete ich smažiť na panvici alebo vyprážané, výsledkom bude jeden - vynikajúce! Každá rodina tajomstvo populárnych jedál. Stále častejšie, ako placky vyprážanie na panvici, pripraviť rýchlo cesto na jogurt. Strach ovplyvňuje mnoho kulinarok Drotár s kysnutého cesta a nedostatkom voľného času. Márne obavy.

Ako prax ukazuje, že karbonátky s zemiaky v rúre pečie ľahko a rýchlo. Je dôležité vybrať správny typ cesta a náplne. Rozmanitosť chutí dáva placky sa plní. Ako budete piecť koláče s zemiaky, plnka by mal byť pripravený, aby to v pohode, získali požadovanej konzistencie. Tu sú niektoré príklady rôznych náplní:

• Klasický. Uvaríme zemiaky a kaša. Na panvici smažiť cibuľa rastlinný olej alebo maslo, tuk záleží na preferenciách alebo dodržiavaní rýchlych dní. Pridať do šťouchané zemiaky cibule, soľ a zamiešame. Pre viac akútnej verziu možno mletého čierneho korenia.
• S kôprom. Nie je žiadny zelené a kôpru zemiaková kaša dáva svetlo a sviežu chuť. Banda kôpor musieť kosiť nožom a zmiešame so zemiakovou kašou. Zeleň, môžete si vziať viac, nie je tam žiadne prísne proporcie, by sa mala riadiť podľa vášho vkusu.
• S hubami. Z tohto plnenia je najlepšie použiť biele sušené huby, ktoré sú najviac voňavé. Sú variť, kotleta a smažiť ľahko v rafinovanom oleji. Zmiešajte s pripravených zemiakov. Huby by mala byť menšia ako polovičný objem zemiakov, inak bude huby, nie je plniace zemiakov.

Karbonátky s zemiaky v rúre možno piecť kvasnice, cesto alebo pomocou nesladené maslo cesto na sódy. Tradične, rúra pripravuje cesto droždie. Bezoparnym používa spôsob a minimálne množstvo pečenia. Sada zložiek môže byť cesto: 1 šálka mlieka, vody, séra, 1-2 vajcia, 3 šálky múky, 1 lyžička soli a cukru, 30-50 ml rastlinného oleja alebo margarínu, vrecúško kvasiniek. Všetky produkty sa zmieša naraz a vajcia by metlička, a roztaviť margarín.

Pripravený kysnúť na teplom mieste asi hodinu a pol. Môžete začať piecť koláče s zemiaky v rúre. Prichádza cesto von na podpylennuyu múky alebo vymastený doska obmyje, vrátiť do zväzku. Od neho sa narezané kusy, ktoré dojazdu tortilly. Pre každý koláč, aby náplne, zaschipnut umiestnite na plech švom dolu. Teraz, opäť budete musieť vzdať placky. V tomto okamihu otočiť rúru, kým sa zahreje, bude zrelý pre výsadbu koláče.

Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť koláče so zemiakmi krásny vzhľad. Pred výsadbou v rúre, ktoré je potrebné namazať žĺtok, porazil lyžicou mlieka. To dáva zvláštny lesk mazanie sirup povrch. Ak chcete koláče boli malé žlté, môžu byť mazané pred pečením silný sladký čaj a pridajte do cesta tretinu lyžičky kurkumy.

Piecť koláče v rúre na miernom ohni po dobu 15-20 minút, doba pečenia závisí na veľkosti. Vybratie hotových koláčov, mali by byť okamžite odstránený z panvice na drevenej doske alebo uterák, aby sa nestal spodnou kôra za mokra. Podávame s čajom alebo mlieko je lepšie v teple.