Huňáček srnčia, korušky polárne recepty

Korušky severného kaviár - prírodný produkt, ktorý je odvodený z yastiks morské ryby patriaci do rodiny taveniny. Ide o pomerne malý výrobok s hustou textúrou. Ľudia ho označujú ako "biela vajcia". Pri výrobe konzerv a konzervovaných vo vajciach často pridáva rastlinný (nerafinované) oleja, majonézy a vaječné bielkoviny.

To, čo nám dávajú kaviár? Využitie jeho ľudské zdravie je na nezaplatenie. Obsahuje omega-3, rôzne stopové prvky, vápnik, jód, vitamíny a fosfor. A čo je najdôležitejšie, že v takejto kombinácii sa vstrebáva do tela o takmer 95%. Mastné kyseliny sú účinné pre profylaxiu a liečbu ochorení CNS, štítnej žľazy, a srdce. Huňáček srnčí je užitočné najmä pre tých, kto sa dostane unavená po práci a má závažné fyzickej námahe. Starší ľudia môžu tiež zahrnúť do svojho jedálnička.

Je však potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že Huňáček kaviár má niektoré kontraindikácie. Napríklad sa neodporúča jesť tých, ktorí trpia dvanástnikových vredov a gastritídy. Nemôžete jesť, a ľudia s vysokým krvným tlakom.

Z vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že Huňáček kaviár, rovnako ako akýkoľvek iný produkt, má svoje výhody a nevýhody. Pre niektorých to bude mať neuveriteľné výhody, ale niekto veľké škody. Z tohto dôvodu bude všetko závisieť od zdravotného stavu. V prípade akýchkoľvek problémov nemáte, môžete si dopriať chutné a delikátna kaviáru.

Kúpiť kaviár nemôže v každom obchode s potravinami alebo supermarketu. Ale hneď ryby (čerstvé alebo soľ) získať oveľa jednoduchšie. Čo môžete urobiť z korušky polárnej? Tu je niekoľko jednoduchých receptov.

Recept № 1. korušky polárnej v paradajkovou omáčkou

K príprave rýb týmto spôsobom budete potrebovať nasledujúce produkty:

• zelenina (nerafinovaný) olej;
• 800 g čerstvého korušky polárne;
• 1,5 lyžice ocot (3%);
• pol šálky paradajkového pretlaku;
• vavrín ;
• soľ;
• cukor, korenie.

Začneme s tým, že ryby sypané ocot, zriedený na polovicu. Potom sa korušky polárnej príliš suché a vložte do plytkej misky (späť musí smerovať nahor). Zmiešajte ingrediencie, ako je paradajkový pretlak, olej, korenie a ocot. Výsledná zmes sa plní do korušky polárnej. Teraz uhasiť svoju misku na strednom plameni, tesne uzavreté panvice alebo veka hrnca. Doba pečenia korušky polárnej v paradajkovej omáčke bola 40 minút.

Číslo recept 2. Huňáček "údené"

Takže budete potrebovať tieto ingrediencie pre jej prípravu:

• korenie ako hrachu;
• 500 ml rastlinného (nerafinované) oleja;
• 1-2 kg čerstvej korušky polárne;
• vavrín;
• soľ.

Gat korušky severného z mrazničky a rozmrazené, opláchnite studenou vodou. Potom opatrne položiť rybu na dno panvy. V tejto fáze, soľou, pridáme korenia a dva listy. Opäť šíri korušky polárnej, potom ďalšia vrstva. Naliať olej na panvici tak, že je v jednej rovine s rybami uvedeným. Pokiaľ máte naskladané vrstvy hustejšie, môže ušetriť olej. , Re dať panvicu s korušky polárnej k doske, a priviesť k varu a potom bublala po dobu 15-20 minút.