Huby shiitake, recepty

Huby shiitake, recepty , ktoré nie je tak dávno objavili v našich kuchárok a na internete, sú pozoruhodné vďaka svojej vysokej nutričnej hodnote a obsahu veľkého množstva živín. Okrem nutričné hodnoty a majú liečivé vlastnosti sú už dlhú dobu oceňujú orientálnej medicíny špecialistov.

Hubami, recepty, ktoré sú teraz k dispozícii pre všetkých, získa naše telo živiny, ako sú bielkoviny, vlákniny, rastlinného tuku, vitamínov B1 skupiny vitamínu D a PP, stopové prvky.

Mnoho žien v domácnosti sú zvedaví, čo to je huby shiitake, ako variť to exotické a to, čo jedli. Toto chutné huby donedávna prakticky žiadny z obyvateľov tábora CIS ani počuť. Konkrétne tieto huby shiitake, recepty, ktoré majú postupne zostúpila k nám, bol skutočným skvostom tabuľky čínskeho cisárskeho paláca.

Veľmi chutné, tieto huby vo forme soli. Ich prípravy huby varené v 5% roztoku soli, ktorý sa pripraví z 50 g soli a 1 liter vody. Je potrebné, aby variť, za častého miešania, až do doby, shiitake nebude padať na dno panvy. Tento proces zvyčajne netrvá dlhšie ako 20 minút. Hubový vývar by mal byť úplne transparentné.

Hubami, ktorého príprava je veľmi jednoduchá, dokonale dopĺňa chuť klinčekov (3 ks.), Feniklu (5 g), bobkový (2 ks.) List, čierne korenie (hrach 3), čerešňa list (5 ks.). Všetky tieto zložky sú rovnomerne umiestnené vo vopred pripravených pohárov. Varený shiitake hádže do sitka. Chladené huby stanovený na brehoch. Trumfl hubová polievka. To by malo byť približne 25% z húb. Banky uzavretá a umiestnená do chladničky. Tieto huby sú pripravení za mesiac. Nemali by byť skladovaný po dlhú dobu, pretože môžu perekisnut.

Hubami, pomocou receptov, ktoré sú veľmi rôznorodé a neobvyklé, môžu byť pripravené vo forme chutných čipov. Pre tento veľký, čerstvými šampiňóny nakrájame na tenké plátky, zalejeme soľ a korenie. Každý plátok sa spustí do cesta a vyprážané v rozpálenom oleji, kým sa nezíska chutný kôrku. Cesto sa pripraví z jedného vajca, malé množstvo múky a 100 ml vody.

Tieto huby sú ideálne pre polievok. Pre nich môžete ispolzovat shiitake v žiadnom prípade, ale je potrebné sušiť pred varením máčať po dobu niekoľkých hodín.

Veľmi chutné shiitake ako náplň koláče a ďalšie výrobky z cesta. Takže si môžete variť nádherné paštéty plnené týmito hubami. Pre tento pokrm treba 250 g húb (najlepšie čerstvé), 0,5 kg pšeničnej múky, 250 g tvrdého syra, 50 g masla, rastlinný olej na vyprážanie chebureks. Ďalšie potrebujú vodu (šálky) a soľ (0,5 dielu. Lyžica). Cesto sa miesi pre obyčajných chebureks. Huby strúhaným syrom sa trela na strúhadle. Pre náplne sa pridá maslo. Cestá a plnené syrom a huby vytvorené malé taštičky. Sú vyprážané v horúcom oleji.

Huby shiitake, recepty, ktoré môžu byť uvedené na dlhú dobu, čo je ideálne pre normálne a tak milovaný všetkými varenie. Ak chcete tieto misa musí byť 0,5 kg čerstvé huby, 2 cibule, rastlinný olej, mleté čierne korenie, soľ. To môže byť vyprážaný ako pre-varené huby a čerstvé. Vyprážané čerstvé huby sú chutné a voňavé. V každom prípade, pripravené huby pečené na masle, kým varené, však, varené huby pridať k už cibuľkou a čerstvým smažené trochu na prvý, potom pridajte im nakrájanú cibuľu a priviesť všetko až do plnej pohotovosti. V tomto pokrmu, niektorí gurmáni pridať trochu muškátového orieška.