Hrniec so zemiakmi a hubami: vynikajúce a kalórie

Kastról je jedným z najobľúbenejších jedál v ruskej kuchyne. Variačný výrobky môžu vytvoriť inú chuť kombinácie. Tento článok predstavuje niektoré z možností varenia.

Kastról s zemiaky a hubami je klasický pokrm. Najlepšie by bolo, keby používa varené hľuzy, ktoré sú brúsené veľké plátky. Huby tiež odporúča smažiť s cibuľou. Forma tukom a posypeme strúhankou. Potom zemiakov vrstva je položený, ktorá sa aplikuje na oka majonézy. Top - šampiňóny s majonézou, a potom zemiaky znova. Povrch bude treba namazať, posypeme nahrubo prepálený syrom. V predhriatej miske rúry by mali byť pripravené asi štyridsať minút.

Kastról s zemiaky a šampiňóny v smotanovej omáčke sa zmení výberové konanie. Budete musieť pripraviť všetky komponenty ako v predchádzajúcom recepte. Ale namiesto majonézy je odporúčané použiť smotanovou omáčkou. Ak to chcete, kyslá smotana zmieša s majonézou, pridáme strúhaný syr, nahrubo nasekané, kôpor a cesnak. Teraz, v pripravenej nádoby na dne ležal plátky varených zemiakov, trochu omáčky. Ďalšia vrstva - huby s omáčkou. V hornej časti zemiakov musí tiež hojne posypané smotanovou zálievkou.

Kastról s zemiaky a hubami "mäso" - veľmi uspokojujúce. Pre jeho výrobu budú musieť variť bravčové a kuracie mäso. Tenké plátky slaniny vyprážať úplne dozlatista, pridáme huby a nakrájanú cibuľu dosku. Zemiaky uvaríme celok a nakrájame na plátky. Akonáhle sú všetky komponenty sú pripravené, začneme tvoriť hrniec. Pečenie je potrebné namazať, posypeme strúhankou. V dolnej časti je stanovený zmesou slaniny, húb, zemiaky potom pol. Táto vrstva bola nanesená retikula majonézy a sypané všetky jemne strúhaným syrom. Next - varené mäso, nakrájame na kocky. Vrchná vrstva zo zemiakov starostlivo šíri s majonézou a posypeme veľkoryso syrom. Cook v predhriatej rúre asi pol hodiny. Kastról s mäsom a hubami dopadá veľmi výdatná a vysoko kalorické.

K príprave slávnostnej riad vhodný mäso kastról s hubami a slaninou. Budete musieť variť hľuzy sú malé zemiaky, ale nie sú pomelie ju. V tomto okamihu, smažiť celé kuracie srdce s cibuľou a cesnakom. Rozdeľte údenú slaninu dosku, ale nie sú pomelie ju. Huby (lepšie, keď to bude celý malé huby) trochu uhasiť s cibuľou a osolíme. Teraz začneme šíriť na plech vrstiev rajnice. Spodná vrstva - hrnček varených zemiakov - premazať kyslou smotanou a pokropí trochu syra. To dal srdce, pomažeš je zmesou majonézy a syra. Ďalšie - guľaté zemiaky, ktoré sú hojne potiahnuté kyslou smotanou, pokrývať celý povrch dosky slaniny. Pečieme asi štyridsať minút v predhriatej rúre. Teplota by nemala byť väčšia ako 190 stupňov.

Slávnostné a ponukové jedlo môže stať hrniec so zemiakmi a hubami "zeleniny". Malé zemiaky čisté a nakrájame na plátky, ako obvykle, a soli. Malé huby uhasiť cibule, nakrájané papriky, olúpané paradajky a nakrájané cibule. Pripravte si zapekacej misky, ako obvykle. V dolnej časti dať pol surové zemiaky, atď - rastlinný zmesi, ktoré zahŕňajú všetky zostávajúce zemiaky. Je potrebné pre prípravu obväzu zmesi kyslej smotany, sekané kôpor, šľahaným vajcom a strúhaným syrom. Táto omáčka hojne pokropí misky a rozprestreté na povrch šálok surových papriky. Pripravte puding muštu asi hodinu. Predhrievacie pec, ale následne variť pri teplote nie nižšej ako 190 stupňov.

Dobrú chuť!