Horn - zmrzlina, ktorá je milovaný veľa

Horn - zmrzlina, čo je veľmi populárny, a to všetko vďaka lahodnej vafle majstrovstiev. Ale čo vieme o tejto pochúťky, zdalo sa, kto to vymyslel? Pozrime sa spoločne.

Vafle kužeľ na zmrzlinu, v skutočnosti, je obvyklé vafle vyhrnuté ako kužeľ vaku pre osivo. Kto to vymyslel? Rozpráva sa, že v roku 1904 na veľtrhu v Amerike, keď jeden z predajcov zmrzliny skončila poháre, rozhodol sa požiadať o pomoc od predávajúceho doštičiek, ktorý obchoduje v neďalekej zásobníku. Takže tam bol kužeľ zmrzliny. Nové a nezvyčajné varianty dodávanie chladné dobroty páčilo návštevníkom na veľtrhu. Až do roku 1921 na zmrzlinové kornútky pripravené manuálne. Od zavedenia strojov tohto pochúťka dosiahol vrchol svojej popularity. Teraz Horn - zmrzlina, ktorý sa predáva v každom obchode.

Vďaka modernej technológii, v oblátky kužeľ pridať orechy, čokoláda, sezamové semienka, kandizované ovocie. Tak to pochúťka sa stala ešte chutnejšie a populárne. V porovnaní s bežným šálkou, oblátka kužeľ sa vyznačuje jedinečnou tieseň. A čo je najdôležitejšie, že nás chráni pred znečistením z roztaveného zmrzliny, ktoré nemohli prúdiť.

Ako sa pripraviť na výrobu rohoviny

Aby sa dosiahlo tejto neobvyklej krízy, výrobcovia prišli s, aby sa oblátky z dvoch vrstiev. Jeden z nich priamo obteká zmrzlinu. Druhý posilňuje ju a dodáva krízy. Horn-krém často má druhú vnútornú vrstvu čokolády. Množstvo cukru, ktorý sa používa pri výrobe, sa rovná 38% múky. Tiež výrobcovia experimentovať s veľkosťou rohu, priemer základne môže byť v rozmedzí 47-80 mm. V podstate hmotnosť zaobchádza 150 ° C. Horn - zmrzlina, ktoré možno nájsť v takmer každom obchode a kaviarne, ale tiež si môžete uvariť doma.

Samozrejme, môžete si kúpiť špeciálne vaflovač, doplnený špeciálnym kužeľa, ktorý je minimalizovať rohy. Predovšetkým v recepte obsahuje nasledujúce produkty: cukor, mlieko, maslo, múku a vanilky. Varené roh v domácnosti je obľúbený dezert pre vašu rodinu. A čo je najdôležitejšie - to je to, čo budete vždy istí, že kvalitný osobne remeselne dobroty.

Zvážiť recept vafle kužeľ. Pre neho, budeme potrebovať tieto ingrediencie:

- mlieko - 120 ml;

- cukor - 140 g;

- vanilka - 1 balenie;

- vajcia - 1 ks ;.

- olej - 70 g;

- Múka - 170 g

Proces prípravy je nasledujúci: treba rozpustíme maslo a pridáme cukor, vajcia a vanilky. All metla dobre, ale nie moc. Malé porcie, pridáme múku a v miešaní sa pokračuje. Ďalej je mlieko. Výsledné cesto by mala byť ponechaná počas 2 hodín. Z toho sa získa asi 12 vafle kužeľa.

Talianske zmrzliny fanúšikovia rozhodol pre veľký kužeľ, ktorý sa bude skladať z 2 tis. Oblátky a asi 70 kg zmrzliny. Toto kulinárske majstrovské mali dostať do Guinessovej knihy rekordov. Variť to bude 7 cukrári. Výška kužeľ je cca 3 m.