História a recept na "Margarita" - koktail, dobyť svet

"Margarita" - je klasický koktail, ktorý je nepochybne prítomný v ponuke akéhokoľvek reštaurácii alebo bare. Tento koktail - pôvodné rozhodnutie, tajomstvo je v kombinácii niekoľkými rôznymi príchuťami. To Tequila dokonale tieňované citrusovými tónmi a vrcholom bola soľ, v dôsledku čoho chuť vápna stáva menej ostré na to, čo skutočne je.

Rovnako ako je tomu u mnohých iných nápojov, recept pre "Margarita" (koktail) je zahalený do zmätku a tajomstvo. Všetko sa deje v jeho mene. Tu nejaká história konfliktu s ostatnými. Ale v každom je nemenný fakt - krásna a tajomná žena menom Margarita.

Podľa rôznych zdrojov, tento slávny kokteil objavil niekde v 1936-1948 rokov. Všetky príbehy spojené s týmto nápojom, uistite sa, že nosiť romantický charakter. Podľa prvej, v roku 1936, riadenie hotel Crespo Hotel Danny Negrete, potom, čo strávil báječný večer lásky so svojím milencom Margaret za jej recept vynašiel "Margarita" - koktail, ktorý v sebe spája všetko, čo bolo tak rád jeho milenka. Ten sa k nemu pripojil v tequila, pomarančový likér "Cointreau" a citrónovú šťavu.

Podľa druhého príbehu, v roku 1938, v jednoduchom deň v mexickom bare sa stal provinčným dievča menom Margaret, ktorí sen stať sa herečkou. Návštevník zaujal bar barman Carlos Harrer svoju krásu a šarm. A inšpiroval ho vymyslel recept na "Margarita" - koktail, ktorý je určený k nej.

Posledný príbeh hovorí, že v roku 1948, v luxusnej vile v Acapulcu, v štáte Texas aristokrata menom Margarita Seymz usporiadané spoločenské akcie pre svojich hostí. To bolo vynájdené recept na "Margarita" (koktail, potom ešte nemenovaný). Prominent udrel svojim hosťom koktail, ktorý je založený na tequily vlastnej produkcie. Jedným z hostí, majiteľ siete hotelov Hilton Hilton, Tommy prišiel do neopísateľné radosti nápoja. A hneď na druhý deň koktail nazvaný "Margarita" bol v ponuke reštaurácií a barov.

Koktail "Margarita": receptúra

Latin American History "Margarita" má nasledujúce proporcie - 2: 1: 2.

2 porcie tequily a jedna porcia pomarančového likéru 2 porcií limetkovou šťavou. To je v tomto vzťahu môžete cítiť tradičné citrus vápno príchuť zmiešanú so silnou príchuťou tequily.

Medzinárodná barmanské asociácie prišiel s ich správnom pomere zložiek: 50% tequily, pomarančového likéru 30% a 20% limetkovou šťavou. Všetko zmiešané v šejkri s ľadom. Potom sa naleje do sklenenej zdobené okraja pozdĺž okrajov soli. Aký podiel vyberte - sa rozhodnete.

Tradične, nápoj sa zvyčajne podáva v okuliaroch sú určené špeciálne pre "Margarita".

Takže, na prípravu klasickej "Margarita", budete potrebovať: tequila, pomarančový likér ( "Cointreau" alebo "Triple sec") a šťavu z jedného vápna. A ak pridáte do mixéra kúsky ľadu, je možné sa dostať takzvaný «zmrznuté Margaritu."

Existujú rôzne druhy tohto nápoja: klasické "Margherita", a mäty a citrónu a jahody, a dokonca aj modré! Takže, jahoda "Margarita" - koktail (recept nižšie), ktorý je považovaný za najviac osviežujúci letný pitie.

Pre jeho prípravu budete potrebovať: tequily (100 ml), oranžová výluhu (60 ml), jahody (200 g), limetkovej šťavy (50 ml), cukor (50 g) a drveného ľadu.

1. Pour panvicu s 50 ml vody, pridá sa cukor a priviesť k varu variť. Nezabudnite si neustále miešať. Potom vyberte hotový sirup z tepla a nechajte ochladiť na izbovú teplotu.

2. Umyté jahody šľahačka do pyré použitie mixéra. Jahodové drene zmieša s Ochladená sirup, limetkovou šťavou, tequily a oranžového sirupu.

3. Malá, drvené kocky ľadu sa pridať k ostatným zložkám a zmes použitie mixéra alebo šejkra. Potom sa pridá hotový nápoj na chladené poháre a obloha s jahodami a slúžiť.