Far Eastern šalát z morských rias: recept

Šalát - jedným z najobľúbenejších pokrmov zo všetkých, ktoré môžu byť užitočné začať obed a večeru, bez toho by to nerobí žiadnu slávnostné jedlo.

Existuje mnoho receptov na tento pokrm. Šaláty môže byť zelenina, ovocie, mäso a ryby, nízkokalorické a vitamínu živín.

Sada produktov pre nich sa líši v závislosti od chuťových preferenciách kuchára, národných charakteristík kuchyni, dostupných produktov, dosiahnutie požadovaného účinku. Užitočnosť pokrmov závisí na jej zložiek.

Jedným z najviac užitočných produktov v zložení šalátov - riasy alebo morských rias.

Riasy: prínos a ujmu

Morské riasy - táto riasa, kríky pre priemyselné kolekcie, ktoré sú v Japonsku, Okhotsk, Kara a biele more.

Táto rastlina je bohatá na stopové prvky, vitamíny, organických kyselín. Jedným z hlavných prospešných vlastností riasy - vysoký obsah jódu. Aj v morských rias zložení prítomnosti brómu, draslíka, horčíka a železa.

Zloženie rastliny určuje svoju užitočnosť pre mnoho chorôb. Pravidelná konzumácia morských rias podporuje:

• posilňovať kardiovaskulárny systém a srdcový sval;
• prevenciu roztrúsenej sklerózy a mentálnej retardácie u starších ľudí;
• zlepšujú metabolizmus a hmotnosť normalizáciu;
• prevenciu prechladnutia, posilnenie imunity;
• odstránenie gynekologických porúch;
• zlepšenie pokožky, podporuje omladenie tela;
• eliminovať zápal kĺbov a osteoartrózy.

Ale nie každý je riasa. Vzhľadom k tomu, že je potrebné dbať na opatrnosť keď:

• problémy s tráviacom trakte;
• vredovej choroby;
• chronický zápal obličiek;
• alergické prejavy v Laminaria;
• hypertyreóza (nadbytok jódu je kontraindikovaný v tomto prípade).

Užitočné riasy v Japonsku a Číne sú známe už od staroveku. Obyvatelia týchto krajín sa rovnali riasu k ženšenu. Na Ďalekom východe, ktoré sú široko používané v medicíne a varenie.

V našej krajine, morské riasy doporučovaný lekármi ako užitočný doplnok stravy na podporu zdravia a prevenciu mnohých chorôb.

Riasa má ostrý zápach jódu a špecifickú chuť, že nie každý má rád. Preto šaláty pripravené z neho s rôznymi prísadami zabiť pachom a chuťou, aby sa jedlo.

Pri varení, riasy používa v čerstvej, mrazenej a sušenej forme.

Šalát "Ďaleký východ" s kyslou uhorkou

Ak chcete pripraviť jednoduchý šalát z morských rias je požadované:

• Laminaria - päťsto gramov čerstvé.
• Mrkva - dva kusy.
• Uhorka slaný - tri alebo štyri kusy.
• Cibuľa - jeden veľký alebo dva menšie.
• Slnečnicový olej - šesť lyžíc.
• Jedlá soľ - podľa chuti.
• Ocot 6% - dve čajové lyžičky.

Riasa opláchnutie dôkladne, potom dať do hrnca s vodou, dať na oheň a varíme asi pätnásť minút. Vypustite vodu. Riasy naliať novú časť vody a varu pätnásť alebo dvadsať minút. Opäť kanalizácie, vyplniť laminaria novej časti vody a varu tretíkrát.

Riasy odstrániť, chladný, nakrájané na prúžky, kryt s octu.

Uhorky a jemne rozsekať mrkva palice, cibule nakrájané krúžky alebo polkruhmi.

Zmiešajte zeleninu a morské riasy, soľ podľa chuti, sezóny s rastlinným olejom.

Zdravý a chutný šalát "Far" je pripravený.

Tento recept môže byť zmenený: namiesto nakladaná zelenina zhotovovať nový, sezóna šalát s majonézou a dresingom z horčice a rastlinného oleja.

Recept šalát z morských rias s krabie tyčinky

K dispozícii je veľa možností šalát, "Ďalekého východu", to všetko závisí na riasy doplnky.

V jednom z krabie tyčinky sú recepty zahrnuté do šalátu z morských rias, "Ďalekého východu."

Zloženie riadu:

• Laminaria - tristo gramov (marinované) alebo čerstvé.
• Vajíčko - asi štyri alebo päť kusov.
• Krabie tyčinky - dvesto gramov.
• Cibuľa - jeden veľký.
• Majonéza - podľa chuti.

Cibuľa vyčistiť od pliev, umývanie, kotleta jemne.

Variť vajcia, cool, olúpeme, nakrájame na kocky.

Krabie tyčinky nakrájame na kocky.

Ak morské riasy, konzervované, otvorte jar.

Ak budete mať čerstvý riasu, potom to musí byť najprv varí trikrát (rovnako ako v predchádzajúcom recepte), dochutíme soľou a octom.

Nadviazať spojenie riasy s pripravenými potravinami, majonézu.

šalát verzia "ďaleko": krabie tyčinky alebo chobotnice

Chobotnice a krabie tyčinky v rôznych variantoch zahrnuté do šalátu "Ďalekého východu" z morských rias. Recept navrhuje nasledujúce zloženie:

• Riasa - 400 gramov.
• Krabie tyčinky - 200 gramov, alebo chobotnice (konzervy jar na šalát).
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Vajcia - 5 ks.
• Kôpru - 1 zväzok.
• Paradajky - 2 ks.
• Majonéza.

Chop paradajky, vajcia, krabie tyčinky (alebo kalmáre) kocky.

Cesnak je odovzdaný prostredníctvom tlače alebo Chop.

Wash kôpor, jemne sekané.

Ak morské riasy, konzervované, otvorte jar.

V prípade čerstvého riasy, potom sa pripraviť na prvý recept.

Zmiešajte všetky ingrediencie, dochutíme majonézou, soľ podľa chuti.

Šalát pripravené na servírovanie.

Recept na šalát "ďaleko" (bez aditív)

V obchodnej sieti sa predávajú v konzervách laminaria šalát "Ďalekého východu."

Podobná misa sa ľahko pripraviť doma.

To bude vyžadovať produkty:

• Morské riasy - 500 g čerstvé alebo mrazené.
• Cibuľa - jeden kus.
• Slnečnicový olej - štyri polievkové lyžice alebo podľa chuti.
• Soľ - polievkovú lyžicu.
• Piesok je cukor - podľa chuti.
• Čierne korenie horký a sladký hrášok.
• Bobkový list - tri.
• Ocot 9% - jedna polievková lyžica.

Vo veľkej panvici na naliať vodu (asi štyri litre), dať na oheň, voda mohla dať niekoľko voňavé hrášok a horký korenie, soľ, ocot esencie, bobkový list.

Soľanka variť, máčané v panvici riasy, varte približne pätnásť až dvadsať minút. Akonáhle varených morských rias (by podľa vášho vkusu úplne mäkké), voda z odtokové vane. Riasa voľno ochladzuje.

Cibuľa čistý, umyte pod tečúcou studenou vodou, rezané na tenké prúžky, zalejeme vriacou vodou.

K chladené mora kel dal nakrájanú cibuľu, cukor podľa chuti, obdobie s slnečnicového oleja a obyčajného octu (jablčný môže byť). Všetko dobre premiešajte. Pripravený šalát pred podávaním je žiaduce ochladiť.

Tento recept dopadá na chuť pripomínajúca predpripraveného šalátu "ďalekého východu."

záver

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť šalát, "Ďalekého východu." Recept líšia. To je často označovaný ako občerstvenie na základe Ďalekého východu z morských rias - riasy.

Samozrejme, môžete si kúpiť ready-made konzervovaného výrobku v supermarkete, ale varenie doma, môžete získať unikátny občerstvenie pre seba a svojich blízkych.

šalát chuť bude závisieť na produkty, ktoré sú pridané do morských rias. Voľba je hostiteľka.

Nasledujte svoje chuťové preferencie, experiment, pripravíme potešenie pre vašich blízkych.