Dusené kapusta so zemiakmi

V mnohých rodinách, dusené kapusta misa je nutnosťou v každodennom jedálničku. A niet divu, pretože v prípade, že je riadne pripravená podľa receptu, to dopadá veľmi šťavnaté a veľmi chutné, Kapusta môžu byť dodávané samostatne, ako ozdoba alebo koláč náplňou.

Uhasiť prístup ako čerstvej kapusty a kyslé smotany. Ak kapusta je príliš kyslá, to by malo byť vopred umyté, ale musíte vedieť, že je oveľa znižuje množstvo vitamínu C. Ale čerstvé kapusta môžete zalejeme vriacou vodou, potom to nebude chutiť horko.

Veľmi užitočný je pokrm v zime, kedy sa telo začne zažiť nedostatok vitamínov. V kapusta zachované dostatočné vitamíny pokrývajú dennú potrebu. Vitamíny bude oveľa väčší, pokiaľ ju variť s mrkvou a cibuľou. Z rastlinných olejov by bolo najlepšie zvoliť Sunflower ako kapusta bude zase oveľa voňavé. Dusené kapusta so zemiakmi je najobľúbenejší jedlo, ako bol pripravený dostatočne rýchlo a jednoducho. Navrhujem, aby sa pokúsili niektoré jednoduché a chutné recepty.

Dusené kapusta so zemiakmi

Zloženie: kapusta malé sviečky, štyri stredné zemiaky, tri vetvy koriandru, cibuľa, cesnak klinček malá, dve lyžice paradajka, paprikou a korením, listovým lavrushki, rastlinný olej, soľ.

Príprava: Jemne shinkuem kapusta, ktoré sú rozložené na panvici, zalejeme dve šálky vody, pridá sa dve polievkové lyžice rastlinného oleja a hrášok korenie. Kladieme na miernom ohni. Pripravte kapusta bude asi hodinu.

Zemiaky sú čistené, rezané na veľké kusy a vyprážané v rastlinnom oleji. Shinkuem cibuľu a pridajte do hrnca na zemiaky. Smažiť zeleninu po dobu 15 minút. Počas niekoľkých minút, kým varené pridajte soľ a paradajkový pretlak. To zazharku spread na panvici s kapustou pätnásť minút pred tým, než je pripravená. Kapusta so zemiakmi, aby horieť, malo by sa pravidelne miešať.

Za niekoľko minút pred hodenie lavrushku, drveného cesnaku, dať tri lyžice oleja, korenie a soľ podľa chuti. Kapusta s zemiakmi sypané jemne nasekanú koriandrom. To slúžilo ku stolu horúce.

Kyslá kapusta s morčacím

Potrebujeme: pol moriaka, šálka kapusta, štyri lyžice masla, pohár vody a kapusta náleve, soľ, korenie a čerstvé bylinky.

Príprava: umyť morčacie, znížiť na kúsky, osolíme a necháme na chvíľu. Zhlboka sa soté panvicu a rozprestrel ju na polovicu kapusty, morčacie plátky cez to znova kyslej kapusty. Všetky prisalivaem, posypať korenie, pridá rastlinný olej, naliať soľankou, vodou, zatvoriť viečko a dusíme na miernom ohni, kým pripravený.

Varené jedlo ozdobíme čerstvými bylinkami.

Dusené kapusta s zelerom

Zloženie: polovica kilá kapusta, mrkva, cibuľa, zeler, paprika, dve stredné paradajky, trochu kuracieho mäsa, rastlinný olej, kôpor a petržlen.

Príprava: tenko shinkuem kapusta. Mrkva a paradajky nakrájané na kocky, cibule polkruhmi, papriky nakrájané na kocky, zeler mletia. Kapusta soľ, pridajte trochu trochou vody a dusíme, až sa stane mäkká.

Passeruem v maslo mrkvu, cibuľu, pridáme korenie, paradajka, kuracie mäso a zeler. All soľ, posypeme paprikou a dusíme domäkka mäso. Potom, čo sme sa pripojiť zeleninu s kapustou a naďalej variť asi desať minút.
Hotový pokrm starostlivo posypeme najemno nasekané čerstvé bylinky.

Dobrú chuť!