Jedlo a nápojeRecepty

Domáce dobroty na čaj: tortový šalát s čerešňami, recept na všetky príležitosti

Toto jedlo je veľmi chutné, nevyžaduje sa príliš veľa času na prípravu a vyžaduje si malé zručnosti v kulinárskej činnosti. Je perfektne kombinovaný s čajom, kávou, kompótmi alebo džúsmi, vyzerá to na stolíku a je vhodný pre detské akcie, ako aj pre väčšie udalosti.

Opis misky

Cake "Shalash" s čerešňou, ktorej recept vám bude predstavený, nie je nič ako nalíci s nádivkou a krémom. V podstate ako tzv. "Forcemeat" pôsobí čerešňa alebo iné bobule. Krém používa kyslou smotanou z kondenzovaného mlieka, ovocných a bobuľových sirupov atď. Chcem si všimnúť túto nuanciu. V každom tortu "Shalash" (s receptom na čerešňu umožňuje možnosti) môžete dať rôzne vône, vanilín, rum alebo škoricu, likér alebo kôru citrusov.

Recept na klasický koláč

Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať: múku - 2 šálky (500 g), mlieko - 3 šálky (môžete nahradiť nejakou vodou), vajcia - 3, maslo - 50 g. Taktiež v tortu "Shalash" 1-2 lyžice cukru a soli (neúplná čajová lyžička).

  • Ak chcete cesto veľkolepé, urobte to: rozbiť vajcia, oddeliť žĺtky od bielych, poraziť ich soľou. Nalejte mlieko, nalejte cukor. Maslo roztavené a rozložte, a potom miešajte, aby sa hrudky nevykazovali, pridajte múku. Všetko je dobre zmiešané. Nakoniec pridajte veverky do tortu "Shalash" s čerešňou. Recepty však umožňujú a neoddeľujú žĺtky od bielkovín, miesia cesto s vajíčkami ako celok. Potom na malú, lepšiu liatinu, tj na hrubú stenu na panvici, zohrejte olejovú studňu, nalejte cesto a pečieme. Pripravený na uloženie hromady. Keďže ide o tortu "Shalash" s čerešňou, mali by ste pripraviť bobule. Na dezert čerstvý, lúpaný alebo konzervovaný, vo vlastnom šťave. Mali by byť hodené do šľahača na výrobu sklenenej tekutiny. Pre každú palacku položte niekoľko čerešní a rolnite ich pomocou rúrok. Okamžite zložte misku, na ktorej sa dort podáva na stôl. Poklopy položte pyramídou. Ak sa ukázalo veľa, potom najprv len jeden za druhým. A potom položte pyramidálne vrstvy.
  • Teraz krém, ktorý by mal byť naliať tortu "Shalash". Tu je príklad najjednoduchšieho, kyslé. Mimochodom, je to dezert s takou náplňou, aby to najlepšie vyhovovalo. Množstvo kyslej smotany sa určuje počtom palaciniek. Jeden stredný koláč vyžaduje asi pol litra, čerstvý, vysoký obsah tuku. V kyslej smotane, naliať vrece s vanilínom a cukrom prášok (pohár hlavného výrobku polovica pohára prášku). Vložte panvicu na ľad alebo kúpeľ so studenou vodou a šľahajte šľahačkou alebo mixérom, až kým sa krém trochu nezhustne a objem sa stáva dvakrát viac. Ak je zakysaná smotana ešte tenká, zahrejte želatínu (na indikované množstvo produktov ide 10 g) a teplej, tenkej tekutiny, nalejte. Miešajte a nalejte smotanový koláč. Môžete posypať vrchol kokosom alebo čokoládovými lupienkami. Okamžite vložte do chladničky tak, aby krém ztuhol, niekoľko hodín.
  • Ako bolo uvedené vyššie, je možné do cesta položiť rôzne príchute a arómy. Napríklad urobte vodku bohatú infúziu citrónovej alebo pomarančovej kôry. Pri miesení cesta, nalejte 1-2 lyžice. Palačinky získajú špeciálnu, veľmi chutnú arómu a cesto bude vzdušné, svieže. V krému môžete tiež pridať farbivá potravín alebo malú čerešňovú šťavu.

Veľa šťastia pre vás dezert!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.