Potravín a nápojovRecepty

Delicious pečená morka. Pečené vo vidieckej moriaka

Pokrmy, ako je morčacie a varíme po celom svete. Mäso z tohto vtáka ľahší ako hovädzieho a bravčového mäsa, a dokonca odporúča správnu výživu. Ale zatiaľ čo jej prsia je oveľa viac šťavnaté a krehké, ako kura, vy to nepáči za sucha. A to najmä medzi znalcami cenené pečený moriak. Jedná sa o lahodný pokrm je hoden nielen byť rodinná večera, ale aj mať svoje čestné miesto na recepcii.

len pečené

Receptov, ktoré si môžete uvariť pečeného moriaka, obrovský sadu. A dokonca najprimitívnejšie z nich si zaslúži aj pozornosť a rešpektovanie a implementáciu. Pripravený parabolu nasleduje.

Morka, 800 gramov, premyje, vysuší a narezané kusy médiá. V hlbokej panvici, panvicu alebo kotol mäso vyprážané v zmesi masla a slnečnicový olej. Po tvorbe chutný kôry, je pridať trochu soli a ochutené korením. Rovnaké množstvo zemiakov čistiť, rez strednej veľkosti, a naleje do moriaka. Spoločné praženie sa vykonáva štvrť hodiny, a potom doplnený tromi kotlářstvím nakrájané paradajky, sekané štyri kupoly a tri pruhy papriky. Naleje sa rozdrvené bylinky (petržlen a kôpor) Po desiatich minútach, v zmesi s klinčekmi šesť tlakových cesnaku. Po miešaní pečeného moriaka takmer okamžite odstránený z dosky - a na stole.

Experimenty v súvislosti s jedlom nie je zakázané. Je možné diverzifikovať ružičkový kel, hrášok, cuketu alebo baklažán.

huba verzia

Častejšie ako ne príprava pečeného moriaka s zemiakmi. Avšak, toto nie je podmienkou. Mnohí veria, že huby produkoval ešte chutnejšie. Poradie pri rozhodovaní v tejto veci sa trochu líši. Po prvé, znížiť dve veľké mrkvu a cibuľu - hrubo, nie pre zazharki. Za päť minút zelenina sú vyprážané v tlakovej nádobe, načo sa vleje tri nasekané strúčiky cesnaku a lyžice s dobrou hromadu kari.

Vyzreté minút miešanie a naliať relatívne malé kúsky moriaka (700-800 g). Je potrebné aktívne zasahovať do dvoch minút, aby sa biela mäso bolo rovnomerne. Potom sa vleje do jedného litra živnej influenza (kura môže v extrémnych prípadoch zostúpi a vody), sa vzťahuje na kryte a pečený moriak rozloží až tesne. V priemere tento proces pokračuje v trochu dlhší polčas. Po dobu 10 minút pred koncom sa vleje tretiny kilogramu húb, plátky polovice alebo štvrtiny. Už v potravinárskych dosiek, posypeme bylinkami.

Pečené vo vidieckej moriaka

Často oveľa výhodnejšie k príprave miske časti. Zvlášť lákavé túto myšlienku, ak sa podáva slávnostnú tabuľu: elegantný a nemá čas vychladnúť. Takže, ak máte v tej dobe hrnce, tento recept je - pre vás. Zemiaky nakrájané na kocky; ak je to žiaduce, v prípade, že hľuzy sú malé, môžu byť len raspolovinit. Cibuľa sa odporúča znížiť až na malé, ale keď ho miluješ, poshinkuyte polkruhy. Morčacie mäso nakrájame na kúsky, zodpovedajúcej veľkosti zemiakov. Každý hrniec je vnútri niektorého namazať olejom a naplnený všetkými zložkami s solenie a kropenie korenia. Na začiatok produktov nedosahujú dva prsty. Na konci odlievanie 3-4 polievkové lyžice vody alebo pôdy (v závislosti na množstvo riadu), položil malý kúsok oleja uzatváracím viečkom - a do vyhriatej rúre. Na dvesto stupňoch pečený moriak sa pečú asi hodinu, to je opäť určená rozmery hrncov. Slúžil ju priamo do nich, posypeme nasekanou cibuľou-pen.

Recept na multivarki

Pečený moriak s ľahkosťou príprave a obľúbeného kuchynského pomocníka. Po prvé, v oleji "vyprážanie" Režim vyprážané kúsky vták s nakrájanou cibuľou. V tejto fáze je mäso a váži 600 g za hodinu zaberie určitý čas. Potom pridajte cuketu kocky a tri paradajky, jednu tretinu kilo zelených fazúľ, soľ s korením a lyžice balzamikový ocot. Doba a spôsob je rovnaký ako tlak vystaveného na tri. Po přikapání vyprážaných aromatizované zmesi sekaných byliniek a cesnakom, sa zmieša a privádza sa k stolu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.