Čokoládová zmrzlina: Recept a fotografie

Dnes chceme hovoriť o tom, ako variť čokoládu zmrzlinu doma. Recept tohto dezertu je veľmi jednoduchá, aj keď v niektorých prípadoch budete potrebovať špeciálne vybavenie.

domáci zmrzlina

Táto jednoduchá pochúťka môžete ľahko variť sami od tých jednoduchých výrobkov. Ako urobiť čokoládovú zmrzlinu? Dezert recept je k dispozícii tu:

• Vezmite štyri slepačie vajcia a oddeľte žĺtky. Proteíny v chladničke.
• 100 g mliečnej čokolády roztaví vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
• Zmiešajte žĺtky s mixéra a potom postupne pridávať k nim chladené čokoládová hmota.
• Oddelene, beat bielky s 140 gramov cukru.
• Dal 400 gramov kyslej smotany v chladnej nádoby a za stáleho miešania ju dobre mixéra.
• Pripojenie proteíny v nej čokoládovej zmesi - tentoraz potraviny je potrebné mieša s lyžicou.
• Časti vložte kyslú smotanu.

Hotový základ nalejeme do formy, zakryte a vložte do mrazničky. Budúci deň sa liečiť je pripravený. Majte na pamäti, že budúcnosť zmrzliny by mal byť dôkladne miešanie každú hodinu.

Recept na čokoládovej zmrzliny s avokádom

V ideálnom prípade, dezert by mala byť pripravená za použitia špeciálneho prístroja nazývaného "mrazničky". Ak nemáte, potom môžete urobiť s improvizovaných prostriedkov. Ako sa pripraviť na domácu čokoládovú zmrzlinu? Recept čítajte nižšie:

• Umyť pomaranč, potom ho vyberte z kôru a vytlačte šťavu.
• Olúpte avokáda z kôry (plody musia byť v plnej zrelosti), odstráňte semienka a nakrájajte na väčšie kúsky.
• Umiestnite pripravené potraviny do misy mixéra, pridajte k nim tri polievkové lyžice kakaa a tri polievkové lyžice medu. Peremel ingrediencie do hladka.
• 50 gramov horkej čokolády rozbil na malé kúsky a zmiešame s budúcnosťou zmrzliny.

Zmes sa prenesie do formy a do chladničky. Nezabudnite ju premiešajte s lyžicou raz za hodinu.

Taliansky čokoládová zmrzlina. Recept s fotkou

Gourmet dezert je ľahko pripraviť doma od tých jednoduchých výrobkov. Presvedčte sa sami, pomocou nasledujúceho receptu:

• Dajte na panvici 12 žĺtky, potom ľahko šľahač je s miešadlom.
• Pridať do týchto troch pohárov mlieka a jednu šálku cukru.
• Zmiešajte produkty a dať ich na najslabšom plameni. Pokračovať v ich miešať do tej doby, kým zmes nezhustne.
• Vyberte panvicu z tepla, naliať do nej tri poháre mlieka a dať 170 g nasekanej čokolády. Opäť mix produktov.
• Dať riad na ľade, alebo dať do chladničky.
• V ochladené hmote pridať 150 g čokolády, nakrájané na kúsky.

Šíriť zmrzlinu do foriem a dať do mrazničky. Zamiešajte dezert lyžicu každých 30 minút. Pred podávaním posypeme kakaom dezert.

Zmrzlina čokoládová káva

Domáce dezert poteší svoju rodinu a priateľov v horúcom dni. Pripravovať to je veľmi rýchly, ale chuť je pripomínaný po dlhú dobu. Ako vyrobiť zmrzlinu doma čokoládu? Dezert recept je veľmi jednoduchý:

• Melt vo vodnom kúpeli 125 g čokolády.
• Metla na štyri kuracie žĺtok a pripojiť ich k ochladenej čokoládovú hmotu.
• Mixu zmiešavač 250 ml smotany na šľahanie do stabilných vrcholy, k nej cukor (100 g) sa postupne pridá.
• Pripojenie pripravené potraviny s proteínmi a 60 ml espressa. Miešajte prísady a Výsledná hmota ležala na formulároch.

Po niekoľkých hodinách svojho osviežujúci dezert je pripravené.

Ice Cream "Mnoho čokolády"

Neobvyklá chuť lahodnej pochúťky prekvapí svojich hostí. Tak sa určite skúste tento recept na horúcom letnom dni:

• Nalejeme do misy pol pohára kakaového prášku, a potom ho naliať do dvoch tretín šálku kokosového mlieka. Miešať výrobky, na hustú pastu.
• Pridajte v miske jednej čajovej lyžičky vanilkového extraktu.
• Oddelene, zmiešajte v kastróle trojštvrtinovou šálky cukru, dve polievkové lyžice kukuričného škrobu a štipku soli. Postupne pridajte si tento produkt do dvoch a pol šálky kokosového mlieka.
• Dať hrniec na miernom ohni, a nesmieme zabudnúť ani na miešanie priviesť tekuté až takmer k varu. Za to, že ohrev by mal byť zmiernené, a varíme po dobu niekoľkých minút.
• Zmiešajte horúce kakaovú hmotu a nechajte ho vychladnúť.

Ľad dezert alebo zmrzlinu výrobcu na obale.

Čokoládová zmrzlina s cherry

Zvláštnosťou tohto dezertu je, že to nie je tepelne ošetrené. Z tohto dôvodu si vybrať iba čerstvé potraviny pre neho, a dávať pozor na kvalitu vajec. Takže, pripravte sa na čokoládovej zmrzliny. Recept sa môžete dozvedieť, ak si prečítate nasledovné vyhlásenie:

• Pripravte si 100 g čerstvých čerešní - Umyte bobule, presunúť a odstrániť semienka. Tá operácia môže byť vykonaná za použitia špeciálneho prístroja alebo kancelárske sponky.
• 100 gramov horkej čokolády roštu a dať do chladničky.
• Dve vajcia s miešačkou zametať niekoľko minút až do ľahkého peny. V miešaní sa pokračuje, postupne sa pridá 180 g cukru.
• Pridajte vajce, dve šálky smotanou a pohár mlieka.
• Pour výsledné hmoty do mrazničky alebo rozložené na plastových foriem.
• O niekoľko hodín neskôr, keď sa náš produkt takmer tvrdne, premiešame s čokoládou a višňami.

Nakoniec dezert zmraziť do mrazničky. Ak používate kompóty, nezabudnite sa zbaviť sirupu pre neho.

zmrzlina

Tento dezert nemožno nazvať nízkokalorické, ale to hasí smäd a osvieženie v horúcom dni. Starostlivo si prečítajte, ako variť čokoládu zmrzlinu. recept:

• tri lyžice sa rozpustí kakao v malom množstve smotany (18%).
• 250 ml smotany, teplo ohňa a naliať do nich pol šálky cukru. Keď sa kvapalina začne variť, pridajte kakao.
• Ochladiť základ pre našu zmrzlinu, potom ho zmiešame s trištvrte lyžice vanilkového cukru.
• Jedna šálka smotany na šľahanie (aspoň 40%) s malým bič štipkou soli. Potom pripojte pripravené potraviny.

Preniesť výsledné hmoty do vhodných nádob a mrazom.

užitočných rád

• Najdôležitejším pravidlom pre prípravu domácej zmrzliny - je to stáleho miešania. V priebehu celého cyklu zmrazenie, musíte ho zastaviť každú polhodinu alebo hodinu.
• Používame iba výrobky najvyššej kvality - pretože ich chuť vášho dezert bude predovšetkým chvály.
• Ak chcete schudnúť, potom sa budete musieť dočasne vzdať varenie chutné zaobchádza. Nezabudnite, že obsah viac tuku z hlavných produktov, získa mäkšie zmrzliny.
• Flavors - ak chcete, môžete použiť alkohol, vanilka a všetky ostatné produkty. Len majte na pamäti, že budete musieť pridať je ani v najmenšom. Lepšie, keď väčšina z nich už stvrdne.
• Ak chcete pridať dezert orechy alebo kúsky ovocia, sú tiež lepšie dať do poriadku do konca roka. Okrem toho, všetky prísady, musí byť vopred rozdrvený a ochladí.
• Vyhnúť kocky ľadu vo svojom dezertu nie je možné, ak používate veľké kontajnery pre zmrazovanie. Tak si vybrať pre tento účel malé plastové formy s viečkami.

Budeme radi, ak vás baví varenie doma zmrzliny čokolády. Recept môžete si vybrať niektorú z vyššie uvedených, rovnako ako doplnok k nej podľa ľubovôle.