Čo môžete vyrobiť z chleba: recepty

Dobrá žena v domácnosti má vždy na pamäti niekoľko receptov, ktoré pomôžu zachrániť a nakŕmiť rodinu chutné jedlo doslova za penny. To si vyžaduje určitú životnú skúsenosť, ktorá prichádza s rokmi. Dnes chceme vziať s vami fascinujúcu cestu do sveta úsporného hospodárenia a rozprávať o tom, čo je možné pripraviť z chleba. Áno, z jednoduchého bochníka, ktorý ste si kúpili pred niekoľkými dňami, ale nemal čas jesť. Nepokúšajte sa vyhadzovať, je to cenný produkt, ktorý je veľmi užitočný. S jeho pomocou, môžete nielen kŕmiť rodinu chutné raňajky alebo večeru v zhone, ale aj prekvapiť hostí.

Druhý život stale chleba

Tu je dôležitý bod, na ktorý musíme prestať. Keď už hovoríme o tom, čo sa dá uvariť z chleba, máme na mysli kvalitné výrobky, ktoré po pár dňoch len dozrievajú, nadobúdajú určitú štruktúru. V obchode sa však najčastejšie ponúkajú lacné bochníky, kôry sa rozpadávajú a celulóza zostáva navlhčená, kým nie je pokrytá plesňou. Pokúste sa z nich vyrobiť sušienky - a budú sa premeniť na prach v ústach. Nie, táto možnosť vám vôbec nepodporuje. булки дома. Takže budeme musieť buď hľadať inú pekáreň, alebo sa naučiť ako si vyrobiť chlieb doma.

Klasika žánru - sušienky

Vaše dieťa vás často požiada, aby ste mu kúpili vrecko "Kirieshek" alebo podobné pochúťky? A prečo ich nerobiť doma? Verte mi, celá rodina bude prasknúť s veľkou chuťou do jedla, vložte do polievky a vezmite do čaju namiesto cookies ruddy plátky. Preto, keď si myslíte, že môžete variť z chleba, najprv si zapamätáme obvyklé sušienky.

Najlepšie na tento účel je ražný bochník. Z toho dostanete obzvlášť chutné sušienky na polievku. Nemenej dobrá bude pre šaláty. Aby ste to urobili, nakrájajte chlieb na kúsky, posypte soľou a pošlite ich do rúry. Hlavnou vecou nie je vystavenie príliš veľkého množstva tepla. Stačí dosť 50-60 stupňov. Po vôni pečenia ho môžete vypnúť. Krutóny v rúre z čierneho chleba (a aj bieleho) sa veľmi rýchlo varia a domácnosti budú s veľkým nadšením brať tento doplnok do dennej polievky.

Chlieb - základ pre pečenie

Naozaj, veľmi drvené drvenie bude veľmi užitočné. Sú nakladané do polievok a kvasníc na zahustenie, pridávajú do mletého mäsa, kastrolov a pudingov. Rovnako vhodné sú aj chrumkavé drobky na dezerty a pečenie, rovnako ako chutné kurčatá a kotlety v krehkej. Preto je rozumné robiť z rôznych druhov chleba. Je to dosť jednoduché, dosť na to, aby ste nakrájali bochník a dal ho na plech. V rúre mierne vysušte a nechajte ju cez noc. Ráno si môžete kusy rozmiešať s valčekom alebo mixérom.

Toast na raňajky

A pokračujeme v rozprávaní o tom, čo môže byť varené z chleba. Ak máte vľavo biely a čierny bochník, môžete celú rodinu uctiť s úžasnými krutónmi. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ich na trojuholníky alebo štvorce. Čierny chlieb trepaný cesnakom, môžete navyše posypať soľ. Zvyšky sa smažia v smotanovom alebo slnečnicovom oleji z dvoch strán na ľahkú kôru. Deti však táto možnosť nie je veľmi podobná, a tak je robiť sladké toasty z chleba. Aby ste to urobili, plátky bieleho bochníka by mali byť ľahko posypané mliekom a smažte, potom posypte práškovým cukrom.

Hot sendviče a toasty

Žiadne dieťa takéto raňajky neodmietne, preto pri výbere toho, čo sa dá uvariť z chleba, venujte zvláštnu pozornosť tomuto receptu. Mimochodom, čerstvý bochník stratí veľa toho, ktorý už niekoľko dní ležal s vami. To je ideálna základňa pre výrobu horúcich sendvičov. Z vrcholu môžete dať syr a paradajky, zeleninu a zeleninu, mäso alebo klobása, potom pečte v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Nie všetky recepty z chleba sú tak univerzálne a obľúbené členmi celej rodiny bez výnimky.

Ak je bochánok veľmi suchý, sendviče môžu byť príliš tvrdé. Existujú dve riešenia: buď navlhčite chlieb v mlieku a potom pečte v rúre, alebo si pripravte toast. Aj tu sú dve možnosti. сковородке без масла. Ak chcete, aby boli suché, použite hriankovač alebo variť v panvici bez oleja. A ak máte radi viac kalórií, pridajte maslo. Na dokončenom toastu môžete použiť arašidové maslo, med alebo nakrájame plátok syra.

Hlavné ihrisko

под названием мясной хлеб. Pokúste sa pripraviť úsporný a neuveriteľne chutný druhý, nazývaný mäsový chlieb. Jedná sa o pomerne jednoduchý kastról, ktorý môžete ľahko urobiť vo vašej kuchyni. отребуется разогреть на сковороде 30 г сливочного масла, обжарить на нем две луковицы, добавить лавровый лист и тимьян. P odišiel do dôchodku, aby zahrial 30 g masla na panvici, vyprážal dve žiarovky, pridal bobkový list a tymian. 1 нарезанную морковь и сельдерей, а также два зубчика чеснока. Potom nalejte 1 plátky mrkvy a zeleru, rovnako ako dva strúčiky cesnaku.

Zatiaľ čo sa zmes ochladí, musíte do šálky vložiť 1 kg mletého hovädzieho mäsa, 300 g bravčového mäsa, 3 vajcia a 70 g strúhanky, 100 g kečupu a obľúbené korenie. Zostáva, aby sa hmotnosť vo forme a mastnoty so zvyškami kečupu. Pečte jednu hodinu, kým sa obsah nestvrdne. Nasledujúci deň je možné odrezať a uvariť mäsové občerstvenie s úžasnými sendvičmi.

Gurmán predjedlo

Recepty z chleba sa neobmedzujú len na klasické sendviče. Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pokúste sa im podávať vajcia na Sardínčanom. Aby ste to urobili, pripravte veľkú drvinu čiernych škrupín. Teraz zahrejte dobré maslo. To je dôležité, margarín nebude fungovať. Nalejte do sušienok panvica a potom pridajte drvený cesnak a petržlen. Vajete vajcia na dve polovice a položte ich na misku. Na vrchole s vyprážanou zmesou a ozdobte bylinky. Žiadny z hostí sa nedomní, že toto jedlo je tak jednoduché. Vzhľad je úžasný, vôňa a chuť sú nádherné.

Úžasný dezert

Začnite sa naučiť, ktoré jedlá môžu byť vyrobené z chleba, neprestávajte sa čudovať, koľko možností si môžete nájsť pre seba. Ale ak prvý, druhý a občerstvenie sú viac či menej jasné, potom dezerty z čiernej strúhanky - je to skoro fantastické. Myslíš si, že taky? Márne! Teraz presvedčíme tohto čitateľa.

Potrebujete kremanku, akékoľvek bobule, džem alebo med, smotanu, hustý jogurt alebo tvarohovú hmotu. Všetky tieto zložky sa medzi sebou môžu meniť, doplnené čokoládou alebo čokoládou, ktoré každému času umožnia získať nový dezert. Takže miešajte drobky s obľúbeným džemom. Teraz dajte tvarohovú hmotu na dno croissantu, top vrstvu sušienok a bobúľ v sirupe. слоем сливок и украшайте любым способом. Doplňte vrstvou krému a zdobte akýmkoľvek spôsobom. Môžete použiť čokoládu a bobule. Veľmi jednoduché, chutné a lacné.

Najlepší letný nápoj

пору, когда жажда донимает, как никогда. Varené sušienky v rúre (z čierneho chleba) sú užitočné v horúcom období, keď sa smäd viac ako kedykoľvek predtým. Sladké, sýtené nápoje nikdy nezaskočia tak dobre ako kvass. Aby ste to dosiahli, nemusíte sa oboznámiť so zložitou technológiou, postačí, aby ste mali k dispozícii cukor, čistiacu vodu a ruky.

Kvass z chleba v Rusku bol pripravený z nepamäti. позволяет получить около 7 литров вкуснейшего напитка. Jedna norma vám umožní získať asi 7 litrov lahodného nápoja. K tomu budete potrebovať bochník ražného chleba a 8 litrov vody, 55 g kvasníc a 220 g cukru. Kusy chleba by mali byť sušené a nakrájané, potom vriec vodou s cukrom a vylejte tam drobky. Keď sa zmes ochladí, pridajte kvasinky. O deň neskôr je kvas z chleba pripravený, ale ak máte radi drastickejšie nápoje, môžete počkať na ďalšie. Zvyšná sladina sa znova použije. Za týmto účelom varíme ďalších 7 litrov vody, pridáme 120 g cukru, 300 g sušienok a 40 g kvasníc.

Piť pre skutočných mužov

A pokúsili ste sa vyrobiť pivo z tvrdého chleba ? . Ak nie, potom je čas začať . Domáce nápoje budú perfektným nápojom pre hostí. Tento proces je viacstupňový, takže prvýkrát budete musieť tvrdo pracovať. Takže najprv musíte pripraviť ražný chlieb (3 chleby): rozrežte ho na malé kúsky a vložte ho do rúry. Sušené a drvené suroviny sa nalejú do hrnca, do panvice sa pridá slad (300 g) a soľ (1/2 čajová lyžička), rovnako ako kvasnice (50 g) zriedené v teplej vode. Ak chcete aktivovať proces, pridajte 200 g cukru. Samostatne v panvici varíme 500 gramov chmeľových šištičiek a potom ich nalejeme do celkovej hmotnosti. Nasledujúci deň pridajte 9 litrov vody a 200 gramov cukru a odstráňte ďalšie dva dni.

Už sme sa veľmi blížili tomu, ako vyrábať pivo z chleba. Aby ste to urobili, vypustite celú kvapalnú časť, pridajte k varu a opekajte 30-40 minút. Zostáva len vychladnúť a naliať nápoj do tmavých fliaš. Teraz je potrebné pivo piť do suterénu dva týždne na konečné dozrievanie.

Namiesto uzatvárania

Ako môžete vidieť, sušený chlieb je skutočnou hůlkou pre každú domácu ženu. Takže sa ponáhľať vyhnúť aj tie najmenšie kusy, môžu byť rozdrvené a používané vo forme chrumkavých drobkov. на одну булку больше. Ak pripravujete chlieb doma, potom môžete odvážne urobiť hnetenie na ďalší postup. Pôjde na variť sušienky. Takéto inovácie vnímajú vaši členovia domácnosti s nadšením. Nezabudnite, že čerstvo uvarený chlieb je ťažký pre tráviaci systém, zatiaľ čo krekry sú výživovým doplnkom k polievkam a šalátom. Čiernobiele, môžu sa skladovať veľmi dlho a poskytujú neuveriteľný priestor pre predstavivosť. Dnes sme priniesli len približné odrody pokrmov, ktoré môžu byť vyrobené z chleba, v skutočnosti každá pôda môže prísť s niekoľkými ďalšími receptami.