ZdravieZdravé stravovanie

Čo môžete jesť s ochorením pankreasu: výživa a odporúčania

Samotná pankreatitída sa zvyčajne nevyvíja. Ide o to, že tráviaci systém je veľmi zložitý a všetky jeho orgány sú úzko navzájom spojené. Nemôžete dokonca predstaviť dokonale zdravú pečeň, žalúdok a črevá a zápal pankreasu. Preto ak máte bolesť brucha, je veľmi dôležité prejsť najprv kompletnú diagnózu gastrointestinálneho traktu a potom začať od výsledkov komplexnej liečby. Jeho účinnosť však závisí viac od sprievodnej stravy. Takže dnes chceme hovoriť o tom, čo môžete jesť, keď máte ochorenie pankreasu. Pozornosť na túto tému súvisí s vysokým výskytom týchto ochorení.

Včasná odpoveď

Patológia pankreasu úzko súvisí s ochoreniami pečene a žlčových systémov. Najčastejšou z nich je pankreatitída. Na jednej strane to nie je príliš strašidelné. Avšak v akútnom a dlhotrvajúcom priebehu, keď sa osoba nekonzultuje s lekárom a bolesť drows s pilulkami, môže viesť k pankreatonekróze. Dôsledky sú vážne, takže je neprípustné nechať chorobu prúdiť do tmy. Nezabudnite na degeneráciu tkanív. Okrem liečby drog je veľmi dôležité vedieť, čo sa môže konzumovať pri ochorení pankreasu.

Príznaky pankreatitídy

Ako viete, či sa u Vás vyskytne toto ochorenie? Po prvé, je dôležité mať na pamäti, že akákoľvek bolesť je príležitosť zavolať lekára. Najmä ak sa objaví pravidelne. Pankreatitída je závažné ochorenie charakterizované závažnými záchvatmi. Najčastejšie sa to stane po jedle. Lokalizácia bolesti - v hornej časti brucha, v pravom alebo ľavom hypochondriu, zvyčajne okolo charakteru. Neodstraňuje sa pomocou analgetík alebo antispazmikík. Existuje zvracanie a stolica, slabosť a závrat.

Účel stravy pre pankreatitídu

Akékoľvek ochorenie pankreasu vedie k jeho poruche. Najprv dochádza k porušeniu výstupu enzýmov v zažívacom trakte. Dlhý reťazec vedie k zrúteniu rozkladu živín. Ale to nie je všetko. Metabolizmus uhľohydrátov je vážne ovplyvnený. Je to pankreas, ktorý produkuje inzulín, ktorý je potrebný na využitie glukózy. Preto začne liečba, aby sa znížilo zaťaženie chorého orgánu. Lekár, súčasne s predpisovaním liekov, vám povie, čo môžete jesť, keď máte ochorenie pankreasu. Cieľom je napraviť narušenie metabolických procesov.

Zmena stravy

V skutočnosti strava nie je určená navždy. Je veľmi dôležité vedieť, čo sa môže konzumovať s chorobou pankreasu, aby sa znížil nepohodlie a zrýchliť zotavenie. Toto je terapeutická strava, ktorá je predpísaná pre obdobie exacerbácie. Ale nečakajte, že za pár dní sa budete môcť vrátiť do bežného jedla. Obnova pankreasu je dlhý proces. To znamená, že paralelne s liečbou budete musieť dodržiavať stravu najmenej jeden a pol mesiaca. Nezabudnite jesť 6 krát denne trochu po kúsku podľa odporúčaní odborníka.

Tabuľka č. 5

Ide o špeciálny systém liečby, ktorý je určený pre ľudí, ktorí trpia pankreatitídou. A je ťažké povedať, čo prináša väčší účinok - pilulku alebo samotnú stravu. Rovnaký režim výživy sa odporúča pre iné patológie pankreasu, najmä preto, že sa často vyvíjajú na pozadí pankreatitídy. Najťažšie pre pacientov je prežiť prvé dni.

Keď lekár diagnostikuje exacerbáciu ochorenia pankreasu, odporúča hladovanie. Počas dvoch alebo troch dní sa gastrointestinálny trakt podá oddychom, čím sa úplne eliminuje potreba trávenia potravy. Pacienti trpiaci bolesťou zvyčajne zaznamenávajú výrazné zlepšenie stavu počas tohto obdobia. Nepohodlie, pocit prasknutia, opuch. Ale bez jedla človek nemôže dlho, preto za pár dní začnú postupne zavádzať do stravy. Veľmi dôležitá je jemná strava s ochorením pankreasu. Čo môžete jesť a čo mám okamžite odmietnuť? Hovorme o tom podrobnejšie.

Konzumácia v akútnej fáze

V tomto období sa vyskytujú kardinálne poruchy trávenia.

  • Enzýmy sú zablokované vo vnútri žľazy. To vedie k opuchu a poruchám čriev, pretože jedlo nie je riadené správne. Okrem toho sa začína proces vlastného trávenia tkanív. Z tohto dôvodu má pacient pocit bolesti v pravej časti pupka.
  • Otrávenie tela.

Správna výživa zvyšuje šance na úplné zotavenie alebo stabilizáciu patológie. Je doma, že zásady zdravej výživy sú často porušované. Ak sa v pracovných dňoch človek stále pokúša dodržiavať určité pravidlá, potom na prázdniny sú jednoducho zabudnutí. A ráno znova zaútočí, nemocnica a kvapkadlo.

Vytlačte a umiestnite na stene informácie o tom, aké produkty možno použiť na ochorenie pankreasu. Nesporné pravidlá stravovania by sa mali denne dodržiavať. Okrem toho nezahŕňa drahé výrobky. Vo väčšine prípadov sa jedlá pripravujú mletím a varením, ako aj v pare.

V prípade exacerbácie by sa mali úplne opustiť dva dni. Len varený vývar (2-3 šálky denne) a čistá voda sú povolené. Po odstránení bolesti musíte postupne zavádzať do stravy. V prvý deň nie je viac ako 300 g výluhu s nízkym obsahom tuku. Druhý deň je možné pridať 100 g vareného mäsa. Postupne sa vydáte na normálnu diétu.

Nezabudnite zahrnúť tieto potraviny do stravy

Teraz hovoríme podrobnejšie o tom, čo môžete konzumovať pri ochorení pankreasu.

  • Veľmi dôležité zdroje bielkovín. Toto je chudé mäso, najlepšie varené alebo nakrájané. Najužitočnejšie sú parné kotlety. Pri výbere mäsa, zastávka na teľacie a kurča, rovnako ako králičie mäso.
  • Skvelou voľbou pre hlavné ihrisko sú ryby. Vařené alebo pary, nevyhnutne nízkotučné odrody. Pre zmenu môžete pripraviť parné kotlety.

  • Obilniny s pankreatitídou sú najlepšie nahradené zeleninovými oblohami. Výnimkou je pohánka.
  • Makarónové výrobky. Samy o sebe by nemali byť vylúčené z potravinového systému. Avšak, vyprážané na červenú kôru v oleji, nie sú relevantné pre tabuľku číslo 5. Môžete ich použiť len bez omáčky, s lyžicou olivového oleja.
  • Mliečne výrobky sú cenným zdrojom živín, existujú však určité obmedzenia. Plnotučné mlieko nie je dobre tolerované, takže je oveľa lepšie zvoliť kyslé mlieko alebo kefír. Dobre tvarované, ale nie viac ako 9% tuku.
  • Vajcia - raz týždenne. Najlepšie varené mäkké varené alebo míchané vajcia.
  • Chlieb možno len mierne vysušiť.
  • Dezerty sú pre mnohých bolestivé. Nie je nutné úplne odmietnuť lahôdky. Pripravte si chutné a zdravé želé z bobúľ alebo peny a dajte kus marshmallow. Často sa pýtali otázky "môže med s ochorením pankreasu." To veľa závisí od diagnózy. Ak dôjde k porušeniu endokrinnej funkcie, vylúči sa cukor, med a džem.
  • Zelenina je hlavným prvkom výživy. Sú spotrebované čo najviac. Je však dôležité vedieť, aké druhy zeleniny sú dostupné pre ochorenie pankreasu. Zabudnite na surové šaláty. Hrubé vlákno negatívne ovplyvní váš stav. Najlepšie je jesť pečené ovocie. A to môžu byť zemiaky a mrkva, repa a tekvica, cukety a karfiol. Počas obdobia exacerbácie je najlepšie použiť ich vo forme pyré.

  • Ovocie je dokonalým doplnkom k jedlu. Zdroje vlákniny, vitamínov a antioxidantov, ktoré každý deň potrebujú naše telo. Čo môže byť ovocie pri ochorení pankreasu? V skutočnosti, takmer všetky, okrem citrusov. Avšak vo svojej čerstvej forme sa ich neodporúča. Jablká sú najlepšie pečené, drobné ovocie možno použiť na prípravu lahodných zemiakov, kompótov a kissels.

  • Melóny sú samostatná téma pre konverzáciu. Gastroenterológovia sa často pýtajú, či je melón možný pri ochorení pankreasu. V sezóne je veľmi ťažké odmietnuť tieto sladké bobule. Mal by som ísť o mojich vkusoch? V skutočnosti, pri ochorení pankreasu, môže byť melón spotrebovaný, ale v obmedzených množstvách. Jedno alebo dva kusy stačia.

Čo by som mal odmietnuť

Kriticky zakázané tučné mäso, ryby a bohaté bujóny, želé. Z mliečnych výrobkov musíte odstrániť polevy z glazúry a teplé syry. Village cottage syr je tiež lepšie nahradiť menej tuku. Vyprážané vajcia alebo varené vajcia by mali byť úplne vylúčené z potravy. Surová zelenina je povolená v obmedzených množstvách a potom v dobe odpustenia. Orechy a reďkovky, reďkovky a chrenu, cesnak a surovú cibuľu, sladkú papriku, fazuľa a huby - to všetko, bohužiaľ, je zakázané. Kyslé ovocie (pomaranče) a príliš sladké (dáta, hrozno) ovocie by tiež mali byť vylúčení zo stravy. Musím si zvyknúť na myšlienku, že pečenie, koláče a zmrzlina, čokoláda a orechy nie sú pre vás.

Stručne o excesoch

Ako vidíte, strava je dosť šetriaca, dokonca aj na slávnostnom stole nájdete vhodnú misu pre seba. Je možné piť s pankreasovou chorobou? Odpoveď je kategorická: nie! Alkohol je úplne zakázaný. A to nie je dôležité, je to vodka, koňak alebo pivo. Každé sklo je príležitosťou na exacerbáciu. Jedinou výnimkou je stolové víno v terapeutických dávkach, to je, dych pred jedlom.

Morské pochúťky, krevety a mäkkýše sú dobrým zdrojom bielkovín. Vo varenej forme je celkom možné ich použiť. Ale taká pochúťka ako sushi je pre teba zakázané. Táto mastná ryba, nakladaná zelenina a korenisté korenie.

Musím dodržať diétu počas remisie?

Keď sa stav vráti do normálu, existuje veľké pokušenie prejsť na normálnu diétu. V skutočnosti môže byť strava veľmi oslabená, čo bude bonus pre dlhodobú abstinenciu. Avšak údené mäso a marinády, koláče so smotanou a mäso s chrumkavou kôrkou by sa nemali používať. Ak sa nemôžete držať, potom vezmite malý kúsok lahôdok a strávte zvyšok dňa na kefíre alebo jogurte. Rozumné obmedzenia sú lepšie ako exacerbácia.

Namiesto uzatvárania

Ako vidíte, v tejto strave nie je nič zložité. V skutočnosti je to len zdravý potravinový systém, ktorý prináša vynikajúce výsledky pri ochoreniach pankreatitídy. Tí, ktorí sa už oboznámili s bolesťami charakteristickými pre túto chorobu, veľmi dobre vedia, že je lepšie dať sa vyprážané mäso, než aby sa zaobchádzalo dlhodobo. Diéta vám umožňuje vyhnúť sa exacerbácii, čo znamená, že vám bude oveľa jednoduchšie žiť.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.