Či GMO sú škodlivé produkty?

Geneticky modifikované organizmy sú považované za umelo zmenená genotyp. GMO produkty sú vytvorené s cieľom znížiť náklady na kŕmenie ľudí a zvieratá. V Rusku, povolené používanie 17 typov GM radov piatich výrobkov - sója, kukurica, zemiaky, ryža, cukrovej repy.

Diskusia o bezpečnosti výrobkov genetického inžinierstva občas pripomínajúce informačnej vojny na hlavách a žalúdky spotrebiteľov. Podľa vedcov, vedci niekedy protichodný. Komu veriť? Je to právo nazývať škodlivých produktov s GMO, pri absencii výsledkov rozsiahlych dlhodobých štúdií?

Aké sú argumenty "pre" hodný pozornosti?

• Všetky kultúrne rastliny a živočíšne plemená sú výsledkom ľudského zásahu do genómu divokých plodín a plemien (mulov používaných človekom po stáročia). Genetické inžinierstvo sa líšia v tom, že sa zmení gén cielené.
• Naše bunky sú nepriepustné pre cudzie gény. V každodennej ľudskej stravy obsahuje veľké množstvo génov. A z toho, čo jeme, napríklad ryby, žiabre, my nepestujú.
• Genetické inžinierstvo umožňuje výrazne spestriť jedálniček, aby sa dosiahla čo najlepšiu chuť a nutričné vlastnosti výrobkov. V lekárstve, tam je aj špeciálne odbor - génová terapia, zlepšiť svoje zdravie v dôsledku nových kultúr obohacovanie stravy.
• GMO produkty sú lacnejšie ako tradičné a môže vyriešiť problém nedostatku potravín z hľadiska populačného rastu vo svete a častých prírodných katastrof.
• Tradičná technológia poľnohospodárskej výroby, v ktorom dnes
  podmienky sú aktívne pomocou prípravkov na ochranu rastlín, vrátane pesticídov a dusičnanov. GMO produkty sú spočiatku odolné voči škodcom a burinám, ktoré sa pestuje "bez chémie".
• Milióny ľudí konzumujú GMO produkty po dobu 15 rokov (až do dnešného 80% podielu amerického transgénnych produktov, ich označenie je nepovinné), nemá žiadne vedľajšie účinky boli pozorované v tomto prípade.

Odporcovia šírenie genetickými produkty modifikácie znamenať vážne riziko pre zdravie ľudí a životné prostredie:

• Potraviny obsahujúce produkty GMO, potenciálne alergénne, vzhľadom k syntéze neho vkladať nová, cudzie proteíny. Keď ich budete používať pre potraviny je pravdepodobné, že ako metabolických porúch a nízkou imunitou.
• Nestabilná genotyp transgénnych rastlín môže viesť k zmenám v ich chemickom zložení. Známy preukázané, že metabolizmus toxínov vytvorených v nich tisíckrát vyššia ako v prírodných kultúrach.
• Existuje nebezpečenstvo nekontrolovaného šírenia geneticky modifikovaných organizmov do životného prostredia. Niektoré druhy prirodzeného výberu môžu slabnúť, po ktorej sa meniť v potravinovom reťazci zvierat a celých ekosystémov.
• Experimenty sa vykonávali na malé hlodavce preukázať potlačenie reprodukčnej funkcie v dôsledku použitia transgénnych produktov v druhej generácie (muly, mimochodom, sú sterilné).

Podľa súčasnej legislatívy v Rusku, musí výrobca uviesť na etikete výrobku pre GMO, pokiaľ ich obsah je vyšší ako 0,9%. Ak nechcete jesť transgénnej potraviny, zabrániť prítomnosti v potravinárskom E322 lecitín, kukuričná múka a škrob, modifikovaný škrob, hydrolyzovaný rastlinný proteín.