Chutné a zdravé čerešňa želé. Recepty na dezert

Čerešňa želé - produkt je nielen chutné a zdravé, ale aj veľmi krásne. Výrazná rubínovej farby dáva liečbe vysokého dekoratívne vlastnosti, v dôsledku ktorej sa široko používa vo varení.

Vysoko cenený a sladkokyslú chuť nasýtený vlastnil čerešňa želé. Pripravené z prírodných surovín, je s výhodou líši od nakupovaných medziproduktov, obsahujúci množinu nezdravé komponenty. Preto cherry želé domáce ľahko hodovať a deti a ich matky bude pokoj pre bezpečnosť zdravie detí obľúbené.

želé čerešne

Toto jedlo môže byť varené celú sezónu, zatiaľ čo pokračuje zbierať čerešne. Ak chcete čerešňa želé, zmestí takmer všetky odrody, z najviac kyslé až najsladšie. Vybrané plody závisí iba na množstvo cukru. A ako skvelá kombinácia na tento pokrm rôznych odrôd čerešní! Zmes plodov je chuť želé nasýteného a dáva mu chuť.

Ak chcete čerešňa želé recept , ktorý obsahuje želatínu, vyžadujú širokú škálu výrobkov:

• jamkovou koróziou zasiahnutý čerešne, čerstvé alebo zmrazené, - 200 g;
• voda - sklo;
• želatína - 20 g;
• cukor - pol až celý pohár, v závislosti na sladkosti bobúľ.

Kým vriacej hustú a bohatú čerešňový kompót s cukrom, rozpustný vo vode malé množstvo želatíny. Varené kompót variť po dobu niekoľkých minút, aby bobule šťavy a vyberte z tepla a necháme vychladnúť na teplotu 70 ° ^{C a} zalejeme želatínou je opuchnuté, len je nutné použiť gázu v cherry želé nedostal pevných zrazenín. Ďalšie teplá kvapalina sa naleje do foriem, nechá sa ochladiť na teplotu miestnosti a odstrániť stuhnúť v chladničke. To slúžilo ako dezert v samostatnej miske. A od nej môžeme variť, napríklad koláč "Rozbité sklo" zovretý suchár, aby náplň pre role, zdobiť torty.

Úroda do budúcna

Môžete variť cherry želé v zime. Je pozoruhodné, že tento recept sa líšia v neprítomnosti želatíny a jej náhradiek (pektín, agar-agar).

Takže potrebujeme:

• čerešňa (Nábot premyje) - 2 kg;
• voda - 300 ml;
• cukor - 700

Dôkladne umyť jahody pridať do skloviny panvicu, naplňte vodou, dať na malom ohni variť. Tí, ktorí varí čerešňa želé na tento recept, takmer okamžite prestať sa pýtať, prečo je potrebné, aby malé množstvo vody. A problém je v tom, že plody začnú nechať voňajúce šťavu. Akonáhle sú čerešne v ňom úplne utopili, začne s kontrolou je pre mäkkosť. Rôzne druhy vyžadujú rôzne doby pre tepelné spracovanie. Cherry variť a Outdoors? Tak dosť. Brew filter cez gázu štyrikrát preloženú, dať šťavu mozgov. Výsledná kvapalina je opäť kladený na malom ohni, pridáme cukor, začne variť dole, bez toho aby sme sa miešať.

Mass mala uvarí dvakrát. Potom to môže byť rozšírená do sterilizovaných pohárov a korku.

Použitý vo varení

Čerešňa želé slúžil na stole ako samostatný pokrm - dezert. Tiež ho možno použiť ako náplň pre varenie potravín, ako čerešňový koláč alebo palacinky. Vynikajúci v kombinácii čerešňa želé s zmrzliny a syrových pokrmov.