Budeme rozumieť s tým, čo rôzne olív z olivových

Teraz veľmi populárny produkt na trhu - je to zelené a čierne olivy. Aký je rozdiel olív z olivových? Pri tejto príležitosti sa názory ľudí rozchádzajú. Niektorí ľudia sa domnievajú, že olivy z olív sa líšia vo farbe, ostatné - podľa chuti. Ale proti všetky rozhodnutia, argumentovať a hovoriť, je ovocie z jedného stromu.

tak olivy sa líši od olív? Odpoveď na slávnu otázku je veľmi jednoduchá. Olivy rastú na jednom strome. Aký je rozdiel olivy z olív, takže je stupeň zrelosti a tuku.

Od okamihu, kedy začína zber, a do procesu dozrievania plodov stala žltá alebo zelená farba. Pri procese zrenia, plody sa stal tmavo červené alebo gaštanovej farby, a v plnej zrelosti, stanú sa čierne. Existujú odrody, ktorých plody sú schopné dozrieť potom, čo bola zozbieraná z krovia.

Teraz, keď sa líši od olivy olív. Olivy - zelené plody, ktoré práve začínajú zrieť. Napriek tomu, že sú vhodné na použitie a veľmi užitočné. A už plne zrelé ovocie šťavnaté čierne olivy zvanej.

Olivy sú bohaté na minerály, bielkoviny, pektín, cukor, vitamíny B, C, E, a P-aktívny katechíny, železa, fosforu a draslíka. Kosti tiež obsahuje živiny a vysokou hodnotou materiálu.

Ďalšia otázka vyvstáva: Má prinášať olivy ublížiť? K dispozícii je kategória ľudí, ktorí sú kontraindikované u tohto produktu. Poškodilo tieto potraviny môžu byť ľudia, ktorí sú chorí cholecystitída ako olivy vydávať silný močopudný účinok v ľudskom tele, čo môže viesť k smrti. Neodporúčame ich použitie pre ľudí s pankreatitídou. Nie je nutné, aby bavlyat vo vašej strave olív alebo olív pre ľudí s ochorením pečene vzhľadom k vysokému obsahu tuku.

Odrody olív sú rozdelené do viac ako desiatich rôznych druhov. Najpopulárnejšie z nich sú:

1. Kalamata- slávnej gréckej olivy. Toto ovocie sa špicatým chvostom s tenkou šupkou a šťavnatou buničiny. Zbierka sa koná v plnej zrelosti, farba - čierna a fialová.

2. Chalkidiki - veľká zelená ovocie olivy s pretiahnutého tvaru a špicatým hrotom. Zreje v prvých obdobiach plodiny.
3. Throumbes Thasos - tento druh olív majú forme sušených sliviek gréckych vzhľadom na to, že zber týchto plodov sa vykonáva v poslednom kole. To neskôr sa plody a sušené forme chutia skvele.
4. Gold - najvzácnejšie druh. Plody triedy, v porovnaní s ostatnými, len obrovské. Sú šťavnaté a chrumkavé, s úžasnou buničiny. Podlhovastý tvar.

Je zaujímavé, že podiel na čiernych a zelených olív, sprevádzaný tsetom ovocie prijímané iba po rusky. Rozhodla sa použiť slovo "olivový" vo svete. A ak chcete určiť farbu ovocia, aby sme vymenovali len pridáva k definícii "zelenej" alebo "čierna".

O olivy môže viesť nekonečný rozhovor, niektoré odrody sú pestované pre morenie, zatiaľ čo iní - pokiaľ ide o zachovanie, tretí - na výrobu olejov. K dispozícii sú olivy čerstvé nemožné, chutia veľmi horké. Dokonca aj v staroveku Gréci sa naučili, ako sa zbaviť horkosti namáčaním, a potom solené olivy.