Arménsky koňak "Krajina kameňov": charakteristík chuti a recenzie

Dnes sme prodegustiruem arménsky koňak "Zem kameňov". To, čo ľudia hovoria o tento nápoj užívateľov? Arménsko sa už dlho teší slávu iné ako koňaku krajine. Ale na druhú stranu, príliš veľa vinárstva v krajine, teda na sto percent vysokú kvalitu všetkých produktov. Kto je výrobcom "kamenný"? A prečo koňak je jeho meno? To je to, čo sme povedali v našom článku. Pre začiatok je koňak Kameň Land v žiadnom prípade nie je exkluzívna nápoj pre bohatých. Táto značka môže byť videný v mnohých vinárskych butiky Rusko. Rovnako tak by Cognac "Krajina kamene" skutočne tak rozprávkové peniaze. Avšak, dostupnosť a distribúcia alkoholických nápojov neznižuje jeho kvalitu. Linka zastúpené druhy koňaku od troch do dvadsiatich rokov starnutia. Zberateľských a vintage nápoje je možné zakúpiť v suvenírov rúr a krabíc.

informácie o výrobcovi

Robí arménsky koňak "Krajina Stones" s ručením obmedzeným "Ararat vinárstva." Ste alarmujúce skratku LLC a pochybovať o kvalitu výrobkov výrobcu? Márne. Táto továreň bola založená v roku 1903 a sa etabloval ako najväčší podnik v Arménsku na výrobu vín a destilátov. Vlastníctvo neštátne nezmenšuje vysoké štandardy kvality výroby. Závod sa nachádza v meste Ararat, na úpätí slávnych hôr s rovnakým názvom. Viac ako sto rokov skúseností pri vytváraní koňaky a znalosti v oblasti vína a dal vzniknúť líniu "Zem kameňov". Prečo sa dostaneme taký podivný názov pre alkohol? "Land Stone" zavolal sám Arménsko. údolí Ararat, obklopené zo všetkých strán vysokými horami Kaukazu, kde sa v priebehu rokov dostane iba dvestopäťdesiat milimetrov zrážok, to vyvoláva asociáciu.

terroir

Francúzi veria, že brandy možno nazvať iba jeden nápoj, surovinou pre ktorý zrejúce v Cognac provincii. Údajne, klíma a pôda sú zvláštne. Ale vinári z iných krajín nesúhlasí s nimi. Pôdy a podnebie v údolí Ararat vytvorené Bohom pre pestovanie hrozna. Arménsky koňak "Zem kameňov" sa vyrába výhradne z miestnych odrôd. Vínna réva sa pestuje na svahoch, kde sa tristo dní v roku svieti slnko. Ale množstvo vlhkosti v údolí minimum - 250 mm / rok. Prebytok je zvyčajne bráni vytvoreniu slušné koňak. linka kameň Land bola založená na križovatke starého a moderného. Storočnej tradície výroby vína, na jednej strane, a nový štýl montáže - na strane druhej vytvorili očarujúce nápoj, ktorý plne odhaľuje dušu arménskych ľudí.

Výrobný proces (stručne)

Aj tie najlepšie suroviny sa môže stať priemernej brandy, bez v súlade s pravidlami kvasením a destiláciou. Dostávať arménsky koňak "Krajina kameňov", výrobca najprv vyrába vysoko kvalitné vína z miestnych ovocných odrôd. Pri všetkých fázach výroby, od zberu na plnenie do fliaš, je produkt podrobený dôkladnú kontrolu kvality. Rastlina má svoje vlastné vinice. Ich plocha dvestopäťdesiat akrov. Výsledná vína prejde niekoľkokrát destilácie. V dôsledku takýchto manipuláciou sú vyrábané brandy alkoholy. Sú ponechané zrieť v dubových sudoch po dobu najmenej troch rokov v pivniciach, kde sa teplota udržiava prísne kontrolovaných v priebehu celého roka. Počas tejto doby sú duchovia naplnené bohatou arómou a výnimočnú chuť.

Cognac "Zem kameňov" - 5 rokov zrenia

Už sme povedali, že destiláty sú uložené v dubových sudoch po dobu najmenej troch rokov. Preto prvá (a najlacnejší) zástupca "Krajina Stones" séria - je obyčajný brandy "číslo 3". Podľa hodnotenia, chuť je jemná, jemná chuť, farba oranžová. Dve sto ml fľaša stojí tristo dvadsať rubľov. Ideálny spôsob, ako sa zoznámiť s vedením "Zem kameňov" - malé nádobe. Avšak, užívatelia sa odporúča obrátiť sa na "staršia sestra" tretieho čísla. Päťročné brandy zaujme na prvý dúšok. Svetlo zlatá farba hustá tekutina hrá v pohári na svetlo zlaté iskry. Chuť môže byť vypočutý zrelé tropické ovocie s nádychom jemnej mandlí. Podávame tento koňak odporučil na osemnásť až dvadsať stupňov, a to ako sólovo a koktaily "Tom a Jerry", "Honey Versailles" a "Mango Serge." Cena pol litrové fľaše tohto produktu - šesťsto päťdesiat rubľov.

Sedem- a desaťročnú koňak "Krajina kameňov"

Tieto nápoje sú rozhodne lepšie mladá značka. Semiletka pripomenul mnoho užívateľov klasických arménsky koňak sovietskych čias. Má bohatú chuť a dokonale vyváženú chuť. Podávame ju lepšie pri teplote nad dvadsať stupňov. Takže je lepšie odhaliť zamatovou dochuťou a rafinované trpkosť. Arménsky koňak "Krajina kameňov" (10 rokov) je možné zakúpiť v darčekovom trubice alebo krabice so zlatým písmom. To je nielen veľký dar, ale aj písací stôl dekorácie. Pijeme hlbokú tmavú jantárovú farbu, intenzívnu ovocia a mandľová aróma a dokonalý vkus, ktorý sa prelína náznaky teplé korenie a trpkosťou z dubového dreva. Sedemročné koňak stojí sedemsto osemdesiat rubľov za pol litra. «№ 10" predané za dvesto rubľov drahšie, ale sú spotrebitelia uistení, že cena je oprávnená.

Cognac "Zem kameňov" - 20 rokov veku

Klasické nápoje v tejto sérii sú zastúpené dva druhy:. «№15» a «№ 20» Meno "Kameň Krajina" Znie to dobre, keď si predstavíme, že horniny v tejto oblasti - to všetko úplne vzácny. V rukách vinárov Ararat plody tejto rastliny sú transformované práve také poklady. Dokonca aj tie predsudky znalci ocenia koňak "Krajina Stones", 20 rokov starnutia. Je to vynikajúci nápoj s dlhou, zamatovou úpravou, tenké a bohatú kyticu. Vyznačuje sa tmavo bohaté farby (v dôsledku rokov strávených v dubových sudoch). Tento koňak je lepšie len podať samostatne, na konci jedla, snáď s ľahkými dezerty, kávy a ovocie tanier.