Ako zavrieť pre zimné paradajok do hrozna?

Je na čase, aby sa prípravy na zimu, a každý z nich má svoj vlastný hostitelku zavedenú rôzne recepty z nakladanej zeleniny. Ale určite tam sú tie ženy, ktorí majú radi experimentovať alebo jednoducho skúsiť niečo nové. A z tých, a iní môžu byť aj záujem o naložené paradajky s hrozno na zimu. Recepty sú veľmi neobvyklé. Ready solené milovníci sladké a kyslé. Okrem toho, zeleniny a ovocia, ktoré majú byť podávané ako samostatná desiatu.

Prvé vyhotovenie vytvoriť prázdny

Takže, poďme sa pozrieť na to, ako jednoduchým spôsobom pripraviť paradajky s vínnej révy v zime bez octu. Recept radí vybrať zrelé a celá paradajky na neho. Čo je potrebné pripraviť paradajky na zimu s hroznovým vínom? Kto povie. Počet výrobkov, ktoré budete potrebovať, lebo s očakávaním pohára s trojlitrového:

• jedna lyžica hrozna;
• jeden paprika;
• greeny;
• čierne korenie;
• Jeden struk chilli (podľa chuti).

Použitie Brine:

• polovica liter vody;
• jeden a pol lyžice cukru;
• Dve polievkové lyžice soli;

Príprava uhoriek

Je potrebné začať s prípravou zeleniny. Okrem toho je hlavnou zložkou je žiaduce na umývanie, výmene vody niekoľkokrát. Po umytí hrozno. Potom oddeľte bobule. Bude dobré, ak paradajky pre použitie v zime s hrozno kyslé hrozno - to je náhradou za ovocného octu. Potom krájať paprika veľké kusy.

Ďalším krokom je stylingové prípravky do sterilizovaných pohárov. Prvý pád na dno z bobúľ a korenie a za nimi - petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Adrenalín môže pridať struk chilli a pár hrách čierne korenie. A potom naplniť banky paradajky.

Potom, čo skončil s náplňou naplňte paradajky varu a necháme počas pätnástich minút, na ktoré sa vzťahuje s viečkami. Po uplynutí tejto doby je voda zvedená do znova panvy a priviesť k varu. Ďalšie opakovanie tieto manipulácie - naliať paradajky a nechajte pätnásť minút, po ktorej je voda zvedená do panvice. Lenže tentoraz, pridajte do cukru a soli. Zároveň dúfajú, že, tak, že jeden a pol litra tekutiny potrebné na pol lyžice cukru, a dva - soli.

Nechajte vodu do varu, potom znížte oheň výrazne. Výsledný varu Marináda naleje do bánk a zavrieť viečka. A zavŕšenie - seamer zabaliť deku a odísť, kým cool.

Druhé vyhotovenie polotovaru

Teraz sa pozrieme na to, ako môžete aj naďalej pripravovať na zimné paradajka s hroznovým vínom. Tento recept je jednoduchý. Na prípravu nálevov, budete potrebovať týchto výrobkov (o 1,5-litrový JAR)

• polovica kilá paradajok;
• pol kilo hrozna;
• kôpor;
• chren listy.

Roztoku chloridu sodného (1,5 litrov jar) potrebujú:

• Päťdesiat gramov cukru;
• jedna lyžica soli;
• jedna lyžica octu 9%;
• jeden alebo dva listy;
• tri až päť Hrach čierne korenie.

príprava

Než začnete žať paradajky na zimu s hroznovým vínom a octom, mali by ste sa sterilizovať poháre a umyte zeleninu a bylinky. Bobule sú oddelené od zväzku (aj keď nemôžete robiť).

Prvýkrát do pohára kôpru dáždniky, a listy chrenu na vrstve skladané paradajok a pokropia plody (zhluky) hrozna. A tak, vrstvy, naplňte ju až na vrchol. Potom zalejeme horúcou vodu do pohárov a dať stáť počas pätnástich minút.

Potom pokračuje zber paradajok na zimu s hroznovým vínom a octom, nalial vodu do hrnca a preberá zodpovednosť za prípravu soľanky. Vo výške jednej pohára, pridáme cukor, soľ a ocot. Tiež dať pár bobkový list a čierneho korenia hrachu. Priveďte do varu, potom zalejeme marinádou na banky a zatvorte veko. To je všetko, paradajky na zimu s hrozno pripravený. Zase až na dno a zabaliť prikrývku až do vychladnutia.

Tretí variant

Teraz sa pozrime na to, ako sa pripraviť paradajky vysadená bez octu v zime. Chuť pretlakov bude pikantné. Nespornou výhodou tohto polotovaru, že to môže byť ľahko pripraviť. Za týmto účelom budete (na džbánu trojlitrového) je potrebné:

• dva a pol až tri kilogramov stredných paradajok;
• jeden paprika;
• Jeden kefa niektorého z hrozna;
• jeden pod chilli papričky (podľa chuti);
• tri strúčikov cesnaku;
• dva alebo tri bobkové listy;
• tri až šesť listov ríbezlí;
• tri až šesť cherry listy;
• deviatich hrách čierneho korenia;
• deväť karafiáty;
• chren jeden list;
• Tri pobočky kôpru.

nutné pre roztokom chloridu sodného:

• jedna lyžica soli;
• jedna lyžica cukru;
• Vriacej vody (podľa chuti).

spôsob prípravy

Paradajky viniča v zime, rovnako ako ďalšie súčasti, začínajú robiť s prípravou a balenie výrobkov. Pre začiatok, umývanie poháre a viečka, potom zalejeme vriacou vodou. Potom dôkladne umyte zeleninu, hrozno a bylinky. Vyčistite papriky zo semienok a nakrájame na stredne veľkých plátkov. Feferónky nakrájame na krúžky, vyklízí semená, ak sa vám nepáči, veľmi pikantné. Bobule sú oddelené od partia a cesnaku v čistote.

Budeme pokračovať v príprave takto: suchý, ktorým sa banky lístia / vetiev zelene, korenie, cesnak, papriky a chrenom listu. Ďalej naplňte paradajky, interspersing im plody, hrozno, a malých otvorov - kúsky papriky. Pokropí top s cukru a soli a zalejeme vriacou vodou. Opustí paradajky vylúhovať po dobu 15-20 minút.

Po uplynutí tejto doby sa soľanka zlúčiť do panvice, opäť priviesť k varu a naleje do banky. Tu paradajky viniča v zime sú takmer hotové, zostáva v prípade malých - vyhrnuli. Potom nechajte vychladnúť predtým zabalené deku.

záver

Teraz, keď viete, ako variť paradajky s vínnej révy v zime. Recept na prípravách vám povedal. Veríme, že budete robiť im doma.