Ako variť najchutnejšie pstruh a rýchlejšie? Ako variť lahodný steak pstruha?

Dnes sme vám povie, ako sa pripraviť najchutnejšie pstruh. Nie je to tak dávno, táto ryba je považovaný za pochúťku. To si môže dovoliť iba ľudia s veľkými príjmami. V súčasnej dobe tento produkt môžete kúpiť takmer každý.

Tipov, ako pripraviť najchutnejšie pstruh

Pstruh je výdatné, chutné a zdravé ryby. Aby to všetky živiny, mal by byť riadne pripravená.

Pre chutné a šťavnaté pokrmy produkt sa odporúča dať do marinády a udržiavať ho tak dlho, ako je to možné.

Pstruh má jemné mäso. V tomto ohľade sa neodporúča prerušiť chuť rôznych korenín a korenín. Jediné byliny, ktoré sú dobré pre chuť lososa sú estragón, tymián a bazalkou.

Nemôžeme povedať, že pstruhy aj s prísadami, ako sú mliečne výrobky (smotana, jogurt a kyslá smotana), brusnice, citrusových plodov (mandarínka, citrónom a oranžovej), alkohol (červené a biele víno) a zeleniny (zemiaky, mrkva , cibuľa).

Správna voľba červené ryby

Ako variť najchutnejšie pstruh? Po prvé, mal by byť vybraný správne. Najlepšie zo všetkého je, ak je výrobok je svieži a mladá. Potom pokrm je dobre uvarené a do rúry a multivarki a panvici.

Pstruh - veľmi šťavnaté a mastné ryby, takže jej príprava sa neodporúča používať veľký počet výrobkov, ako sú bravčová masť, loj, maslo a podobne.

Urobiť chutné a súťažných pokrm by mal kúpiť ryby strednej veľkosti. Ale to je len vtedy, ak máte v pláne pečieme celok. Ak ste šiel do závažného a veľkých rýb, musia byť nakrájame na rezne.

Predtým, než ako variť ryby (pstruh) je vynikajúci, s použitím rúru, je potrebné dbať o ďalšie príslušenstvo, ako sú fólie, pergamen alebo rukáv na pečenie. Tieto nástroje vám pomôže produkt viac pražené, šťavnaté a krehké.

Ako variť lahodný steak pstruh v panvici?

Toto je možno najviac populárne a chutné spôsob varenia veľkú červenú rybu. Pre neho budeme potrebovať:

• veľkí pstruhy - 1 ks. 3-4 kg;
• Suché biele víno - približne 100 ml;
• maslo - 30 g;
• korenia, vrátane soli, - pridať k chuti.

Treat red fish

Ako sa zaobchádza s čerstvým pstruha? Cook rýchle a chutné červená ryba bude môcť aj nováčik kuchár. Pre začiatok je potrebné očistiť od stupnice, črevá a dôkladne opláchnite. Odrezanie produkt, plutvy a hlavu, kufor rýb požadované rozrezaný na rezne 2,5 cm hrubé.

rôsol produkt

Než sa pripraviť chutnú pstruha, by malo marinovať. Za týmto účelom, kúsky rýb musí byť vložená do hlbokej misky, a potom naliať suché biele víno, posypeme soľou a korením. V tejto podobe steaky žiaduce inkubovať po dobu niekoľkých hodín. Počas tejto doby, pstruh absorbuje marinádu, bude jemnejšia a chutné.

Tepelné spracovanie rýb v panvici

Ako variť najchutnejšie pstruh a rýchlejšie? Ak to chcete urobiť, použite veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom. Malo by to byť veľmi horúci pri vysokej teplote, a potom pridať malý kúsok masla. Kladenie nakladaný steak na riad, by mali smažiť pri minimálnej teplote po dobu 10 minút. V tomto prípade, obe strany výrobku by mala byť rovnomerne opečené.

Že pstruhy nemajú prehriať, je potrebné dodať do čistej vody (o trochu). Krycie veko panvicu, ryba by mala byť pripravená na dokončenie mäkkosť. Odporúča sa, aby sa ubezpečil, že nie je strávená, ale zostal pevný.

Periodicky, produkt môže byť napojená so zvyškami suchého vína alebo víne.

Podávame grilované ryby steaky k stolu

Teraz, keď viete, ako variť lahodný pstruh v panvici. Po pokrmy z vlhkosť odparila, červené rybie steaky by mal byť starostlivo na tanier a ozdobte čerstvým plátky citróna, semená granátového jablka a olivy. Tento dizajn, aby jedlo krajší, jasný a svieži.

Okrem toho, pstruh môže byť zdobené vetvičkou čerstvého estragónu. Dá to zvláštne vôňou a chuťou. Dobrú chuť!

Pečieme losos v rúre (v alobale)

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť chutné pstruh dúhový, málokto vie. Preto sa v tomto článku sme sa rozhodli predstaviť vám niekoľko receptov na lahodné pokrmy.

Pstruha dúhového je ideálna pre prípravu pečené večeru so zeleninou. Pre neho budeme potrebovať:

• Čerstvý pstruh dúhový - 1 veľký kus ;.
• mrkva - 2 ks stredná ;.
• citrónová šťava - z jedného drobného ovocia;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• Malé žiarovky - 2 ks ;.
• s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou - 100 g;
• čerstvé bylinky - podľa chuti.

komponenty spracovanie

Pripraviť chutné pstruhy v rúre, je potrebné pripraviť pevné varenie fólie. Je tam, že budeme piecť lososa.

pstruha dúhového je potrebné očistiť od šupín a vnútornosti, dôkladne opláchnite a vyberte hlavu a plutvy. Do budúcnosti je potrebné čerstvý kostra trieť soľ a korenie, dochutíme citrónovou šťavou a necháme na jednu stranu po dobu niekoľkých hodín.

Varenie zeleniny plnka

Ak červená ryba sa rozhodnete piecť celý formulár, odporúčame plnka to so zeleninou. K tomu je potrebné vyčistiť mrkvu a cibuľu, potom nakrájajte na polkruhmi a polukruzhochki resp. Okrem toho sme si istí, k sekanie čerstvé bylinky.

Tvorí misku lososa a zeleniny

Ako bolo uvedené vyššie, pre vytvorenie rybie večeru, sme sa rozhodli využiť hustú varenie fólie. To by malo byť umiestnené na rovnom povrchu. Ďalej je nutné umiestniť nakladaný pstruh. Maximálna širokouhlý brucho ryby, je nutné umiestniť polukruzhochki mrkvu, cibuľu polkrúžkov a nasekanú petržlenovú vňať. Skúsení soľ všetky plnka, koláč mix by byť potiahnuté čerstvej smotany a potom zabalené do fólie.

Procesu pečenie v rúre (fólií)

Po obdržaní zásielky s červeným rýb, musí byť umiestnená na plech a odoslať do rúry. Piecť pstruh výhodne pri 200 stupňoch po dobu 48 minút. Počas tejto doby sa produkt úplne uvarené, mäkké, šťavnaté a chutné.

Ak chcete získať viac chrumkavé a chutné ryby, potom po 40 minútach varenia treba nasadiť, mastnoty zvyšky kyslou smotanou a pečieme v tejto podobe ďalších 7-8 minút. Počas tejto doby, povrch červenej ryby dobre opečené.

Ako sa robí pečené ryby na sviatočného stola?

Potom pripraviť lososa v rúre, že je nutné odstrániť fóliu a starostlivo sa sťahoval do dosky, ktorá láskavo ako upozorniť na čerstvé zelené listy. Následne sa povrch pečeného produktu sa odporúča zdobiť majonézy mesh. Okrem toho, na okraji riad, môžete si dať tenké plátky citróna.

V nadväznosti na podanie slávnostnú tabuľu červené ryby by mali byť nakrájame na kúsky a usporiadať na tanieri hostí. Ako ozdoba tento pokrm bude slúžiť zeleninu, ktoré sa pečie vnútri pstruh. Okrem rýb môžete variť zemiakové hľuzy alebo ryže obilnín. Dobrú chuť!

Aby sme to zhrnuli

Ako môžete vidieť, pstruha pečené steaky alebo celé ryby, pečené v rúre pomerne ľahko. Malo by však byť poznamenané, že ďalšie jedlá môžu byť vyrobené z takého výrobku. Napríklad dobre čerstvého pstruha získať koláče, koláče a iné pečivo.

Tiež červená ryba môže byť uvedený v multivarki spolu so zeleninou a bylinkami, variť z nej lahodnú a mastnú polievku, aby sa šalát, atď. Navyše, mnohé ženy tento výrobok používať na prípravu netradičných predjedál. Pre tento pstruhov soli, a potom sa rozreže na tenké páčidlo a pripraviť ich sendviče, rožky, pohovka a podobne

Za použitia červené ryby, budete môcť variť absolútne žiadny pokrm, ktorý ocenia všetci vaši rodinní príslušníci a pozvaných hostí.

Dobrú chuť a úspešné kulinárske tvorivosti!