Ako variť kuracie stehno: recept na panvici a jeho varianty

Nemôžete sa báť nečakaných hostí, či doma v mrazničke jesť čerstvé kuracie stehno. Recept na panvici - jedným z najčastejších variantov ich prípravy.

pečená stehno

Hydinové jedlá sú stále viac populárne každý deň. Väčšina ľudí sú priťahované k nim a rýchlosti prípravy samozrejme jedinečnú chuť. Ak sa chcete v najkratšom možnom čase, aby sa mäsu, že sa najlepšie hodí pre tento účel kuracie paličky. Recept na panvici nie je jediný. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako obyčajné nohy premieňajú v nádhernej občerstvenia alebo veľkú večeru. Ako lepšie variť kuracie paličky? Recept na panvici môže byť veľmi jednoduché.

Pozoruhodným príkladom tohto prevedenia je schválenie pečienka, čo vyžaduje minimálnu sadu produktov: 8 kuracích stehien 3 pažítka, niektoré soli, korenia, korenie a rastlinný olej.

Celý proces varenia trvá menej ako jednu hodinu. Postupujte nasledovne:

1. Obsushennoe premyje a mäso rub s jemnou soľou, a potom zľahka posypeme korením a korenia.
2. Cesnak rozpadať na tenké plátky.
3. Bravčová masť každého kusu mäsa, že urobil vopred stanovená množstvo otvorov v ňom s ostrým nožom.
4. Fry pripraviť polotovary v panve, občas premenili ich do rôznych strán.

15 minút bude stačiť dostať šťavnaté a chutné kuracie stehno. Recept na panvici je dobré, pretože to umožňuje výstup majú nielen voňavé mäso, ale aj cool chrumkavá.

Nohy v cestíčku

Medzi ďalšie zložky sa môžu podstatne zmeniť akýkoľvek recept. Avšak, ich výber je potrebné pristupovať veľmi opatrne. Tam je ďalší veľmi zaujímavú možnosť, ako variť kuracie paličky na panvici. Recept s fotografiou vám nutne povedať, ako najlepšie konať, robiť všetko rovnako.

Zoznam surovín v tomto prípade bude dlhšia. Ak chcete nutnosť: 4 kuracie stehná 70 mililitrov mlieka, vajcia, soľ, 3 lyžice múky, trochu korenia a rastlinného oleja.

Varenie mäsa by mal byť nasledujúce:

1. Prvá vec, ktorú je potrebné venovať pozornosť k mäsu. To by malo určite byť rozmrazené. V núdzi môžete použiť mikrovlnnú rúru.
2. Potom sa z mlieka, soľ, vajce a múku, ktoré majú byť varené cesto. Metla zmes je lepšie svätožiara.
3. V oddelenej miske zmiešajte múku s korením.
4. Každý kus je najprv trochu držať v cestíčku a potom obaľované v múke a potom dal do panvice a smažiť na všetkých stranách. Že produkt nelepí, je treba stále viac obracať.

Výsledkom je vynikajúci kuracie paličky v panvici. Recept s fotografiami vám dáva možnosť kontrolovať každú fázu procesu jednoduché.

Kurča, kysnutý

Ale to nie je všetko, čo je schopný varenie. Na prípravu mnohých mäsových jedál často používajú metódy, ako je strúhanke a předmáčením polotovarov. To umožňuje, aby výrobok, aby sa prepečený dobre zvnútra, ale na povrchu vytvára neobvyklú chrumkavá.

Zvážte napríklad funkciu, ktorá môžete potrebovať tieto ingrediencie: 7 nohy a šálku strúhanky.

Marináda: 5 strúčikov cesnaku, soľ, lyžička sušené oregano, 60 g rastlinného oleja, a polovica čajovej lyžičky papriky a čierneho korenia.

V tomto prípade, bude práca sa skladá z nasledujúcich fáz:

1. Nasekané cesnak zmesi s inými zložkami a pripraviť marinádou. Zmesi potrebné nechať odstáť po dobu 20 minút, aby všetky jeho zložky môžu nasať chuťou a vôňou navzájom.
2. Shin zložiť do misy a zalejeme marinádou varené, takže je v tejto pozícii na pár hodín.
3. Za to, že každý kus mäsa je potrebné vrátiť v trojobale a potom dať do panvici zmiešajte zvyšok zálivu.
4. Smažiť na všetkých stranách, kým charakteristickú farbu kôrky.

Získané jednoduchým vynikajúci vyprážané kuracie shin v panvici. Recept je dobré, pretože to môže byť tiež použitá pre pečenie v rúre. fritéza olej potrebuje menej, a výsledok - to isté.

Kurča v čínštine

Kuracie mäso - veľmi obľúbený produkt medzi rôznymi národmi sveta. Ale najviac originálne spôsoby, ako variť to, samozrejme, Číňanmi. Majú veľmi netradičný recept na kuracie paličky v panvici. Táto možnosť nikto nemôže zostať ľahostajný.

Ak chcete pracovať sa bude musieť na tieto produkty: 4 lyžice kečupu, sójovú omáčku, 2 strúčiky cesnaku, trochu mleté čierne korenie a 2 lyžice medu.

Celý proces je nasledujúci:

1. Prvý z týchto zložiek je potrebné pripraviť voňavý marinádu.
2. Namáčanie sa premyje a vopred suší 3 bity pre hodinu.
3. Potom, nohy by mali byť na fritovacie panvici a vekom 15 minút na každej strane. Je lepšie používať liatinové riadu.

Na prípravu tohto pokrmu musíte si uvedomiť jednu jemnosť. Pred marinovanie s každú nohu potrebujú na odstránenie kože. Takže vonný zloženie, bude ľahšie sa dostať dovnútra výrobku.