Ako variť Julienne s kuracím mäsom a hubami v multivarki

Niekedy tak dychtivý potešiť svojej domácnosti nejaké chutné a zaujímavé pokrmy. Tie môžu byť zeleninová polievka. Nie je obvyklé recept na jej prípravu je uvedený nižšie. Takže toto jedlo by malo obsahovať mäso (zvyčajne kuracie), huby, voschi, pečené so syrom. Variť to robilo v špeciálnej nádobe, ktorá sa nazýva "neviestka". Avšak, môžete variť Julienne s kuracím mäsom a hubami v multivarki. Pre chuť výsledného kulinárske lesk neprinesie na všetky pokrmy pripravenými na štandardnej receptúry. Okrem toho môžete vykonať aj rezančeky s kuracím mäsom v panvici. Voľba varianty závisí od vašich osobných schopností.

Po krátkom úvode, je čas začať rozhovor o tom, ako pri príprave Julienne s kuracím mäsom. Po prvé, zvážte možnosť multivarki. Tento šikovný prístroj - dar z nebies pre ženy v domácnosti! Vďaka nemu si môžete variť rôzne pokrmy naraz uvoľní veľa času. Aby Julienne s kuracím mäsom a hubami v multivarki vo výške 5-6 porcií, sú požadované nasledujúce zložky:

- biele huby - jednu polovicu kilogram;

- kura - ½ kilo;

- cibuľa - 1 ks;

- alebo kyslou smotanou - 200 gram;

- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;

- syr odrody - 100 gram;

- strúhanka - 1 polievková lyžica. lyžice;

- slivky. olej - 50 gramov.

Ako variť Julienne s kuracím mäsom a hubami v multivarki?

Lepšie pre-variť mäso v osolenej vode. Po vychladnutí, filé na kúsky nie je príliš veľký. Pre toto prevedenie slúži môžu byť použité dva pomery: 1: 1 (rovnaké množstvá mäsa a húb) alebo 2: 1.

V tej dobe, pri príprave filé, môžete použiť multivarki variť huby, cibuľa a špeciálne omáčkou. Za týmto účelom je prvý z týchto zložiek sú vyprážané na masle. Režim varenie - Čas pečenia - 20-40 minút. Vopred huby sa musí vyčistiť a nakrájané na malé plátky s hrúbkou. Počas varenia je nutné niekoľkokrát miešať veci do poriadku. Ďalej sa postupuje ako pri príprave cibule. Spread huby do samostatnej miske, takže olej a vyprážané až do jeho transparentného stavu (tento proces trvá asi 10 minút). Tiež odstráňte dosku. Teraz pre omáčku. Počas 3 minút, vyprážané múky, a potom sa pridá krém, všetko mieša, kým hladký bez hrudiek. Keď je zmes zhustne, je nutné naliať horúcej vody (1 polievková lyžica. Lyžica) a mieša sa dobre. Urobte to, že niekoľkokrát, kým nebudete mať hmota podobná nízkym obsahom tuku kyslou smotanou. Omáčka sa uvedie do varu pod spätným chladičom, vleje sa do nádoby s vekom a uzavreté. Bola to posledná etapa - miešanie všetkých prvkov takého nádherného kúta, ako Julienne s kuracím mäsom a hubami. Prvý panvicu multivarki starostlivo mazané olejom na spodnej zaoblenia je umiestnená ďalšia vrstva cibule, a potom húb. Naleje na vrchole omáčkou. Posledný krok - pridajte strúhaný syr zmiešaný s strúhankou.

Multivarki veko a zapnúť režim "jedlá" po dobu pol hodiny. Po ukončení prípravy pokrmu sa nechá po dobu niekoľkých minút, s otvoreným vekom. Musí byť aplikovaný na stole horúce.

Julienne s kuracím mäsom a hubami v multivarki dopadá nežný a lahodný, rovnako ako v reálnom reštaurácii.