Ako variť "ružica" z lístkového cesta s klobásou

"Roses" z lístkového cesta s klobásou - je originálny predjedlo alebo ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola. Prednosťou tohto pokrmu spočíva v tom, že jeho varenie nevyžaduje veľké výdavky času a zmätkov, to je pod mocou všetkých majiteľov.

prísady

Budete musieť pripraviť varené klobásy (1 "bochník"), múka (1 šálka) a lístkového pečivo kvasinky alebo bez kvasníc (500 g), ktorý možno zakúpiť v obchode.

Často ľudia majú záujem na otázku: "Ako sa piecť klobásy" ruže "?" Recept prípravy je vlastne celkom jednoduchý. Avšak, niektorí veria, že je lepšie, aby sa cesto sami. V takom prípade to bude vyžadovať viac času a námahu, ale jedlo bude lepšie chutiť.

Ako self-kuchár z lístkového cesta: prvým typom

Niektoré ženy v domácnosti chcel robiť všetko s rukami, vrátane cesta. To nie je prekvapujúce, pretože je oveľa užitočnejšie, než si kúpil v obchode. Potom listového "ruže" s párkom dopadne vynikajúce domáce štýle. Pre varenie potrebovať tieto ingrediencie:

• múka;
• margarín;
• vajec;
• soľ;
• voda.

Z lístkového cesta sa skladá z dvoch rôznych druhov. Najprv sa pripraví nasledujúcim spôsobom: nasekané do dosky margarín (200 g), spolu s múkou (2/3 šálky) do malých čipov. Je potrebné získať drobivú hmotu. Ďalej sa zhromaždí do voľného lopty a dočasne odložiť.

Príprava druhého typu testu

Druhý typ je vyrobený trochu inak. Múka (2 šálky) sa naleje do nádoby. Ďalej rozbiť vajíčko do iného hrnca, rozšľaháme vidličkou a pridajte vodu, aby sa dosiahla suma, ktorá má 2/3 šálky. Výsledná zmes sa posype štipkou soli a naliať do múky. Po prvé, hmota sa miesi s lyžicou a potom ruky. Tie by mali dostať mäkké cesto, ktoré sa vyváľa nie je príliš tenká vrstva a dať mu test loptu predtým. Teraz zabaliť obálku a položil ju šev stranou dole na tanier, skôr floured. To všetko sa umiestni do chladničky na dobu pol hodiny.

Po požadovanej dobe, a vyberte cesto nie je vrátená tenký koláč. Na druhú stranu, zložené do obálky a dal v chlade po dobu pol hodiny. Niekoľkokrát tento postup zopakujte.

Ako vyrobiť kysnutého cesta

Tento druh testu je tiež rýchlo. Potrebné ingrediencie:

• pšeničná múka - 0,5 kg;
• krém margarín - 400 g;
• vaječný žĺtok - 2 ks ;.
• krém - 100 g;
• cukor - 1 lyžica;
• mlieko - ½ šálky.

Namiesto čerstvého droždia (70 g) za použitia jednoduchého suchej hmotnosti 23-25, ich potreba na rozpustenie v mlieku s cukrom, pridajte 1 lyžicu múky. Výsledná zmes bola umiestnená do teplé miesto. V tomto okamihu, jemne Narubai margarín, vleje sa do múky soľ a zmes sa mieša, aby sa vytvorenie strúhanky. Potom posunúť výsledné hmoty do širokého kapacity. Ďalej tu bola naliata zmieša v samostatnej miske, žĺtky so smotanou. Potom pridajte kvasinkovou štartér a vymiesime cesto, ktoré by malo mať veľmi jemný, ale nelepí sa na ruky. Teraz je všetko pripravené pre výrobu pekárenských výrobkov.

Algoritmus varenie "ruže": tvorba "púčikov"

Test Shop by mal dať trochu rozmrazené. To trvá asi 20 až 30 minút. "Roses" z lístkového cesta s klobásou vyrobená jednoducho.

1. Ak je cesto je mäkký, váľať torta v smere nedošlo k narušeniu štruktúry múku, kypriaci potom bude zložitejšie. Tip: to nie je vhodné pre zavádzanie s valček a fľašu vína, čo nalial studenú vodu.
2. Ďalej sa rozreže na prúžky asi 4,3 cm široký a je rozdelená na dve časti (20 cm).
3. Klobása sa nakrája na tenké plátky s hrúbkou 3-5 mm a rozdelí na dve polovice. V tomto recepte môže byť niektorý z: varené, údené a akýkoľvek iný.
4. Na každom páse sú stanovené na tri alebo štyri kusy salámy, tak, aby na jednej strane bolo trochu prázdne testu. Plátky sa rozotiera sa uprostred pásku až k ich hornej časti mierne vyčnievajúce cez okraj.
5. Potom opatrne vyklopte rotačného tvárnenia "ružica" z lístkového cesta s klobásou. Zostávajúce malý skúšobná oblasť by mala byť mierne zvlhčí vodou (pre lepšie spojenie) a pripevnené správne spodnej časti výrobku, alebo pri pečení je v nebezpečenstve rozkladu.

Varenie klobása "ruže": pečenie

Výsledný produkt sa umiestni na panvicu alebo plech (ale nie blízko pri sebe, inak sa držať pohromade), na pergamene. Malo by sa nemala vzťahovať na čokoľvek, pretože cesto obsahuje veľké množstvo masla, a múčniky nie sú bude horieť.

Vyzerať ešte chutnejšie buchty, ich boky možné mazať slepačie vajcia, predtým jeho dobrý výprask. Ale aj keď sa tak nestane, bude výsledok ešte dopadne úžasné. "Ruža" z lístkového cesta s párkom dať do dobre zahreje na teplotu 180 stupňov plameň šatníková (čo je potrebné dbať na vopred), po dobu asi 20 minút. A môže byť vypálený pri teplote 220 stupňov, bude doba sa skracuje na 15 minút. Vzhľad červenať na salámy naznačuje, že je koláč upečený.

Ako zdobia ruže z cesta a klobásu?

Pripravený buchta rozšírenia na tanieri, v ktorej leží na syr dosku. Top zdobený listy zeleru. Pečenie je originálny pohľad na šaláte, ktoré sú naskladaných na kôpru. Môžete ozdobiť plátkami nakladanej zeleniny a malé okrúhle plátky salámy, a navyše dať trochu ratolesť zelene.

Klobása "ruže" v lístkovom ceste budú nádherné doplnkom každej sviatočné hostinu, a to najmä v detských narodenín. sa zvyčajne líšia veľmi rýchlo, takže hostiteľka robiť veľa "ruže". Namiesto salámy alebo šunky, môžete si vziať na paradajky a syr.