Ako uvariť želé vo multivarki

Multivarki je veľkým prínosom pre mnoho žien v domácnosti. A to napriek skutočnosti, že existuje o nej a negatívnej spätnej väzby spojené predovšetkým s varením doby, drvivá počet spotrebiteľov, sú radi, že použitie tohto zariadenia. Celkom jednoduché variť aj v multivarki želé, k tomu stačí mať potrebnú sadu produktov a vyberte požadovaný recept.

Takže, je vzatý hovädzie alebo bravčové koleno, dať do jednotky naplnené vodou a umiestni na "hasenie" po dobu niekoľkých hodín. To môže byť v noci. Potom bude len pridať korenie vyžadované ráno tu (zvyčajne bobkový list, čierne korenie, olúpané strúčiky cesnaku, a tak ďalej. D.), dajte guláš za ďalších 20 minút. Vo väčšine prípadov je mäso v tomto okamihu je už veľmi oddeliť od kostí, odchádzajúci jediný jeho brúsenie. To sa rozloží do pripraveného malej misky, zalejeme prefiltrovanej živné prostredie, ochladí a dať na chladnom mieste. Miska je považovaný za dokončenú, keď sa plne stvrdne.

Si môžete urobiť želé v multivarki pomocou nasledujúceho receptu. Dva bravčové stehno dobre očistiť (môže byť vopred namočte na niekoľko hodín do studenej vody) a škrabať nožom umiestnený v produktoch miska zariadení. Nemali by byť rezať alebo brúsiť. To tiež pridáva kilá chudého hovädzieho mäsa, olúpané mrkvy, pár korenia, petržlen a cibuľu. Všetky zložky sú umiestnené v celom rozsahu.

Ďalej sa naleje do vody. To musí byť toľko, aby všetky produkty boli pokryté top asi štyri prsty. Potom želé umiestni multivarki guláša 6-7 hodín. Výsledkom je, že mäso by mal mať mäkké, nie moc variť. Hodinu pred tu pripravení, môžete si dať pár bobkový list a soľ. Po nožičky a hovädzieho mäsa, ktorá prasacej dostane z živné pôdy, ktorá sa filtruje, potom sa ochladí. Mäso sa melie a rozdeľuje do rozomletých misiek. Zdobia jedlo môže byť, tu dávať zelený hrášok, plátky varená mrkva alebo vajec. Pôda sa pridá nasekaný cesnak, načo sa uvedie do varu. Výsledná kvapalina sa naleje prísady. Miska sa ochladí a dať do chladničky.

Ak pripravujeme želé, je možné pridať rôzne druhy mäsa. Napríklad, dať trochu varené kura. To dá pokrmu jemnejšiu chuť. Korenie sú tiež vzaté z čoho vyberať. Tradične tu dal korenie a bobkový list. Avšak, môžete si vziať a špeciálne korenie pre pokrmy, ktoré sa predávajú v mnohých supermarketoch. Zelený lúč (kôpor alebo petržlen) inherentnej začiatku variť spoločne s inými zložkami, sa vývar pridania aróma.

Rôsolu hus urobiť jednoducho. Za týmto účelom, mŕtve telá premyje, vypitvaný, dať do multivarki, naplnené vodou a dal guláš. To tiež dať čierne korenie, bobkový list, celé olúpané cibuľu a mrkvu. Tekutina by sa mala vzťahovať na mäso na vrchole niekoľkých centimetrov. Treba mať na pamäti, že hus chystá oveľa rýchlejšie ako bravčové alebo hovädzie mäso, takže v tomto prípade to bude stačiť na 4-5 hodín.

Kostra sa odstráni z bujónu, mäso oddelí od kostí a disociované do vlákien. Pôda sa prefiltruje. Tí, ktorí sa obávajú, že by tlačenka nakoniec sa pred mrazom, môžeme pridať želatínu, vopred namočenú vo vode. V mise dať husacie mäso tak, že vyplní misku o tretinu. Kladený na vrchole plátky varené vajcia, nasekané zelené. Naplnení osolenej vývaru. Na stole pokrm podávame s horčicou a strúhaným chrenom, aby to ostrosť.

Aspik v multivarki variť ľahko, aby bolo nutné neustále sledovať , ako duseného mäsa, čo značne zjednodušuje proces.