Ako urobiť cesto bez vajíčok?

Už ste niekedy varené cesto bez vajíčok? Ak tomu tak nie je, sme stratili moc. Koniec koncov, to dáva ryby, mäso alebo zeleninu, tenké a ostré. Článok predstavuje niekoľko druhov cesta. A nevyžaduje použitie vajec v každom z nich. Vybrať ľubovoľnú možnosť a pristúpiť k príprave chutných jedál.

všeobecné informácie

Cesto - cesto, ktoré tvoria v priebehu varenia a chutný mäkké kôry. Používa sa pre varenie zeleniny, mäsa a rýb. Vyprážané morské plody tiež poteší akýkoľvek gurmána. Môže to byť napríklad krevety, chobotnice alebo krabie mäso. Pokiaľ chcete smažiť ryby pomocou cesto bez vajec, výber odrôd s nízkym obsahom tuku. Perfektné ostriež, treska, halibut a Pollack. Ale červená ryba je v tomto prípade nevhodné. Teraz sa poďme pozrieť na recepty.

Cestíčko na ryby bez vajec

Potrebné ingrediencie:

• ¾ šálky vody;
• koreniny (korenie, soľ);
• chudé ryby (šťuka alebo halibut);
• pšenice alebo hrachová múka - 1 hrnček je dostatočne;
• sóda - pol lyžičky; ..
• greeny.

praktická časť

1. Ako urobiť cesto bez vajíčok? Ak chcete začať, pripojte múku a prášok do pečiva, soľ a nasekané bylinky. Posypeme korením.
2. Tam tiež naliať vodu. Zmiešajte ingrediencie do hladka. To možno vykonať obvyklú metlu alebo vidličku. Cesto by malo byť lepkavé, ale nie príliš vodnatá. V opačnom prípade sa cesto začne prúdiť z rýb.
3. Zubáč alebo kambala umyté, vyčistené a rozreže sa na kúsky 2-3.
4. Kúsky rýb namočený v cestíčku opatrne. Položte panvu do predhriatej. Rybí poter, používať veľké množstvo oleja. K zlepšeniu chuti pokrmov s použitím rôznych korení (napr muškátový oriešok).
5. Obaľované ryby privádza do horúcej alebo teplej. Ide to dobre s čerstvou zeleninou a varenou ryžou.

Cesto bez vajec: recept na milovníkov mäsa

zloženie:

• po dobu 1 hodiny. L. oregano a paprika;
• Rafinovaný olej;
• 5. Art. l. múka a strúhanka;
• greeny;
• 8-10 kusov mladého hovädzieho mäsa;
• Mlieko - dosť pre 10 st. l.

podrobný návod

Krok číslo 1. V miske zalejeme múku. Naliať mlieko v správnom množstve. Zamiešame. Dohliada na to, že nie viac hrudiek. Osolíme. Posypeme oreganom a paprikou. Mieša sa výsledné cesto bez vajec.

Krok číslo 2. Nech nám mäso. Každý plátok hovädzieho odpudzujú kuchyne kladivo. Ďalej dip v cestíčku. Mali by ste tiež rolka v trojobale.

Krok číslo 3. Predhrejte panvicu. V jej spodnej časti, naplnené olejom, ležal kotlety. Akonáhle sa jedna strana je opečené, otočte na druhú.

Krok číslo 4. Vyprážané v cestíčku mäso, kým odstrániť do strany. Môj pán. Nalejte na jej dno trochu vody. Najlepším umiestnením hovädzie kotlety. Varíme 5 minút, zatvorením veka. Teraz sa rozkladajú kotlety na tanieri. Pre ich dekoráciu pomocou vetvičky petržlen a čerstvej zeleniny. Prajeme navzájom Dobrú chuť!

Cukety v cestíčku (bez vajec)

Food set:

• Cesnak - 4-5 strúčiky;
• cukety s hmotnosťou 800 g;
• múka - dosť pre 5 položiek. l.

príprava

1. Ak chcete začať so spracovaním cukety. Umyť vodou z kohútika. Rez na tenké plátky. V prípade, že plod je starý, je nutné ju odstrániť zo semien a odstráňte šupku.
2. Pripravte si cesto na cukety bez vajec. Uvedenie múku so soľou. Poslať k nim prelisovaný cesnak. Zalejeme trochou vody. Dbáme na to, že cesto nie je príliš vodnatá. Vhodné konzistencia - ako kyslou smotanou.
3. Ponorte každý plátok cukety v cestíčku nadviazal kontakt. Smažiť na panvici za použitia oleja. Akonáhle zlatú krustou otočiť kus na druhú stranu. Vyprážané cukety podávaná s kyslou smotanou alebo majonézou priemerný obsah tuku. Tento pokrm bude páčiť aj dospelí členovia rodiny a deti.

Recept na huby v cestíčku

Zoznam produktov a náradie:

• omrvinky pre chov;
• Grilovací rošt (vyprážanie je tiež pekné);
• čerstvé huby - 300 g; dosť.
• drevené špajdle;
• Rafinovaný olej (vyprážanie);
• Múka - 250-300 g ;.
• voda;
• koreniny (korenie, soľ).

spôsob prípravy

1. Uvedenie múku s vodou. Mali by sme si cesto, ktorej konzistencia podobná kyslou smotanou. Poraziť ingrediencie starostlivo, nenechať hrudky. Uistite sa, že Solim cesto v priebehu jeho prípravy. Posypeme korením.
2. Huby vyčistiť, umyť pod tečúcou vodou. Kladený na uterák na sklenenú prebytočnej tekutiny. Pridajte soľ a varíme huby nepotrebujú.
3. Pripravené huby namočené v cestíčku na prvý pohľad, a potom - v strúhanke. Nešetrí ani jedno, ani druhé. Cesto by malo "uchopiť", skôr než odtok s hubami.
4. Huby v cestíčku rozšíril na grilovací rošt. Ak tomu tak nie je, potom používame panvicu, položenej fólie. Ďalším spôsobom, ako pripraviť jedlo - vyprážané. V tomto prípade budete potrebovať 100 ml rafinovaného oleja.
5. Fry huby v akýkoľvek vhodný pre vás cestou. Akonáhle opečené strúhankou, huby môžu posunúť do misy. Vnútri zostanú šťavnaté. A hlavná vec je, že ich charakteristické arómu nikam nevedie. Crisp výrazne zlepšiť chuť húb.
6. Pred podávaním huby v cestíčku navlečené na drevených tyčí. Vedľa dať šálku kyslej smotany alebo váš obľúbený omáčkou. Ukázalo sa, že veľmi neobvyklé a neuveriteľne chutné. Môžete vidieť na vlastné oči.

Krabie tyčinky v cestíčku

Zoznam zložiek:

• polovice citróna;
• obľúbené korenie;
• ležiak - 100 ml bude stačiť;
• 200 g balíček krabie tyčinky;
• múka - ½ šálky;
• rafinovaný olej.

Ako sa pripraviť jedlo:

1. Kde začať? V prípade potreby rozmraziť mrazené krabie tyčinky. Vyberte z obalu. Film sa odstráni.
2. Vezmite pol citróna. Stláčanie šťavy z nej v miske. Tam tiež pridať korenie.
3. Výsledný Marináda dal palice. Načasovaná na 30-40 minút.
4. V samostatnej miske naliať pivo. Malé časti múky zaspať. Nezabudnite miešať. Je žiaduce, aby hmotnosť šľahači.
5. Soľ a korenie krémová cesto. Znovu Ďalší mix.
6. Kladený na kachle pekáča, prilieva olej do neho. Počkáme, až sa zahreje.
7. Vráť sa do palice marinované. Každý z nich (na všetkých stranách), dip v cestíčku. Vyšleme do pekáča s olejom. Fry dozlatista.
8. Hotový desiatu presunieme do misy. Zostáva len ju ozdobíme mesiačikmi citróna a podávame. Manžel a deti si prídu na tento pokrm, a preto svoje kuchárske zručnosti.

na záver

Teraz viete, ako urobiť cesto bez vajec. V neprítomnosti tejto látky chutnosť potravy nie sú narušená, ale skôr sa výrazne zlepšila. Môžete prísť s vlastnými verziami aplikácie cesta.