Krok za krokom recept leniví ravioli v rúre

Recept pre lenivé knedlík by mal poznať každý gazdinka. Koniec koncov, táto misa je veľmi rýchla a jednoduchá, takže je ideálny pre tých príležitosti, kedy nečakané hostia zostúpil a chladnička je prázdna.

Pečená lenivý knedlík: recept s fotografiou hotového pokrmu

Nevyhnutné komponenty:

• Vajcia - 2 ks ;.
• filtruje pitná voda - ½ šálky;
• pšeničná múka preosiatu - votrite do zhustnutia;
• chudé hovädzie mäso - 600 g;
• 4 veľké hlavy cibule (2 z nich na vypchávanie, zvyšok substrátu);
• big mrkva - 1 alebo 2 ks ;.
• Smotana 30% - 160 g;
• rafinovaný rastlinný olej - podľa uváženia;
• syr "Russian" - 140 g;
• morská soľ, korenie a ďalšie voňavé koreniny - pridať k chuti.

cesto

Recept na lenivé ravioli zahŕňa použitie tesného vaječného cesta. Pre jej prípravu by mal rozšľaháme vajcia, pridať do nich pitnú vodu, soľ a múku, potom dôkladne premiešajte. Za to, že musí byť základom dať do vrecka a necháme, kým sa vykonáva plniacou.

varenie plnka

Recept pre lenivé ravioli odporúča používať iba tento výdatné hovädzie mäso chudé mäso. Je potrebné umyť, rezať a brúsiť v mlynček na mäso, striedajúce sa s dvoma cibuľou. Ďalej budete musieť pridať do mletého voňavé korenie, premiešame.

Príprava podkladu

Okrem cesta a plnky, recept leniví knedle tiež vyžaduje použitie produktov, ako je cibuľa a mrkvy. Je potrebné, aby sa premyje a potom sa jemne rozsekať a rošt. Ošetrené zeleniny určených na smaženie za použitia oleja na varenie, pre korenie a soľ.

Príprava polotovarov

Keď sa vajíčko-based a mleté mäso bude pripravená, mali by ste okamžite začať modelovanie lenivé ravioli. Za týmto účelom sa cesto musí rozbaliť v tenkej vrstve, a potom aplikovaný na povrch mletého hovädzieho mäsa a zrolovať do tesnej role. Ďalej skrútené polotovarov rezať na niekoľko kusov na šírke 4 cm.

kurzy formácie

Potom, čo bude vytvorená lenivé ravioli, musíme mať formu pečením potrite ho olejom, dať ½ podkladu z opečené zeleniny a dať im všetky polotovary. Potom je nutné Miska sa znova pokrytie dusenú zložky, a pridať vrstvu hustej smotany a strúhaným syrom.

tepelné spracovanie

Lenivý knedlík sa pečie v rúre pri teplote 175 stupňov po obdobie nie dlhšie ako 60 minút. Počas tejto doby, všetky polotovary musí byť dobre pripravená a pokrytá voňavé viečkom strúhaného syra.

Ako priniesť k stolu

Lazy knedle (recept v peci bola považovaná za niečo vyššie) sa podávajú na večeru v horúcom stave v à la carte pokrmy. Na takéto výdatné a veľmi chutné pokrmy, určite predstaviť pšeničný chlieb, čerstvé bylinky, majonézy alebo kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou, chren, kečup, adjika alebo akékoľvek iné voňavé obrobok. Dobrú chuť!