Ako sa pripraviť džem zo sliviek a vlašské orechy?

Džem zo sliviek s orechmi - ozajstnou lahôdkou. Jeho vynikajúcu chuť naraz povznášajúci a radostné leto pripomína jar. Použitie tohto dezertu počas rodinnej oslavy či priateľské čaju.

Ako uvariť džem zo sliviek a vlašské orechy

Potrebné ingrediencie:

• cukor - cca 1 kg;
• zrelé slivky fialová - 1 kg;
• Filtrovaná voda - 400 ml;
• vlašské orechy - vziať na počte plodov.

Obsahuje výber základných produktov

Džem zo sliviek s vlašskými orechmi mimoriadne chutné, ak dezert, aby sa celé ovocie plnená miesto kosti. Odporúča sa zakúpení produktu zrelé fialovú farbu s trochu drsným buničiny. Ak si kúpite prezreté slivky, budú veľmi ťažké napchať orechy. S ohľadom na uvedené zložky, to je lepšie kúpiť vo vyčistenej forme, lebo škrupina je veľmi často stretávame s horkými alebo skazených jadierkami.

spracovateľské výrobky

Predtým, než budete variť uviaznutia sliviek a vlašské orechy, ovocie je potrebné dobre umyť a potom sa malý rez v nich a opatrne vyberte kosti. Je potrebné zabezpečiť, aby výrobok bol bez červých dier. Nasledujúce triedenie olúpané orechy, položiť ich do sitka a dobre premyje najprv vo veľmi horúci, a potom v studenej vode. Potom, jadro chcete rozdeliť na 2 rovnaké časti a umiestniť ich do drezu. V prípade, že ovocie je príliš mäkké jadro nevypadne počas procesu varenia.

tepelné spracovanie

Džem zo sliviek s orechmi sa pripravuje na dlhú dobu. Po tom všetkom, aby sa lahodný dezert najmä, že je žiaduce, aby variť etáp. K tomu, plnené ovocím, musí byť uvedený do smaltované nádoby, pridajte ich do cukru a naliať trochu filtrovanej vody. Za stáleho miešania produkty treba priviesť do varu, varte 5-7 minút, potom vyberte z tepla, prikryte s novinami a ponechať v tejto polohe až do ďalšieho dňa. Postup sa s výhodou opakuje ešte dvakrát. Tretieho dňa lekvár by variť znovu po dobu 8 minút a potom sa presunie do sterilizovaných pohárov a váľať kryty. Potom, čo že je potrebné sa otočiť a odísť pod perinu na ďalšie zaklopanie. Po 24 hodinách sa musí k zaseknutiu do chladničky alebo čiastkových polí pivnica.

Jesť dezert okamžite taký po výrobe sa neodporúča. Koniec koncov, slivky nasiaknuté sirupom až po 1-1,5 mesiaca.

Je potrebné poznamenať, že nie nevyhnutne robiť taký výrobok po dobu niekoľkých dní, ako je džem zo slivkových "päťminútový" Ukazuje sa, nie menej chutné. Je však žiaduce, aby sa veľmi mäkké a prezreté ovocie. Musí byť starostlivo premyté, aby sa odstránili kosti a potom spojiť s cukrom a pomaly privedie k varu (pravidelne miešanie) a varí sa po dobu presne 5 minút. Feast ako rýchly dezert môže bezprostredne po príprave, ale uloží v chladničke s výhodou nie viac ako 2 mesiace.