Výhody a kalorický obsah rýb

Od dávnych čias, ktorá sa vyznačuje použitím rýb a morských plodov. Ocenia nielen nízkokalorické ryby, ale aj bohaté zloženie, ktoré obohacuje telo potrebné na fungovanie prvkov.

Najdôležitejšie a základné zložky rybích výrobkov sú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú skupina nenasýtených kyselín, potrebné pre človeka. Je dôležité si uvedomiť, že telo nemôže produkovať tieto látky a produkty, v ktorých je veľmi málo. Najznámejšie jedlo - to je orechy, slnečnicové semienka. Hlavnou výhodou omega-3 mastných kyselín je znížiť hladinu cholesterolu v krvi, čo je prospešné pre kardiovaskulárny systém a mozgu. Zdroje týchto mastných kyselín je považovaný za niektoré druhy rýb: sleď, makrela, tuniak, pstruh, losos, halibut a ďalšie.

Tiež, nízkokalorické ryby poskytuje zlepšenú rýchle trávenie a vstrebávanie v ľudskom tele, skôr než rôzne druhy mäsa alebo kuracieho mäsa. Napríklad, v prípade, že kuracie mäso sa štiepi v ľudskom tele asi 4 hodiny, je pre asimiláciu rýb potreby 2-3 hodiny. To nepochybne ovplyvňuje celkový stav organizmu.

Ryby bohaté na stopové prvky, z ktorých najdôležitejšie sú jód, horčík, železo, fosfor. Samozrejme, že najväčším prínosom je obsiahnutý v nezamrznutej rýb. Vzhľadom k tomu, že ryby je nízkokalorická, je obsiahnutý v rôznych diét na chudnutie. Tento produkt umožňuje nielen schudnúť, ale tiež obohatiť telu živiny a vitamíny. Samozrejme, že kalorický obsah rýb závisí od jej druhu, pretože existuje celý rad názorov a poddruhov. Napríklad chudého rýb (treska, merlúzy, podošva), má v priemere asi 80 kcal kalórie, priemerný obsah tuku (ostriež, pstruh, sardinky) - o niečo viac ako 100 kcal, mastné (makrela, tuniak, úhor, makrela) - 150 až 200 kcal.

Prvý nízkokalorické losos bol zaznamenaný v Japonsku, kde je základnou potravinou je veľká časť obvyklé ľudskej stravy. Neskôr, ryby sa začali objavovať na stoloch iných národov a národností, pretože jeho užívanie je prínosom k stavu vnútorných orgánov a systémov, vzhľad (vlasy, nechty, zuby, kože), znižuje riziko vzniku rakoviny.

Mnoho diviť, koľko kalórií sú vo vyprážaných rýb? Toto opatrenie by malo vziať do úvahy rozmanitosť rýb a olej používaný pre vyprážanie. Všeobecne platí, že sa ryby vyprážané v rastlinnom oleji. Priemerná výhrevnosti táto misa je od 150 do 200 kcal. Napríklad, pražené ostriež má 140 kcal Pollack - 184 kcal, karas - 195 kcal na 100 g výrobku. Optimálne je považovaný za obloha zemiaky (varené, vyprážané, hranolky), ryža, zeleniny a bylinky. Ak chcete chuť a chuť pokrmu je vhodné pridať soľ, korenie, citrónovú šťavu a iné korenie.

Samozrejme, musíme mať na pamäti, že každý produkt má rubovú stranu. Najčastejším nežiaducim účinkom spotreby rýb je zamorenia parazitmi. Hrozí, že ak ľudia dávajú prednosť surové ryby (exotické pokrmy a populárny sushi) alebo nie je dobre ju vystavené tepelnému ošetreniu. Odporúča sa starostlivo dôkladne upiecť a varí rybu, úplne zničiť parazity.

Treba tiež poznamenať, že fajčenie rýb je najviac nebezpečné a škodlivé spôsob spracovania, ako produkt, vytvorený karcinogény, ktoré sú príčinou rakoviny. Najviac veľké množstvo škodlivých látok, sa hromadia na horúcu fajčenia. Ale ryby a údené by nemal jesť príliš často, len jeden krát za 1-2 týždne.