Varenie syr presklené domov

Každý vie, že tvaroh je užitočný ako vynikajúci zdroj vápnika a bielkovín. Ale nie každý ho miluje. Ďalšia vec - presklené tvaroh bar. Jedná sa o populárne pochúťka z mliekarenského oddelenia, je ochutnať deti i dospelých. Tento alternatívny spôsob, ako jesť syr by bolo dobré, ak nie niekoľko "ale": ako a obchody jogurt, kúpil syr obsahuje veľa nečistôt, príchute, zvýrazňovače chuti, zatiaľ čo len malý zlomok požadovaného tvarohu nás. Čo robiť? Odhlásiť z tohto produktu? Nie nevyhnutne. Len sa musíme naučiť, ako sa pripraviť sami presklené tvaroh.

Prečo kupovať, keď si môžete urobiť doma?

Ak si myslíte, že máte opakovať zlodej syr, čokoláda, doma veľmi ťažké, potom ste na omyle. V skutočnosti môžete nielen variť veľmi podobné chuti a vzhľadu jemnosťou, ale navyše je oveľa užitočnejšie. Hlavná vec - získať dobrý syr, a ešte lepšie - kúpiť prírodný produkt obce. Potom sa vaše presklené tvaroh bar bude obsahovať skladisko vitamínov a majú neobvykle jemnú chuť. Začnime.

Varenie je jednoduchá a rýchla

Produkty potrebné pre domáce syry: tvaroh (500 gramov), cukor (1-2 polievkové lyžice), trochou oleja (asi 100 g) a vanilín. Cukor je najlepšia mlieť na prášok, takže to nie je praskali na zuboch. Zmiešajte všetky zložky, a z výslednej hmoty tvoriacej malý "Polenz". Je potrebné, aby sa dal na rovnú misky a dať do mrazničky, aby zmrazené. Medzitým budeme pokračovať do glazúry.

Posledný krok - práškový

Pre domácich čokoládu vziať 2 veľké lyžice kakaa a 4 lyžice cukru a smotany. Tieto ingredietny mieša a zahrieva na vodnom kúpeli, aby sa získal homogénny hmoty. Hustota môže byť nastavená pridaním vody alebo mlieka. Nechajte vychladnúť výslednú čokoládovou polevou a zalejeme to stuhnuté syr. Teraz je potrebné ich znovu dať do mrazničky. Po nejakej dobe si môžete skontrolovať naše domáce syr, presklené s čokoládou. Vzhľadu sú takmer na nerozoznanie od obchodu, a chuť určite vyhrať doma varené.

Home sortiment

Hovoríte, že predaj je taká škála chutí a výplní, že domáci presklené tvaroh bar rýchlo nudiť. To, čo vám bráni rozšíriť svoj vlastný rozsah? Pri príprave tvarohu hmoty, môžete ho pridať kokos, nasekané orechy, schovať bobule, kúsky sušeného ovocia, aby plnka z jám alebo kondenzované mlieko, čokoládovým krémom, zmiešané s kakaom. Je možné vytvoriť tvaroh "Polenz" a umiestniť ju na cookie, a potom zalejeme čokoládu. Ako vidíte, je tu príležitosť na experimentovanie doma, nie menej.

Ako vyrobiť chutné?

Niekoľko tipov pre váš glazovaných syr bol ešte chutnejšie. Tvaroh základňa je najlepšie nielen miešať a šľahať mixér. Potom produkt bude viac vzduchu a jemné. Glazúra nemusí nutne pripraviť kakao, môžete si kúpiť dlaždice horkej, mliečnej alebo bielej čokolády a jednoducho rozpustiť vo vodnom kúpeli - je to rýchlejšie a chutnejšie. Ak sa chystáte jesť syr naraz, je možné pridať trochu smotanový syr. Pre malé deti, tie najlepšie náplňou - plodov a sušeného ovocia, a mladých dospelých, pretože rozsah môže byť rozšírený. Zlodej presklené tvaroh alebo domáce pochúťky - čo si vybrať?