Varenie Baileys doma

Sériové lúh sa pripravujú miešaním alkoholu, pripraveného z bobúľ alebo ovocia a smotany. Vzhľadom k dokonalej kombinácii alkoholu, krém na dlhú dobu nedôjde k zhoršeniu, a preto nie je nutné pridávať konzervačné látky v kvapaline.

Baileys likér, ktorého zloženie bude stanovené tak, nemá nič spoločného s technológiou rastlín. Domov, môžete vytvoriť správne podmienky pre bobule alkohol, ale to je nielen ťažké, ale aj veľmi dlhá. Je oveľa jednoduchšie získať nápoj zmiešaním jednoduché finančne nenáročné zložiek v mixéri.

Pre lúhu výrobkov

Bailey home-varené inak. Ponúka veľa možností pre kompozíciu, ale recept tu uvedený je najbližšie k skutočnému vkusu.

Takže, na prípravu alkoholu vo výške približne rovným 1 liter, budete potrebovať:

• surové vajcia - 6 ks ;.
• kondenzovaná káva s mliekom * - 1 b. (380 g);
• vanilkový cukor - 5 g;
• elitnej vodka alebo čistý alkohol - 250-300 ml;
• Kvalita whisky - 50 ml.

* Voliteľne môžu byť nahradené čerstvo uvarená káva zo zŕn čerstvo za 2-3 lyžice. l. káva na 100 ml vody, a namiesto toho, aby pri použití bežného kávu kondenzované sladené kondenzované mlieko.

Ako môžete vidieť, Baileyho recept doma obsahuje ingrediencie k dispozícii, av dôsledku toho bude stáť 2-3 krát lacnejšie ako v obchode.

Postup na prípravu

Umiestnite do nádoby pre šľahanie žĺtky, kondenzované kávu a vanilkový cukor. Metla je na 3-7 minút. Vstúpiť vodku a pokračovať ešte raz toľko šľahanie. Ak sa rozhodnete urobiť kafe, potom to musí byť pripravený v predstihu, potom sa ochladí a zmieša s vodkou. V ideálnom prípade, vodka a káva by mala trvať minimálne jeden deň.

V oddelenej nádobe sa do hustej peny potrebujú bič proteíny. Potom dať do objemu a jemne premiešajte, bez šľahanie. Malo by byť podávaná whisky a opatrne premiešaný.

Baileys doma skoro hotová. Zostáva ju prefiltruje cez sito s najmenším sieťovinou a naliať do fľaše a vyberte po dobu 2-3 dní v chladničke, a to je lepšie, po dobu jedného týždňa. Počas tejto doby príde likéru infúzie nej von vzduchové bubliny, a to bude chutnejšie.

Mimochodom, môže byť nahradená nezmysly vodku, tzv Pervak, ktorý obsahuje minimálne aldehydy a pribudliny oleja, zhoršuje chuť a kvalitu alkoholu.

Ako a čo piť Baileys

V domácom prostredí je získaný nápoj, ktorá má chuť a vlastnosti konvenčného likéru. Slúžiť by malo byť v nízkom pohári na stopke, ktorá vyzerala ako pohárom martini, ale menšie. Zalejeme 2/3 šálky správne. Môžete piť samostatne alebo s kockami ľadu.

Likér je považovaný digestív - piť, jesť po jedle k zlepšeniu trávenia. Je teda správne, že ju predloží spolu s dezertom. Je ideálne v kombinácii so zmrzlinou a kávy. Niekedy, v neformálnom prostredí, sa pridáva priamo do kávy ako náhrada za smotanou a cukrom.

Baileys doma bude viac podobný originálu, ak vám spadne zo svojho kakaa alebo strúhanej čokolády. Perfektným doplnkom k romantickom prostredí môže byť jahody so šľahačkou alebo banánovej dezert.

Dezerty, ktoré sú vhodné pre tento lúhu, sa skladajú z orechy, smotana, vanilka, ovocie a plody, čokoláda, kakao. Mäkký smotanový syr a dezerty založené na tom, ako je tiramisu torta, zdôrazňujú chuť a vôňu nápoja.

Založené likérových Baileys je možné pripraviť koktaily. Spravidla je mnohovrstvový koktaily z niekoľkých druhov alkoholu alebo látky šľahané s krémom, čokoládou a čerstvým ovocím.

nezodpovedajúce produkty

Bailey môže piť a jesť, hlavná vec, mať na pamäti, že morské plody a sushi, cestoviny absolútne nesedí jeho chuť. Okrem alkoholu sladko sladké a preruší chuť pokrmov. Ak sa chystáte s nimi zachádzať do gurmán, to je navrhol, že iba mäsitých pokrmov so sladkou omáčkou či šalátov vyrobené z čerstvej zeleniny a ovocia.