Suchár vo vriacej vode: recept. Biele a čokoládové sušienky na vriacej vody

Suchár vo vriacej vode dáva veľmi svieži, voňavé a chutné. Je potrebné poznamenať, že takéto koláč môže byť pripravený v multivarki a v rúre. Dnes budeme prezentovať len druhú možnosť, pretože nie všetci ľudia majú tento prístroj.

Pomerne veľký počet žien v domácnosti, aby domáce koláče a pečivo od klasickej koláče, skladajúci sa z vajec, cukru a múky. Ale skúsení kuchári odporúčajú použitie väčšiny ostatných, vhodnejšie receptu. Táto skutočnosť je vzhľadom na to, že na rozdiel od štandardu, sušienky na vriacej vody stáča veľa svieži a s mierne vlhkú textúrou. Táto vlastnosť robí domáce koláče jemná, mäkká a šťavnatá.

Vzhľadom k tomu torte pripravuje vriacu vodu? Odpoveď na otázku, sa dozviete nižšie. Ale pred tým, chcem poznamenať, že k dnešnému dňu, existuje niekoľko spôsobov, ako variť tento koláč. V závislosti od produktu, sa pridá k základni, môže zmeniť svoju štruktúru, ako aj byť čokoláda alebo vanilka.

Krok za krokom receptu sušienka na vriacej vody na varenie koláč

Domáce koláče s Korzh dopadá veľmi chutné a ponuky. Výška výrobku po pečenie v rúre sa obvykle dosiahne 8 centimetrov, čo je dobré. Koniec koncov, pripraviť dezert vám bude stačiť a špongiu, ktorú možno znížiť na 4 alebo 5 koláče. Pokiaľ ide o smotanu, je žiaduce vybrať podľa vlastného vkusu a uváženia. Hoci jemné a chutné koláče pre všetky vriacej vody sa získava z kyslej smotany a plnenie cukru.

Takže, na prípravu nádherné piškótový tortu, musíme:

• jemný piesok cukor - 1 sklenená plná;
• veľké vajcia - 4 ks ;.
• ľahké jedlo, pšenica - 1,5 šálky;
• Jablčný ocot, 6% -s 'a Soda jedáleň - na dezert lyžicu;
• Rastlinný olej, rafinovaný - 3 veľké lyžice;
• studenej vody varu - 3 veľké lyžice;
• vanilín - 5 g;
• Krém margarín - pre mazanie formy.

Príprava cesta

Vanilkový sušienky vo vriacej vode obráti svieži a chutné, len ak je základom pre to dlho a starostlivo skrúťte pomocou mixéra. K tomu je nutné rozbiť vajcia v miske a zmes je na najvyššiu rýchlosť zvýšiť na 3 alebo 4 krát. Neskôr v tom istom misky naliať požadované jemné kryštálový cukor a starostlivo sa zmieša zložky, aby sa dosiahlo úplné rozpustenie sladké produktu.

Po uvarení, prvá časť substrátu by malo ísť k vytvoreniu sekundy. To si vyžaduje preosiať múku, pridať k nemu vanilín, a potom sa pomaly pridá výslednej zmesi na skôr rozšľahaným vajcom. Na konci tohto cesta je potrebný na uhasenie lyžica sódy 6% th ocot a naliať rafinovaný rastlinný olej a malé množstvo vriacej vody. Okrem toho sú všetky potraviny by mali byť späť a bili s mixérom na začiatok pečenie dezert.

tepelné spracovanie

Vanilkový tortu pečený na vriacej vody v rúre rovnaké množstvo času ako klasický koláč so štandardnými produktmi. Tak, na prípravu tohto dezertu by mal mať delenú formu s vysokými stranách a opatrne mazanie povrchu krém margarín. Ďalej je nutné naliať do misky všetky skôr hnetie cesto a hneď dal v predhriatej rúre.

Sušienky vo vriacej vody, vytvoreného podľa receptu, aby boli plne vhodné na ľudskú spotrebu po 65-70 minútach. Ak chcete zistiť dobre upečený koláč, alebo keď stále by malo stáť v rúre, je založená nutnosť držať zápaliek alebo špáradlo. V tomto prípade, v prípade, že objekt nie je prilepené na surový cesta, a to bol úplne suchý, perník koláč možno ľahko odstrániť z formy.

Po príprave takéhoto produktu sa odporúča ochladenie v chladnom vzduchu, a potom sa začať vytvárať lahodný dezert.

Ak chcete torta pre vriacu vodu doma, by mali byť znížené tortu na 3, 4 alebo 5 koláče (v závislosti na ich výške), a potom sa obrátiť na ich tukom s kyslou smotanou alebo iným krémom a ozdobte povrch námrazy, šľahačkou, ovocie, sladké omrvinky a tak ďalej.

správna slúžiť

Slúžiť biely tortu vo vriacej vode vo vysokej a chutné koláče prichádza po krátkom namočení v chladiacej komore. Existujú domáce dezerty úplne nasiaknuté sladkou smotanou bude viac mäkké, šťavnaté a krehké. Aby ho predstavili tabuľka je povinný pri la carte dezertné tanieriky s teplou a silného čaju.

Vynikajúci čokoládový tortu na vriacej vody: krok recept

Ako bolo uvedené vyššie, aby sa taký nádherný produkt môže byť odlišná. Vanilkový tortu recept sme sa zamerali na trochu vyššiu. Teraz by som vám rozprávať podrobne o tom, ako presne to urobiť čokoládovú sušienku.

V žiadnom prípade ignorovať skutočnosť, že dezerty na báze kakaového prášku sú populárnejší ako vanilky. To je dôvod, prečo sme sa rozhodli predstaviť vám dva rôzne spôsoby, ako pripraviť domáce koláče.

Ak chcete čokoládovou sušienku na vriacej vody, môžeme potrebovať nasledujúce produkty:

• light preosiatej múky - 2 šálky rezu;
• jemný cukor - 2 plné šálky;
• Vajcia Štandardná hodnota - 2 ks ;.
• Soda jedáleň (určite uhasiť jablčného octu) - 1 dezert lyžica s tobogánom;
• kakaový prášok - 6 veľkých lyžice (ak chcete menej temné tortu, potom toto číslo môže byť znížená o niečo);
• čerstvý mliečny tuk - plná skla;
• vanilín - 10 g;
• rastlinný olej (aby sa len rafinovaný) - 1/3 šálky;
• teplá voda (nie je v pohode, ľahko podostyvshy) - 1 šálka.

Proces miešania bázou

Čokoládová torta, aby čo najviac svieži, to vyžaduje starostlivo dodržiavať všetky pravidlá jeho príprave. K tomu je potrebné bič vajcia s cukrom v mixéri alebo mixéri a nalejeme im rafinovaný rastlinný olej, čerstvé mlieko a dobre premiešajte znovu.

Po vyššie uvedené kroky vyžadujú samostatnú misku preosiať svetla pšeničnú múku a potom ho naliať vanilkový cukor a kakaový prášok. Posledný zložka sa pridá k chuti. Ak sa chcete trochu čierny koláč, mali by byť prijaté vo výške 6 veľkých lyžice a viac. Ak dávate prednosť jedlu dezert, ľahký čokoládovú farbu, sa odporúča polovičné množstvo tohto produktu.

Ak je hmotnosť častíc je pripravený, mal by byť postupne zalejeme rozšľahaným vajcom a mliekom, s výsledkom, že by ste mali dostať nie je príliš tekutý základ. Priviesť ju na správnu konzistenciu, je nutné naliať pohár vriacej vody. Navyše, voda by nemala byť príliš horúca, inak cesto čiastočne "varené". Aj v rámci odplácali lyžice jedlá sóda a jablčného octu je dobré všetko tlkot mixérom.

Proces pečenie v rúre

Čokoláda sušienka na vriacej vody by mali byť pripravené vo forme zvláštneho rozdelenia. Ak sa tieto pokrmy vo vašom dome nebol, môžete využiť pravidelné panvu. Ale v tomto prípade, hotový výrobok, mali by ste si byť istí, že odrezať Kútikom žiadajúci o tejto dosky požadovaného priemeru, ako vzory.

Potom, čo ste zvolili nastavenie, je nutné namazať rastlinným olejom a silno zahrieva v rúre. Ďalej v pripravenej formy sa nalieva všetky hnetie cesto a pečieme 60-70 minút. Ak po uplynutí tejto doby, sušienka nie je pripravený do konca, je potrebné uchovávať po dobu niekoľkých minút v rúre.

Varenie tortu z čokolády sušienky na vriacej vody

Pripravený perník koláč musia byť odstránené z formy alebo misky a umiestnite na doske a vychladnúť. suchár potrebné ďalej nareže na malé kúsky a bohatou oleja smotanou. Plnenie pre čokoládové dezert, odporúča sa vykonať s použitím kakaového prášku. Avšak, niektorí varenie doma pečenie ako kontrast. To je dôvod, prečo sú veľmi tmavé koláče často používajú biely krém. To sa môže skladať z rôznych zložiek (maslo, smotana, kondenzované mlieko, smotana a podobne. D.). Ktorý z zálievok je najlepšie - je to len na vás.

Ako podať domáce dezerty k stolu?

Nezáleží na tom, či používate metódu prípravy dezert vanilkový alebo čokoládová torta recept na vriacej vody, v každom prípade, tento domáci dobroty robiť s láskou. Koniec koncov, jediný spôsob, ako budete mať najchutnejšie, nadýchané a jemné pečivo, z ktorého sa nikdy dať niektorý z vašich rodinných príslušníkov alebo pozvanými hosťami.

Akonáhle je čokoládovú tortu založený svieži sušienka je pripravený, je nutné, aby do chladiacej komory, nie je menej ako 120 minút. Počas tejto krátkej doby a bez mäkké a šťavnaté koláče nasiaknuté vzduchu krém, stále viac chutné a ponuky. Poslúži tento domáci dobroty na stole by mal byť s horúcim čajom alebo iní budeme radi pitie. Dobrú chuť!

užitočných rád

• Na prípravu čokoládovej alebo vanilkový piškótový tortu na vriacej vody miesto sódy a octu môže byť použitá, a obvyklú pečenie kypriaceho prostriedku v množstve 1-1,5 veľkých lyžice.
• Tento dezert bude chutnejšia, ak je základom nie je pridať kakaový prášok a rozpustenú čokoládu alebo triesky z nej.