Šťuka guláš (s mrkvou a cibuľou) receptov

Pike vyniká medzi ostatnými riečne ryby pre svoje diétnych kvalít. Ale niektorí z nás len zriedka používať, vzhľadom na to príliš nevýrazné mäso. Skryť tento nedostatok, mnoho skúsených kuchárov odporúčame kŕmiť jej pikantnou zeleninovou omáčkou. Po prečítaní dnešného článku sa dozviete, ako sa pripraviť šťuku dusené s mrkvou a cibuľou.

Variant jedna: zoznam výrobkov

Podľa tohto receptu je rýchlo pripraviť pokrm z európskej kuchyne, ktorá je ideálnym miestom pre rodinnú obed alebo večeru. Z týchto súm zložiek získať šesť porcií neuveriteľne chutné ryby. Takže ste si naozaj chutné a zdravé šťuka dusené s mrkvou a cibuľou sú žiadaní, aby sa ísť do obchodu pre všetky potrebné produkty. V kuchyni by mala byť:

• 900 g rybieho filé.
• Dve cibule.
• 300 g mrkvy.
• Lyžicu cukru.
• 300 mililitrov kuracieho vývaru.
• Dva zrelé paradajky.

Ako ďalšie zložky, vhodné použiť štipka suchého adzhika, soľ, rastlinný olej a sušené kôpor.

opis procesu

S cieľom dopadnúť naozaj chutné a uspokojujúce šťuka dusené s mrkvou a cibuľou, sa musí prísne regulovať doporučený pomer zložiek. Pre-umyté a olúpané zeleniny zem. Cibuľa nakrájame na pomerne veľké kusy, mrkva - šikmých rezov.

Takto pripravené Passer zeleniny v malom množstve horúceho oleja a pridajte ich do hrnca nakrájame na stredne veľké kúsky filé. Po ružové ryby vlákno stane biely, pošlú plátky zrelých paradajok a kuracieho vývaru.

Aby vaše šťuka guláš (s mrkvou a cibuľou) bol veľmi chutné, že ochutený korením. Pre tento účel, cukru, soli, suché adjika a kôpru. Variť pod krytom minimálne oheň do odparení prebytočnej tekutiny a úplného zmäknutie malých kostí, ktoré môžu zostať v zaoblenie.

Druhá možnosť: sada komponentov

Je potrebné poznamenať, že podľa receptu sa získa veľmi uspokojujúce a jemný šťuka, guláš s mrkvou a cibuľou v paradajkovej multivarki. Pred začatím procesu sa uistite, že sú k dispozícii všetky potrebné komponenty. V kuchyni by mala byť:

• Kilogram rýb.
• Päť mrkvu.
• Dve veľké cibule.
• 35 gramov paradajkovej pasty.

Ako korenie, tentoraz nebude používať nič iné, než soli a korenia. Posledné číslo závisí na chuťových preferencií kuchár a jeho domácnosti.

Príprava technológie

S cieľom dopadnúť šťavnaté, uspokojenie a chutné šťuka dusené s mrkvou a cibuľou v paradajkovej omáčke, recept z ktorých uvažujeme v dnešnom článku, by mali striktne dodržiavať vyššie uvedený podiel. Advance premyté a škrabanie zem. Bow priemernú rez na kocky, mrkvu ošetrené murárskou lyžicou. Mimochodom, posledný prísada, v tomto prípade hrá úlohu rastlinného sedáka.

Ryby sa očistí od váhy, odstránenie plutiev, hlavu a chvost a rez na stredných kusov. V multivarki miske tukom s malým množstvom dobré slnečnicového oleja, rovnomerne rozprestrený polovicu dostupných zeleniny. Umiestnili vopred osolené a zasypal šťuky. Horný kryt všetky zvyšky cibule a mrkvy zmesi a naliať paradajkový pretlak, vopred rozpustený v pohári vody.

Pokrm sa varí v "Hasiace" nie menej ako jednu hodinu. Tentoraz bude viac než dosť, aby ryby mali čas zmäkčenie a absorbovať arómu a chuť zeleniny. Po šesťdesiatich minútach, po zvukovom signálu možno otvoriť multivarki a šíri jeho obsah do krásnej dosiek.

Malé kosti, pôvodne nájdené v rybách, zmäkol natoľko, aby v procese jedenie nemôže báť nepríjemných prekvapení. Typicky, šťuka dusené mrkvy a cibule v paradajkovej omáčky na tento recept sa stáva celkom šťavnaté. Preto nie je potrebné žiadne ďalšie omáčky. Typicky, také ryby kŕmené zemiaková kaša alebo pasta. Dobrý príloha je tiež považovaný za rastlinný guláš.