"Stevia" (sladidlo): užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Názory "Stevia"

Problém boji proti obezite trápia mnoho ľudí po celom svete a ide z kategórie estetických vád k závažným ochoreniam, ktoré vyžadujú zásah medicíny. Jedným z prostriedkov na boj s nadbytočnou mäkká tukové tkanivo je návyková droga "Stevia" namiesto pravidelného cukor.

Cukor je škodlivý, a to, čo ju môže nahradiť?

Vedci sa dohodnúť na spoločnom názoru, že cukor je schopný ničiť ľudské telo a stáva sa príčinou mnohých vážnych ochorení, vrátane cukrovky, metabolických porúch, a v dôsledku obezity. Priemerná denná sadzba spotreby cukru na osobu je menšia ako 50 gramov, s prihliadnutím ku všetkým zdrojom - čaj, džúsy, sladkosti, pečivo, čokoláda a podobne. Bohužiaľ, ľudia sú tak závislí na sladké, že poruší toto pravidlo niekoľkokrát. V Rusku, priemerná spotreba tohto produktu na osobu prechádza na 90 gramov, a v Spojených štátoch - 150 gramov. V dôsledku vplyvu cukru je porušením ostrovný aparátu funkcie pankreasu. Okrem toho, sacharóza zničiť spojivového tkaniva, kosti, zuby, krvných ciev v ľudskom tele, čo vedie k ochorenia, ako je kazu, srdcový infarkt, hypertenzia, mŕtvice, hyperglykémia. Vzhľadom k tomu, látka sa vzťahuje na sacharidy, štiepením je prevedený na tuk a podkožný tuk sú tvorené, keď prebytok. Zvláštnosťou tohto produktu je, že sa stáva pre ľudí druh lieku, pretože jeho využitie vyrába hormóny radosti - endorfíny, a chcú sladké znovu a znovu. To je dôvod, prečo ľudia začali hľadať spôsob, ako z tejto situácie a vytvoriť materiály, ktoré boli nahradené tohto produktu. Vrátane vyvinuté a sladidlo založené na stevia.

Čo je to "Stevia"?

"Stevia" (sladidlo), je prírodné sladidlo, ktoré sa získava z medu trávy. Tento závod bol pôvodne objavený v Paraguaji, ale dnes sa pestuje už v mnohých krajinách po celom svete. "Stevia" je oveľa sladší ako bežný cukor, ale má takmer nulový obsah kalórií, takže je široko používaný ako prostriedok boja proti obezite. Výhodou tohto produktu je, že je veľmi príjemné na chuť, na rozdiel od iných náhrady cukru. V súčasnej dobe, "stevia" sa stal súčasťou stravy pre diabetikov, pretože umožňuje, aby v rýchlosti hladiny cukru v krvi, normalizujú telesnú hmotnosť a podporuje tvorbu inzulínu. Toto sladidlo je považovaný za jeden z najlepších na svete ako dobré pre vaše zdravie a je vyrobený len z prírodných surovín. Vzhľadom k širokému rozšíreniu tohto problému výrobkov, kde kúpiť sladidlo "stevia", tam nikoho, pretože je komerčne dostupný v takmer každom obchode.

liek

"Stevia" (sladidlo), je vyrobená z trvalé rastliny, ktorá je známa už viac ako 1500 rokov. Med bylina rastúce kríky, pričom každý z nich zbierať až 1200 listov. Že odíde, a sú obzvlášť cenné. Stevia rastie prirodzene v severovýchodnej časti Paraguaja, ale po objavení svojim jedinečným vlastnostiam, to začalo byť pestované v priemyselnom meradle v mnohých krajinách s priaznivým klímou (Čína, Kórea, Japonsko, USA, na Ukrajine, na Taiwane, Malajzia, Izrael) na zvláštne plantáže. Najväčším exportérom tejto byliny je Čína. Stevia 10-15 krát sladší ako sacharóza. To je vzhľadom k jeho neobvyklú štruktúru, ktorá sa skladá z diterpénov glykozidy vrátane steviozid, rebuadiozidy. Tieto látky majú trvalé sladkosť, ktorá trvá oveľa dlhšie, než je sacharóza. Navyše majú antibakteriálny účinok. Sladidlo sa extrahuje z listov trávy extrakciou medu, prípadne získané je vhodný pre použitie vo forme prášku "Stevia" (sladidlo). Fotografie vám umožní vidieť, ako to vyzerá rastliny pred a po spracovaní.

terapeutický účinok

"Stevia" (sladidlo), sa skladá z saponínov, ktoré spôsobujú svetelný efekt penenie a majú vysokú povrchovú aktivitu, a preto sa často používa ako expektorans lieku pre liečbu pľúc a priedušiek ochorenie. Tento prípravok zlepšuje trávenie, pretože zvyšuje sekréciu žliaz. Užíva sa ako diuretikum. Stevia zlepšuje stav pokožky, zvyšuje jej pružnosť, takže je široko používaný na liečbu kožných ochorení. Prostriedky pomáha odstraňovať opuchy, pôsobí protizápalovo, zlepšuje vstrebávanie látok v tele. Vďaka obsiahnuté v zložení medu bylinných flavonoidov, ktoré sú účinné antioxidanty, aktivuje imunitný systém. Okrem toho, "Stevia" posilňuje cievy, kapiláry, a normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, štiepi mastné plaky a krvné zrazeniny. Prípravok obsahuje viac ako 53 rôznych éterických olejov, ktoré inhibujú vírusy, patogény, majú protizápalové účinky, tón žlčníka, žalúdka, pečene, čreva.

užitočné vlastnosti

"Stevia" (sladidlo), má nasledujúce unikátne vlastnosti, ktoré odlišujú tento prípravok celkovú hmotnosť iných sladidiel:

• 150-300 krát sladší ako bežný cukor;
• To má nulovú kalorickú;
• To nie je dobrá médium (na rozdiel od konvenčných cukor) pre rast baktérií, ale naopak spôsobuje, že antibakteriálny účinok;
• normalizuje hladinu glukózy v krvi;
• rozpustný vo vode;
• vyžaduje malá dávka vzhľadom na vysokú úroveň sladkosti;
• To je široko používaný vo varení, pretože nie je vystavená vysokým teplotám, kyselín a zásad;
• sladidlo je bezpečný pre ľudské zdravie. Táto skutočnosť testovala kmeňa Guaraní v priebehu 1000 rokov histórie používania zariadení;
• Ide výhradne o prírodný produkt.

svedectvo

"Stevia" sa odporúča použiť ako sladidlo:

• diabetici;
• ľudia trpiaci nadváhou a obezitou;
• ľudia s hladiny cukru v krvi vysoké;
• pre liečenie porúch gastrointestinálneho traktu, vrátane vredov, gastritídy, čím sa znižuje produkciu enzýmov;
• pre liečenie vírusových a infekčných ochorení;
• pri vysokých hladinách cholesterolu v krvi;
• aktivovať imunitný sily tela;
• alergické reakcie, dermatitída a iných ochorení kože;
• ochorenia obličiek, štítnej žľazy a pankreasu.

Záujemca kde kúpiť náhradné sladidlo "stevia", je dôležité vedieť, že liek môže byť teraz nájsť na mnohých miestach. Tak, že je predávaný v maloobchodných predajniach, lekárňach maloobchodných reťazcov na zdravotníckych výrobkov, potravinových doplnkov, vitamínov.

Sladidlo "stevia": kontraindikácie

"Stevia", rovnako ako akékoľvek iné sladidlo, má rad kontraindikácií. Preto by ste mali mať na pamäti nasledujúce informácie:

• Pred použitím tohto výrobku, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o dostupnosti individuálnej neznášanlivosti jej jednotlivých zložiek;
• ako "Stevia" znižuje krvný tlak, vážne prepätiu môže nastať, keď nadmernej dávky. Preto sa z používania sladidlá je lepšie dať ľuďom, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami a problémy s krvným tlakom;
• za zníženého glukózy v krvi pri nadmernom používaní "Stevia" môže byť hypoglykemický stav.

S cieľom vylúčiť poškodenie zdravia, je dôležité dodržiavať prísnu dávkovanie.

Stevia Chudnutie

Milióny ľudí na celom svete trpí nadváhou, ktorá sa stáva príčinou zlého a nezdravá strava - zneužitia je príliš sladké, mastné a ťažké jedlo. Preto tento problém sa v globálnom meradle. Sladidlo "stevia" v tabletkách užívaných tých ľudí, ktorí sú tak túžia opustiť používanie cukru, čo vedie k hromadeniu tuku. Pri použití sladidiel ľudia necítia znevýhodnené sladkosti, ale kalorický obsah potravín je značne znížená, pretože "Stevia" obsahuje v podstate 0 kcal. Funkcia produktu je to, že materiál obsiahnutý v jeho zložení, oveľa sladšie ako cukor, takže je potreba malú dávku, okrem toho, že nie sú absorbované v čreve, čo je iba dobrá postava. Treba však poznamenať, že "Stevia" vedľajšie účinky nie sú ešte celkom známy, takže sa nemusíte príliš uniesť a používať viac, než je dávka, aby sa zabránilo nechceným dôsledkom. Sladidlo môže byť nielen pridané do čaju alebo kávy, ale tiež pre použitie v kuchyni.

Aplikácia pre diabetikov

Podľa štúdie moskovskej laboratóriu, prírodné sladidlo "stevia" pod neustálym použitie znižuje hladinu glukózy v krvi, cholesterol. Okrem toho tento výrobok zlepšuje funkciu pečene, pankreasu a pôsobí ako protizápalový prostriedok. Liek môže byť použitý pri liečbe kĺbových ochorení, pre ktoré chcete vylúčiť používanie cukru. Med tráva bráni rozvoju prostredníctvom hypoglykemických stavov vyskytujúcich sa v cukrovke. Môže byť použitý pri ochorení srdca, kože, zuby, ochorenia tráviaceho traktu, arteriosklerózy. Sladidlo stimuluje drene nadobličiek a pri pravidelnom používaní zvyšuje kvalitu a životnú úroveň. Podľa výskumu, Paraguayans ktorí konzumovali stevia namiesto cukru, nemajú chorôb, ako je obezita a diabetes. Podľa štatistík každý rok v paraguajskej jej asi desať kilogramov medu trávy.

Ako užívať "Stevia" a čo je dávkovanie?

Sladidlo s stevia sa predáva v rôznych formách - suché lístie, tablety, kvapaliny, čajové vrecúška. Suché lístie sa varí do čaju. Dávkovanie je 0,5 g na 1 kg telesnej hmotnosti. 0,015 gramov stevia v kvapalnej forme je nahradený kocku cukru. Pri použití vo forme tabliet stevia jeden kus dostatočne rozpustiť v 1 šálke nápoja.

nežiaduce účinky

Štúdie ukázali, že keď sa vezme prírodné sladidlo "stevia" nie je pozorovaný nežiaduce účinky a nežiaduce účinky na ľudský organizmus, s výhradou dávkovanie, a to aj po dlhšom používaní, na rozdiel od syntetických sladidiel. Ak porušíte dávka môže byť hypertenznú krízu, a búšenie srdca. To sa neodporúča používať sladidlo pre diabetikov spolu s ďalšími liekmi, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi.

Sladidlo "stevia": ujma alebo ťažiť?

Svetové spoločenstvo vykonala veľa sporu o stevia nahradiť tradičné sladkosti. Odporcovia "Stevia" tvrdí, že je súčasťou sladidlo steviozid ľudskom tele nemá enzýmy sa rozkladajú, a tak berie podstatné zmeny. V čreve, je rozpad prvku Steviol a glukózy. Predpokladá sa, že v ich vlastnosti steviol podobné steroidných hormónov, takže to môže spôsobiť hormonálne poruchy, zníženie sexuálnej aktivity. Avšak štúdie na kurčatách, namiesto vody, ktorý bol roztok povolenej koncentrácie stevia 5 g na 100 ml ukázalo, že reprodukčné poruchy sladidlo nespôsobuje. A tiež, aby sa dohodli tých zákazníkov, ktorí už vyskúšali sladidlo "stevia". Odpovede o ňom ukazujú, že nie je pozorovaný poruchy v sexuálnej sfére.

zákazník Feedback

Tí, ktorí už používajú sladidlo "stevia" názory sú ponechané nejednoznačné. Napríklad, niektorí kupci hovoria, že droga má príjemnú chuť. Iní argumentujú, že to môže byť trochu horká, to nie je obvyklé po konzumácii pravidelnú cukor. Spotrebitelia používajú "Stevia" nielen ako prísada do nápojov, ale tiež použitý v domácich príprav na zimu, na pečenie, varenie džem. Avšak, tam sú problémy s správne dávkovanie, je nutné použiť tabuľku pre presnejší výpočet.