Špagety so syrom s rybami na juh - obed znalci vynikajúcej chuti

Špagety so syrom s rybami na juhu je nielen užitočná, ale tiež vynikajúci. Tento produkt je známe, že ľudstvo už štvrtého tisícročia pred naším letopočtom. Až do teraz, egyptskej hrobky sú kresby ľudí, ktorí rezancami. Ona slúžila ako potrava pre mŕtve, ktorí boli poslaní do ríše mŕtvych. Predpokladá sa, že vynašiel špeciálny stroj na výrobu špagiet boha Vulcan. Ale to nie je už špagety, bolo tenké povrazca cesta. Teraz sa predpokladá, že pasta k nám prišiel z východu. Tam je tradícia medzi Japoncami baviť hostí na novoročných dlhými tenkými rezancami, ktoré prináša šťastie. Japonci často súťaží, ktorí Lapshinka už považovaný za najšťastnejší.

History of creation

Makaróny a syr sa ryby na juhu Talianska. Takmer všetci historici sa domnievajú, že po návrate Marca Pola z Číny do Benátok a začali globálne šírenie cestovín po celom svete. Avšak, až do tej doby, tam sú odkazy na sicílskej cestoviny. Vyzerali ako prúžky cesta, ktoré Arabi boli vysušené na slnku.

Cestoviny s červeným rýb sú veľmi populárne v týchto dňoch. Ryba kladie dôraz nielen ich chuť, ale tiež dáva veľmi pekný chuť pokrmu.

Združenie pre výrobu cestovín v Taliansku, sa objavil v 16. storočí. V každom meste, majster výrobcu sa volá inak.

Neapolskej továrne boli založené po celom svete. Tie by mohli byť umiestnené v meste, ale väčšina z postavené pozdĺž brehu. Na takých pretekoch hnetie cesto dole, a po troch pracovníci zovrel drevenú tyč, na ktorej sedel. Ukázalo sa, že ho udrel s ich hmotnosti, zatiaľ čo spieva celý rad talianskych motívov. Pasta rozdelené podľa typu, ručné rezanie, ale ako čas uplynul všetko na automatiku, a teraz môžeme potešiť sami miloval "škrupiny" alebo "špirály".

Pri výrobe cestovín ísť krátky vo veľkých škatuliach. Long rovnaký obsushivayut pomocou obrovské fanúšikov, nosí vysoko na palici a uložila na ulici. Drain pretože visel na takzvané "ramienka".

druhy cestovín

Cestoviny považovaný za jeden z prvých produktov, ktoré sú produkované priemyselnými metódami. Špagety so syrom s rybím juhu - pochúťka. Len si predstavte túto krásu. Pach slané červené ryby s krustou syra z taveniny je jednoducho fascinujúce.

V závislosti na forme, môžu byť rozdelené do typov: rúrkový, rezance, niťovky a kučeravé. Z toho, čo variť cestoviny podľa receptu - čisto osobná záležitosť. My na oplátku, odporúčame rovnátka alebo klasické cestoviny.

ryby cestoviny recept

Špagety so syrom s rybím juh je veľmi jednoduché na prípravu. To je dosť pre ich výber, vložíme do kastróla a pokryť s vodou. Voda sa v závislosti na množstve cestovín (1 liter vody na každých 100 g cestovín). Studňa s soľou a uchovávať na ohni, kým varu. Keď sa varí voda, je nutné nakloniť cestoviny cedidlo mozgov, vytočiť nové a priveďte k varu znova.

Aj keď cestoviny dosiahnuť, čistí jednu hlavu cibule a nakrájajte na malé kocky. Smažiť na panvici so zeleninou alebo olivový olej nad strednej teplote. Keď je "fit" cestoviny, premiešame s cibuľou, pridajte rybu. To je najlepšie používať červené ryby (pstruh, losos), ale môžeme vziať tuniaka. Všetko dobre premiešajte. Dochutenie korenie, bylinky alebo bylín, muškátový oriešok (zem).

Rub syr na strednej strúhadle a pokropí cestoviny. Niektorí ľudia radšej poslať túto krásu po dobu 5 minút v rúre, ale môžete to urobiť bez neho.

Ingrediencie na 2 porcie:

1) 200 g cestovín;

2) 100 g rýb;

3) 150 g syra;

4), bylinky podľa chuti;

5) soľ, korenie, muškátový oriešok chuť;

6) luk 2 ks.