Sliepky gril doma s minimom komponentov

Grilované kurča je možné zakúpiť na špecializovanej predajni skoro v každom meste. Takýto obchod je celkom dobrý obchod, pretože prináša dobrý zisk pri čo najnižších nákladoch. Na prípravu takýchto inštitúcií bežne používajú plynový gril. Ten ohrieva veľké množstvo priestoru v krátkom čase, čo umožňuje variť niekoľko kurčiat naraz. Je však možné, aby sa tento pokrm doma bez použitia špeciálnej techniky a špeciálnych receptúr. Stojí za zmienku, grilované kurča varené doma, nič neprinesie skladovať jedlo.

prísady

Na prípravu potrebe:

- Chicken - 1 ks.

- soľ a korenie;

- kari;

- rastlinný olej - 50 g;

vybavenie

Ďalej budete potrebovať konkrétne zariadenie, ktoré môže stanoviť kostru hydiny v zavesenej polohe. Všeobecne platí, že pre tieto účely, špeciálne rošt, ktorý je dodávaný s plynový sporák (tiež možné prispôsobiť mreža z chladničky). Jeho funkcia tak vysoko, ako je to možné v rúre a na spodnej časti panvy dať normálne zbierať odkvapkávaniu tuku. Môžete si tiež zakúpiť špeciálny gril za domom, alebo do pece, v ktorom už bola implementovaná funkcie.

marináda

V prvom rade je potrebné marinovať kurča, ktoré získala chuť. Je však potrebné mať na pamäti, že vták bude v limbu, takže je najlepšie používať na tento účel suchej zmesi. Nebudú mozgov dobre padnúť na mäso, zatiaľ čo vyprážanie a dávajú dobrú farbu. Najlepšie zo všetkého Kuracie grilovanie doma marinovať za použitia soľou, korením a kari. Tieto korenie najviac optimálny nielen pre vtáky, ale aj pre prakticky akýkoľvek iný typ mäsa. K korenie bol aplikovaný rovnomerne, jej zložky sa zmieša a pridá sa do rastlinného oleja. Táto zmes sa vtiera vtáka a nechal ležať na chladnom mieste po dobu 40 minút.

tepelné spracovanie

Po uplynutí tejto doby vták je umiestnený v predhriatej rúre na 250 stupňov. Ak sú kurčatá grilovaná doma pripraví špeciálne zariadenia, a môžu sa obrátiť na vlastnú päsť. Avšak tým, že pomocou matice, tento proces bude musieť vykonať kuchára. Treba mať na pamäti, že čím viac otvorení rúry, tým dlhšie bude pripravovať jedlo, ale je nutné nielen otočiť kurča, ale aj k zalievanie jej šťavy, ktorý sa nahromadil na plech.

Evidencia a skladovateľnosť

Sliepky gril doma pripravuje asi hodinu. To by mali byť skontrolované piercing najhrubší časti mäsa a šliach. Slúžiť jedlo je úplne a horúce. Zvyčajne to ide dobre s zemiaky v šupke, ktoré môžu byť varené spoločne s vtákom v panvici s tukom. Tak sladký skladované po dlhú dobu, ale iba v chladničke, ale v prípade, že jedlo je silne udržať vlhkosť, môže sa pohybovať a dlhá cesta. Avšak taký báječný zvyčajne jeden naraz štvorčlennú rodinu.