Šalát pod kožuchu: recept

Ako urobiť šalát "Herring pod kožuchu"

Šalát recept sleďa pod kožuch je zriedkavé nájsť v kuchárke. Ale aj cez to, takmer každá rodina má rád variť tento pokrm. Bez neho nerobí žiadny jeden vianočné stretnutia. Každá rodina má svoj vlastný "osvedčený" recept.

Tak, ako sa pripraviť šalát "Herring pod kožuch?"
Názory gazdinky o presnom zložení šalát zložiek sú rozdielne. Vo všetkých tam je: sleď, zemiaky, repa, majonéza. Mrkvu a cibuľu na pripravuje šalát používa nie každý. Často, že cibuľa pred pridaním do šalátu spúšťacie páky. Niekedy cibule nálev. Mnoho fanúšikov zvažuje varenie: K príprave šalátu pod kožuch, predpis musí nutne obsahovať vajce, ktoré sa používajú buď na vrstvu alebo na dekoráciu. Niektoré pridať jablko dať šalát kyslú chuť. Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že prvé (spodné) vrstvy v "kabáte" musí byť zemiaky, ale preto, že názov "Dressed Herring" označuje niečo, čo by malo byť na dne. Samozrejme - sleďea pod kožuch zeleniny.

Recepty šalát.

Každá z vyššie uvedených receptu neukazuje počet potrebných výrobkov z dôvodu, že šalát skladané vo vrstvách, ktorého veľkosť závisí na riad, ktoré budú umiestnené pripravenej misky.

Pripravte si šalát pod kožuch, klasický recept.

K príprave šalátu budete potrebovať: sleď, cibuľa, ocot, slnečnicový olej, majonéza, zemiaky, mrkva, repa.
Repa, zemiaky, mrkva variť (v koži).
Po ochladení, - čistiť zeleninu a rub na strúhadle (každý typ samostatne).
Herring vyčistiť z kože, odrezal hlavu a chvost, podiel na hrebeň, vyzdvihnúť kosti, nakrájame na malé kúsky.
Cibuľa jemne kotleta.
šíri sme do pripravenej misky vo vrstvách:
- dno misky - plátky zo sleďov;
- na sleďa - nakrájanej cibule, ktorá tuhnutia ocot a slnečnicový olej;
- ďalšia vrstva - strúhaných zemiakov, naleje majonézy;
- potom - drvené mrkva, ktoré tiež nalejte majonézy;
- posledné (horná) vrstva - drvené repy, ktorý sploštiť dobre napojená a majonéza.

Pripravte šalát pod kožuch, recept s jablkom
Zloženie: sleď, majonéza, zemiaky, mrkva, repa, jablká, cibuľa.
Repa, zemiaky, mrkvu a sleď pripravená rovnako ako v prvom recepte.
Cibuľa jemne kotleta. Jablká čisté a rub na strúhadle.
šíri sme do pripravenej misky vo vrstvách:
- spodná časť potravín - sleďa;
- na sleďa - cibuľa;
- viac - strúhanej zemiaky, pokvapkané majonézy;
- ďalšia vrstva - mrkva, tiež naliať majonézy;
- po mrkva položené vrstvy jablko, majonézy;
- Dajte repu na vrchole, úrovni a dobre polievajú s majonézou.

Pripravte šalát pod kožuch, recept s vajíčkom
Zloženie: sleď, majonéza, zemiaky, mrkva, repa, vajcia, cibuľa.
Repa, zemiaky, mrkva (na koži), ako aj uvariť vajcia.
Po ochladení, - čistiť zeleninu a rub na strúhadle.
Herring vyčistiť z kože, odrezal hlavu a chvost, má hrebeň, vyzdvihnúť kosti, nakrájame na plátky.
Cibuľa jemne kotleta. Lúpaná vajcia nastrúhame.
Pripravené potraviny položiť vo vrstvách v nádobe:
- prvá vrstva - sleď, naleje majonézy;
- druhá vrstva - luk;
- tretia vrstva - zemiaky, majonézy;
- štvrtá vrstva - vajcia, majonézy;
- piata vrstva - mrkva, majonézy;
- šiesta vrstva - repa, ktorá sploštiť a hojne nalejte majonézu.

Recept šalát sa slede "pod kožuch" (šalát. 2. vydanie Ed. "Kamenyar", 1994).

Ingrediencie: 1 veľká sleď, 1 varená repa, 3 kusy. varené zemiaky, nakladaná zelenina 2, 1 cibuľa, petržlen, soľ, 1 h. strúhaným chrenom v ocot, majonézy (1/2 pohára), smotana (1 polievková lyžica. lyžice).
Herring čistý vyberáme kosti, nakrájame na plátky a šíri na podlhovasté dosky. Zemiaky nakrájané na kocky, soľ, posypeme petržlenovou vňaťou a krycie diely sleďa. Horná vrstva šírenie na kocky nakrájané uhorky, potom - cibuľa plátky a krycia vrstva na hrubé strúhadlo strúhaný repy v zmesi s chrenom. Šalát opatrne naleje majonézu s kyslou smotanou.

Všeobecné odporúčania sú uvedené recepty na to, ako robiť šalát "Herring pod kožuch." Každej domácnosti môže zmeniť svoju záľubu.