Ryža, užitočné vlastnosti ryže ako potraviny

Ako je znázornené na archeologický výskum, ryža jedli starovekí ľudia pred mnohými rokmi. A v dnešnom svete, hlavné potrava pre niektoré z juhovýchodnej Ázii zostáva Obr.

Užitočné vlastnosti obilnín sú vysoký obsah sacharidov, ktoré sú známe, aby ľudské telo energiou. Spolu s tým, v ryži obsahuje malé množstvo proteínov, ktoré môžu spôsobovať alergie, a žiadny tuk vôbec, existuje len malý počet komponentov. Ide o prakticky neexistuje tuku a je určená s použitím ryže v mnohých diéty chudnutie. Ryža, užitočné vlastnosti, ktoré sa ukázali ako dobre známe výživu a lekárom, je populárny ako prírodný produkt s vlastnosťami v oblasti zdravia zlepšenie v ochorení a porúch ľudského gastrointestinálneho traktu. Vzhľadom k vysokému obsahu draslíka napomáha obr očistiť telo ako celok, najmä škár.

V súčasnej dobe jedlá vyrobené z ryže, miloval a populárne po celom svete tak, že jeho ročná produkcia je asi pol miliardy ton. Tam je obrovská rozmanitosť druhov a odrôd ryže, hoci to považuje za rodisko ázijských krajinách, ryža je teraz pestuje v mnohých krajinách po celom svete pomocou zavlažovacích systémov na poliach.

Ktorý údaj je užitočný? Použitie niektorého z odrôd obilnín, nie je pochýb, pretože je bohatá na vitamíny, obsahuje veľmi dôležité pre zdravie mikro- a makroživín. Bez ohľadu na typ, kvality a pôvodu iných obrázku je užitočné, pretože to je unikátny vo svojom zložení a poskytuje užitočnú prípravu krmivo.

Ďalšie podobnú otázku: "Ktorá postava je oveľa užitočnejšie" si zaslúži viac pozornosti. Odrodách ryže môže mať inú chuť a užitočné vlastnosti do značnej miery závisieť od spôsobu ťažby.

Uznávaný leader svojimi liečivými vlastnosťami je hnedá ryža, užitočné vlastnosti, ktoré súvisia s jeho technológiou spracovania. Pri spracovaní sa neodstráni povrchu škrupiny zrna, takže sú uložené maximálnu vitamíny a minerály. Jedinou ale významnou nevýhodou je, že toto číslo nie je predmetom dlhodobého skladovania, v dôsledku prítomnosti zŕn v tomto veľmi mastnú plášťa.

Bežec si zaslúži berie predvarenej ryže, vďaka špeciálnemu spracovaniu, v ktorom takmer 80% z užitočných škrupinových prvkov prechádzajú priamo do samotného zrna. Žltkastý odtieň, ktorý zostáva na ryžu po vode, zmizne pri varení, a toto číslo bude vždy ostré a nikdy slipnetsya, ani pri opakovanom ohrievanie pokrmov.

Najmenej zo všetkých minerálov a vitamínov obsahujú biele leštené ryže. Pripravuje sa veľmi rýchlo, riad vyrobený z nej, sú chutné a majú atraktívny vzhľad, takže bicykel a dlho-zrno biela ryža je najčastejšou druh ryže na celom svete.

Červená ryža, široko používaný v Thajsku sa postupne stáva populárny v Európe. Obsahuje veľké množstvo prírodných antioxidantov, pomáha očistiť telo. Odporúča sa používať pri obnovovaní z rôznych chorôb, najmä pre deti. Nevýhodou môže byť považovaný za dlhá doba varenia - asi 45 minút, ale namočení ryža varenie pre nočného života môže byť znížená na 15-20 minút.

Ryža, užitočné vlastnosti, ktoré sú veľmi rozmanité, sa stala základným produktom v našej kuchyni. Všetky druhy v ich vlastné dobro, takže by ste mali vyskúšať každý z nich.