Repa obliekania pre boršč na zimu: pomáhať gazdiná a recenzie

Domáce - to však nepríjemné, ale veľmi užitočné. A v zime, kedy je na rade otvoriť hrniec po hrnci, všetky tieto šaláty, adzhika, nakladaná zelenina a marinády nielen skvelý pre výzdobu stola, aby bolo rozmanité, ale tiež uľahčujú zostať v kuchyni pani. Najmä pri príprave prvé jedlo, ona používa predpripravené suroviny.

Náplň repy a kapusty

Tento obväz z repy pre boršč - zima skutočný objav. Na jednej strane, že obsahuje všetky potrebné ingrediencie pre tento pokrm. Na druhej strane - to je celkom možné ponúknuť ako plný šalát. Alebo variť na základe krútenie dusenej zeleniny. Úžasná vec, mimochodom! Príprava tejto plniaci repy boršč na zimu týchto produktov: - paradajky 3,5-4 kg, cibuľa - 1-1,5 kg, mrkva - 2 kg, kapusta - 2 kg, paprika - 2 kg, z červenej repy - 2 kg paradajkovou omáčkou - 500 g slnečnicový olej - 1,5, voda - 200 g, soľ, cukor, korenie - podľa chuti, korenie - i.

Varenie takto: mrkva a repa nutné vyčistiť a jemne nakrájame na kocky. Kapustu a cibuľu nakrájame. Pepper Clean a nakrájame na prúžky a cibule - krúžky, paradajkami - plátky. Druhý stupeň spôsobu, kedy pripravené z plnenia repy boršč na zimu, ako je táto: Dajte zeleninu do hrnca, zalejeme paradajkovou omáčkou (alebo džús), dať korenie, soľ, korenie, pridajte cukor a rastlinný olej. Prikryte a nechajte stáť do prázdnej, zeleninu, ovocné šťavy nasiaknuté seba. Po polhodine dať na oheň, ten variť obrobok. Potom, počas tankovania hodín repy (boršč na zimu), musí variť na miernom ohni. Ak sa ukáže, thickish, naliať vodu. Odstrániť spodina, skúste obrobok. Ak váš vkus nie je dostatok soli alebo sladkosť, pridajte viac relevantných zložiek. Hotový obväz bez vybratia z tepla, balenie tekut pomocou sterilných nádob a vyhrnúť si sterilné viečka.

Náplň repy s cesnakom a mrkvy

Ďalšie originálne jedlo, lahodný jednak sama o sebe i ako náplň z repy na zimu - s cesnakom a inej zeleniny. Obsahuje vitamíny, minerály a mnoho ďalších užitočných zložiek, a preto majú prázdne v mojom špajzu pre každú domácnosti - prvý prípad. Čo je to nutné? Repa - asi 3 kg mrkvy - 2-2,5 kg korenie - 1,5 kg sa lukostreľbu - regály, slnečnicový olej - 150 - 200 g, cesnaku - 3-4 hlavy. Zahŕňa prívodu paliva mrkvy a repa ako pálivej papriky (2-3 pod alebo chuť), ocot - 1 polievková lyžica soli - 100 g alebo chuti, voda - 200 až 250 ml. Zelenina nakrájané na kocky, sekanie cesnak jemne. Dať do hrnca, pridáme ostatné suroviny a dusíme varíme asi 2-2,5 hodiny. Plnenie za tepla rozkladajú do sterilných nádob, a zrolovať.

Náplň mrkvy a červenej repy

A ešte jedna veľmi chutný náplň sa skladá z červenej repy a mrkvy. To je jeho hlavnou zložkou. Na prípravu Konzervované vyžaduje: mleté rastlinné - 3 kg mrkvy - 2 kg vody - asi liter, cukor - 100 g, soli - 30 až 40 ° C a chuť kyseliny citrónovej. Umývať zeleninu a miesto v rúre, aby ich zmäkčenie. Potom čistý, nakrájame na malé kocky. Urobiť marinádu vriacou vodou a rozpustenie soli, kyselinu citrónovú, cukor. Usporiadať zeleninu na sterilných pohárov, zalejeme horúcou marinádou. Varte asi 10 minút zákrut a zrolovať.

Vyplnenie kyslej kapusty s repou

Tankovanie možno vykonať nielen z nakladanej zeleniny, ale aj nakladaný. Je zozbieraná vo veľkých množstvách. Napríklad, jedna porcia kapusta ide asi 10 kg, červená repa - 3-4 kg vody - do 2 litrov soli - o niečo viac ako pol kilo, rasca, nové korenie, horké korenia, klinček - 5 Ako krútiť prípravy: repa budete musieť piecť alebo variť, potom sa očistí od kôry a nakrájame na tenké krúžky. Na kapustu, odstráňte horné listy a hlavice k sekanie. Dal kapusty do misy alebo do misy, osolíme a korenie miešať. Nechaj to postaviť sa po dobu 2 hodín. Potom, čo je zadaný čas nutné vypustiť šťavu, pridajte repa, prejsť do nádoby, v ktorej dôjde nasolenia. Vo vode, rozpustí sa a naleje zvyšky soľanky zeleniny. Dať útlaku a nechajte týždeň na teplom mieste, potom sa presunúť na chladnom mieste a udržať ju doplňovanie.

Jedná sa o chutné náplň môže pripravovať po tom, čo opustil dobré recepty!