Recept na palacinky na vode

My všetci poznáme a milujeme je nekomplikovaná pokrm ako palacinky, sme si zvykli na to od detstva, a každý vie, že môžete urobiť palacinky s rôznymi náplňami, alebo jesť s rôznymi prísadami, džemy, omáčky, atď Každý vie, že sú slané, sladké a neutrálne, ale len málo ľudí vie, že palacinky možno pripraviť bez mlieka na obyčajnej čistej vody (palacinky recept na vode).

História v palaciniek je dosť veľký, a nikto nemôže povedať, kedy recept palacinky išiel, ale je známe, že v každej krajine, každý národ má svoj vlastný spôsob varenia palacinky, hoci význam zostáva rovnaký: múčnych výrobkov o jemnej štruktúre, guľovitého tvaru. Samozrejme, že sú rozdiely vo veľkosti a tvaru (existujú, napríklad štvorcový palacinky), a, samozrejme, v palaciniek.

Musím povedať, že už tradične v Rusku pripravujú palacinky s kvasinkami (natívne ruskej palacinky), ale v poslednej dobe sa začali odmietnuť z nej a prešiel na európsky spôsob varenia so sódou.

Dnes chcem s vami podeliť o recept ako uvariť palacinky na vode, ktoré mnohí ľudia nevnímajú ako palacinky, ako oni robili v mlieku, ale aj pre módy, ktorí sa boja, aby sa lepšie, tento recept sa perfektne hodí.

Recept na palacinky na vode.

Tak, varenie palacinky na vode bude vyžadovať nasledovné zložky:

- pol litra čistej filtrovanej vody

- 2 slepačie vajcia

- dve polievkové lyžice cukru (s výhodou práškový cukor)

- jeden alebo dva šálky preosiatu múku

- štipka soli

- Rastlinný olej

Palacinky recept priamo na vode.

V hlbokej nádobe naliať vodu, sa snaží riadiť vajcia, pridáme práškový cukor, soľ a premiešame všetko dôkladne, môžete použiť metla na dosiahnutie jednotnosti.

Potom postupne začínajú pridáme múku, za stáleho miešania a zabezpečenie toho, že žiadne hrudky sú tvorené z múky. Ak sa tak stane, musí byť rozdelený, inak to bude zhoršovať chuťové vlastnosti palaciniek. Ak je všetko múka mieša, môžete znovu použiť kovovú metla, ako sa zbaviť niektorých hrudky múky. Ak máte mixér, potom je najlepšie naliať cesto do neho a metla to dobre. Za to, že v konečnom cesta pridáva pár polievkové lyžice rastlinného oleja, ktorý nehorí palacinky na panvici, a môžete začať vyprážanie.

Existujú špeciálne panvice na vyprážanie palaciniek, ktoré sú ploché s nízkymi maržami a je veľmi vhodný pre obracející palacinky. Ale ak nemáte panvicu, nezúfajte, pre tieto účely, akékoľvek iné vhodné nádoby. Tesne predtým, ako budete smažiť palacinky na ňom, musí byť panvica dôkladne umyť, inak palacinky bude držať.

Panvica naliať malé množstvo rastlinného oleja pred prvým palacinka, jeho dobré tepelne a naliať veľkú lyžicu cesta. Je dôležité, aby meranie správneho množstva cesta tak tenké palacinky sa ukázalo, ale to nepraskne, a to môže byť obrátený.

Najťažšie bodom v príprave palaciniek palacinky recept na vode, je správne, aby naliať cesto do panvice, takže rozprestreté v tenkej vrstve po celom tvare panvy a ďalšie ťažká doba - preklopiť palacinku na druhú stranu, takže sa nerozbije. To je zručnosť varenie. Profesionáli môžu v krátkom časovom období upiecť veľké množstvo tenkých palaciniek.

V prípade, že palacinky držať panvu, môžete skúsiť po každej lívanec kvapká malé množstvo rastlinného oleja na panvici a distribuovať ho na povrchu, a potom už len naliať novú placku.

Hotové placky naukladaných hromadu, ak si udržujú teplo. V Rusku, horúce placky namočené v masle, potom sú mäkké, chutné a sviežim. môže robiť slané palacinky, jednoducho pridáme cukor do cesta, ak je to žiaduce.