Recept kapusta so zemiakmi, od klasiky až po improvizáciu

Existuje veľa jednoduchých a zdravé pokrmy, ktoré majú právomoc pripravovať aj neskúsení vo varení. S použitím všetkých dostupných kedykoľvek roka výrobkov, si môžete urobiť chutné a výdatné jedlo pre celú rodinu. Zeleniny, ako sú zemiaky, kapusta, mrkva, huby, v kombinácii s kuracím mäsom a niektorými ďalšími komponentmi - ideálna sada pre jednoduché domáce-varených jedál. V tomto článku ponúkame vyskúšať klasický recept na dusené kapustu so zemiakmi a niekoľko ďalších zaujímavých spôsobov varenia týchto zeleniny.

Zemiaky s kuracím mäsom a kapustou - misky známy už od detstva

Dusené kapusta - jedným z najobľúbenejších jedál ruskej kuchyne. To sa jej rovnako dobre použité ako náplne do koláčov. Ak sa chystáte variť hlavné jedlo, pridáme zemiaky a mäso. Budeme používať kurča. Chop cibuľu a zľahka smažiť ju v rastlinnom oleji. 400 g kuracieho mäsa (môžete použiť filety) nakrájame na malé kúsky a pridajte k cibuli. Nasledujúce poslať do vane 2 olúpané a nakrájané Julienne mrkva. Varíme po dobu niekoľkých minút na vysokú teplotu za stáleho miešania, potom ju znížiť na minimum. Medzitým nakrájame malú hlavu kapusty a zemiaky na kocky police. Pridajte kura, soľ, korenie, dať pár bobkový list a zalejeme pol pohára vody. Povariť pod uzavretým vekom, pridaním vody v prípade potreby. Prípadne môžete použiť cesnak (pár strúčikov) a paradajkový pretlak, ktorý Lush zmieša s vodou alebo džúsom. Miska bude pripravený asi hodinu. Podávajte posypané nasekanými bylinkami. Navrhovaný recept na kapusty a zemiakov - najobľúbenejší u žien v domácnosti.

Kapusta a zemiaky v nemčine

Myslel som, že o tom, ako uvariť kapusta novým spôsobom? Využite nemeckej cesty. Melt v kotli 40 gramov masla a opražíme nakrájanú cibuľu v ňom dozlatista. Potom sa pridá 500 gramov kapusty s rasce, soli a 0,7 litre rastlinného alebo kuracieho vývaru povariť na miernom ohni. Po jednej hodine sa naleje sirup 2 lyžice cukrovej trstiny, a po pol hodine - nakrájané zemiaky (4 ks). Ak je to potrebné, pridať ďalšie soľ a čierne korenie a niekoľko jalovec a bobkový list. Aj naďalej variť, kým zemiakov je varenie a kapusta nezmäkne. Jesť s kyslou smotanou.

Fazuľa - dokonalý doplnok k kapuste

Miska so zemiakmi a kapustou sa často pridávajú do fazule: strukovín, biele a červené fazule. Green pridal takmer na konci varenia. Suchý dobre musí najprv máčať (najlepšie to v noci), a potom sa pripraviť tým, že spoločne s hranolčekmi. Niektorí používajú konzervované fazule v paradajkovej omáčke: to môže byť pridaný do misky po dobu 5 minút pred vypnutím požiar. Pokúsiť sa meniť tak, kapusta recept zemiakov popísaných vyššie. Získajte uspokojujúci a zaujímavé.

Huby, klobása alebo kombinácia oboch?

Tu je ďalší užitočné nápady na chutných jedál. Osmažte cibuľu a mrkvu, pridáme nakrájané huby a varíme asi 10 minút. Zmiešajte s čerstvým drveným kapustou naložená v pomere 1: 1, zemiaky nakrájané na tyčinky alebo plátky. Miešajte zeleninu na huby a varíme do mäkka. Počet a pomer týchto výrobkov, sa môžu rozhodnúť na základe počtu osôb a preferencií. V tomto recepte na dusené kapustu s zemiaky, môžete pridať salámu, nakrájame na plátky, potom huby je lepšie nepoužívať. Zamerať sa na svoje vlastné chuti a zápas produktov, ako sa vám páči.

Všetky tieto pokrmy môže byť pečené v rúre, posypeme strúhaným syrom a bylinkami. Súhlasíte s tým, že tieto recepty sú jednoduché, a vyrovnať sa s nimi môže ktokoľvek - to by si priali!