Pripravíme roll of puff pastry

Ako niekedy chcete rozmaznávať svojich blízkych s niečom úplne obyčajným a chutným! A čo keď si varenie roláda? Môžete to urobiť sladkou, môžete mäso alebo ryby. Tu všetko závisí od predstavivosti hostiteľa a dostupnosti jedla v chladničke. A aké recepty je možné vyrobiť?

Predtým, než si pripravíte roll of puff pastry, musíte zistiť test. Bude kúpené alebo domáce. Ak je vybratá druhá možnosť, potom je možné pripraviť šálku pečiva nasledujúcim receptom:

Do polovice pohára vody rozpustite poldu malú lyžičku cukru a celú malú lyžicu soli. Nalejte obsah do misy, pridajte do vody dve poháre múky. Hneďte cesto.

Roztopte polovicu balenia masla.

Teraz rozdelíme cesto na dve približne rovnaké časti. Naliať múku na stôl, položiť jednu časť cesta a rozvinúť ju valčekom, čím vrstva má oválny tvar. Pokúste sa vytvoriť tenké cesto čo najtenšie a namažte ho pripraveným roztopeným maslom. Teraz položte valček na okraj vrstvy a cesta okolo neho rotujte ako kotúč. Pokúste sa to urobiť pevnejšie. Získajte valček, zabalený do cesta. Vystrihnite cesto pozdĺž valčeka. Získame štvorcové vrstvy ležiace nad sebou. S druhým kusom cesta urobte to isté. V dôsledku toho pridajte všetky výsledné štvorce do hromady, vložte ich do vrecka z celofánu a pošlite ich do chladničky na hodinu.

Meatloaf z ovocného pečiva s kuracím mäsom

Bude to trvať 0,5 kg bavlníkového pečiva. Rozdeľte ho na tri časti a preveďte ich do obdĺžnikového tvaru.

Náplň. Žiarovka na sekanie a smaženie v rastlinnom oleji. V samostatnej miske nakrájame 200 gramov už pripraveného kuracieho filé, 50 gramov strúhaného syra, pár strúčiky cesnaku, petržlenu a kôpru. Pridajte lyžicu majonézy, soľ, korenie a premiešajte zložky náplne.

Rozdeľte náplň cez pásy na cesto, navlhčite okraje vodou a zrolujte rolkou. Každá kotúčová pečivá pečienka môže byť zakončená majonézou a posekaná sezamovými semenami. Vložte šev do pekáča a pečte na 25 minút.

Sladká kotúčová pečivo

Pylokylogram fajčiarskeho cesta by sa mal trochu odvíjať.

Náplň. Nakrájajte na malé kocky jedno jablko, pár banánov, tri broskyne a tucet bobúľ sladkého čerešňa. Všetok mix, nič na doplnenie paliva nie je potrebné. Teraz vložte náplň do stredu cesta. V kotúči nezložte, najskôr ju zabalte jednou rukou a potom druhou rukou. Okraje by mali byť tesne uzavreté, aby sa počas procesu pečenia kotúč neotáčal a ovocná šťava netekla.

Vložte kotúč na plech na pečenie, namažte ho zlikvidovaným vajíčkom a vložte do predhriatej rúry na 20 minút.

Roll z bavlnené pečivo "jeseň"

Polylogram taveného pečiva sa mierne rozvinie, aby bola vrstva štvorcová.

Predhrievajte panvicu akýmkoľvek olejom, vložte do nej sekanú cibuľu a dve sekané rajčiaky (najskôr odstráňte pokožku). Pridajte soľ, korenie. Osušte až do omáčky. Potom nechajte mierne vychladnúť a namažte zmes s rozvinutým cestom, mierne krátke od okrajov.

Teraz smažte 400 gramov čerstvých húb, môžete použiť mrazené šampiňóny. Pridajte soľ, pridajte trochu korenia. Vložte huby na omáčku. Nakrájajte veľmi jemne niekoľko strúčikov cesnaku a posypeme hubami, ktoré už boli položené na cesto.

V 300 gramoch mletého mäsa pridajte korenie, rozlomte vajce a premiešajte. Dajte mleté mäso na huby. A na ňu posypeme 150 gramov strúhaného syra tvrdých odrôd.

Jemne zabaľte kotúč, upevnite okraje tak, aby sa neodvíjali. Vložte plech na pečenie, na vrchole s rozbitým vajcom a posypeme sezamovými semenami. Teraz môžete poslať šalát na pečenie v rúre asi 40 minút. Hotové rolky sa môžu podávať studené aj teplé.