Práca barman - každý sen

Ako sa hovorí, barman - univerzálny človek, pretože by nemalo byť umožnené, aby sa nápoje, a musí byť na čiastočný úväzok psychológa a vestu pre slzy iba. Barmanské prácu v Irkutsku sa nijako nelíši od pracoval ako barman v celom svete. Barman musí mať dobrú znalosť jazyka a musí byť schopný hovoriť so zákazníkmi. V skutočnosti, okrem svetské, aby tiež pomôcť zdvihnúť pohárik a potom variť to kvalitatívne.

vlastnosti barman

"Bartender" Profesia je hlboko zakorenený, a odišla z Ameriky. Bývaly doby, kedy sa "zlatá horúčka" očaril myseľ mnohých ľudí. Potom tam boli špeciálne miesta, kde ľudia mohli kúpiť úplne všetko, vrátane nápojov. Po nejakej dobe začal oddeľovať priestor pre nákupy a rekreačných oblastí, potom tam bol izolovaný bar. Najmä bolo najrôznejšie koktaily a povolania "barman". V roku 1862 sa objavili prvé knihu o niektoré druhy kokteilov, jej napísal niekto, kto sám stál pri bare po mnoho rokov.

Barmani môžu pracovať nielen v bare v reštauráciách a kaviarňach, pretože pracujú v nočných kluboch a rôzne služby, existujú aj inštitúcie, ktoré sa skladajú z jedného baru.

Vedomosti a zručnosti, ktoré musí byť prítomný na barmana

Prvý barman musí byť zdravé, pretože v školách, kde je veľká vrava ľudí a otvorený bar, kde sa barman vždy na nohách. Môže byť tiež rad situácií, nemusí byť nutne osoba by mala byť spokojný s barmanom, aby táto profesia vyžaduje osoba, ktorá má byť non-kontroverzné a môže rýchlo a bez kriku vyriešiť akýkoľvek problém. Bolo by skvelé, keby sa barman bude tiež zaujímavý umelecký človek, ktorý má schopnosť zaujímať osoby a hranie rolí pred ním.

Okrem toho je hlavnou úlohou barmana - je jej schopnosť vykonávať akúkoľvek nápoj dobre, potom musí poznať všetky základné zložky obľúbené koktaily a nápoje, rovnako ako samostatný pokrm, ktorý sa podáva jedna alebo iný nápoj. Keď sa barman mieša koktaily, mal by byť schopný hovoriť s klientmi paralelne. Mnoho ľudí sú priťahované keď barman nalieva krásne a umelecky koktejlov alebo alkohol môže obrátiť fľašu. Ak to chcete na dlhú dobu sa učiť, je lepšie ísť na štarte na kurzoch barmanov, pretože každý pohyb musia byť postavení pred automaticitu.

Práca začína a bez špeciálneho vzdelávania, pretože v niektorých inštitúciách vziať osobu na skúšku alebo určiť začiatok jeho asistent barmana. Ale ak ste s cieľom získať dobrú slušné miesto v inštitúcii, ktorá bez špeciálneho vzdelávania nemôžete robiť.