Pohanka s mäsom - jednoduchý, ale veľmi chutné jedlo

V každodennom živote, väčšina z nás radšej variť jednoduché jedlá doma, ktoré nevyžadujú veľa času a úsilia. Ale jednoduchosť prípravy však neznamená, že jedlo je bez chuti, pretože aj pri používaní najbežnejších potravín si môžete pripraviť skutočný kulinársky zázrak. Príkladom toho je veľmi jednoduché, ale chutné jedlo môže slúžiť pohánka s mäsom.

Na prípravu tohto pokrmu neberie veľa času, najmä ak máte k dispozícii pripravený drobivú pohánky kašu, varené v predstihu. Ako variť neporiadok? Je to všetko celkom jednoduché, ale stále existuje niekoľko nuansy, ktoré sa musia posúdiť.

Na prípravu drobivú pohánky potrebujeme pol šálky obilnín, tri šálky vody, soli a masla podľa chuti.

Prvý Othmer požadované množstvo obilnín zo skla alebo iného opatrenia. Zadok mala prejsť potom. Napriek tomu, že dnes sa predáva väčšinou "čisté" pohánka, neľutujem času miešanie obilniny, ako zachytil v jedálni malý kameň môže spôsobiť veľa problémov. obilniny nasleduje oplach, ale pohánka nasiaknuté pred varením nie je nutné. Mnohí majú pocit, že je potrebné byť pečené pohánka na suchej panvici. Ale pretože dnes sa predáva v obchodoch už pripravené v obilninách, varenie, nie je nutné v túto operáciu.

Varte pohánka je najlepšie na panvici s hrubým dnom, alebo kastról. Vložíme do kontajnera stehno, naplňte vody v norme, soľ. Ak je to žiaduce, voda môže byť uvedený do bobkovým listom. Položte panvu na oheň, a keď sa voda varí, znížiť teplotu na nízkej úrovni. Varená pohánka pätnásť minút. Hotový puding mali pridať trochu masla.

Ešte jednoduchšie varenie pohánka kašu v multivarki. Postačí položiť zariadenie do šálky premyje krupica, pridáme soľ a naliať vodu v norme. Zatvorte veko multivarki, zapnúť, a to takzvaný "pohánka". Po hodinového signálu, máme pripravenú drobivú neporiadok.

Takže, pohánka sme pripravení, teraz je potrebné pripraviť plnku. K tomu je na panvici smažiť najemno nakrájanú cibuľu maslo alebo rastlinný olej, a potom pridať do cibule a mleté mäso ho smažiť, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Plnka je potrebné pridať soľ a korenie, môžete pridať ďalšie korenie podľa chuti. Keď mäso je pripravený, spread nej pohánka, a tomi mix na miernom ohni po dobu ďalších piatich minút. Naše pohánka s mäsom je pripravený, môžete položiť ho na tanier a podávame. Milovníci môže mať taký neporiadok s paradajkovou omáčkou, alebo akékoľvek iné, aj pohánka s mäsom chutné a bez ďalších prísad.

Ako variť pohánka s mäsom, pokiaľ nie je hotové kaše? V tomto prípade môžete vykonať tento pokrm trochu inak. Obzvlášť chutné turn pohánka s mäsom, ak pri varení kaše pridajte zeleninu a huby.

Takže, v pohári surové pohánky vziať 300-400 g mletého hovädzieho mäsa, dvesto gramov čerstvých húb, medu alebo iných húb, jeden veľký paradajka (alebo pár lyžíc paradajkovej omáčke), jednu cibuľu a mrkvu, pár strukov papriky. Okrem toho je potrebné 2 šálky vody alebo pôdy, kúsok masla, korenia a soli.

Cook tento pokrm môže byť v panvici s hlbokými nárazníkov alebo kastról. Orestujeme na masle mince, pridajte k nej jeden po druhom cibuľa, mrkva, paprika (nakrájame na menšie zeleninu sú najlepšie, ale je to otázka vkusu). Potom dať zeleninu a mäso nakrájané huby a nakrájané paradajky alebo paradajkovú omáčku. Roztok sa premieša a naliať vodu alebo vývar, soľ a korenie, a potom sa naleje pohánky a hladký na povrchu, a to bez zmiešaní so zeleninou. Po varu vody, pokrytie riadu s vekom a kúrenie odznel. Cook asi pol hodiny. Potom vypnite zdroj tepla a premiešajte. Naše voňavé pohánkovej kaše s mäsom a zeleninou sú varené. Podávame ju na tribúne tabuľky, sypané s bylinkami a ozdobené plátkami paradajok a uhoriek.