Palacinky s mliekom - to nie je ťažké

Palacinky - prastarý jedlo. To je pravdepodobne dôvod, prečo cesto pre neobmedzený počet rôznych palacinky formulácií. To môže byť kladený na vody, mlieka alebo ovocnej vývaru použiť jogurt pre neho, kvasinky alebo pivo. Palacinky samy o sebe môžu byť sladké alebo slané. Stručne povedané, veľmi výhodnú misky, nie je obmedzený na striktný rámec receptov.

Samozrejme, že najobľúbenejšie sú palacinky s mliekom. Môže byť mlieko a čerstvé a kyslá. To bude vyžadovať plný pohár. Stále potrebujeme 4 vajcia, asi 6 lyžíc múky, vrecúško vanilkového cukru a pravidelným cukor podľa chuti. Všetci spoločne, beat do mixéra, pridá sa prášok do pečiva (alebo sódy s octom), metla znova. Cesto je pripravený. Piecť palacinky na rozpálenej panvici. Získavajú sa vzduchom a veľmi svieži.

Všeobecne mliečne palacinky možno variť rôznymi spôsobmi. Hustejšej konzistencie sa pripravia rovnakým spôsobom, ako v prvom receptu, ale aj iné pomery prijatá produktov. Potrebné pre pohár teplého mlieka a múky, 50 g rastlinného oleja, 1 vajce, prášok do pečiva. Prvý prudko mlieko vajcia a soľ sa postupne zavádza do múka je aspoň pridané v rastlinnom oleji a cesto na pečenie kypriaceho prostriedku. V prípade, že cesto je veľmi silná, môže byť zriedený s teplým mliekom alebo vody nasýtenej oxidom uhličitým. Toto cesto by sa štvrť hodiny stáť v horúčave. Smažiť palacinky pre mlieko pomocou slack požiar. Cesto ťažká, pri vysokej teplote je možné vypáliť na vonkajšie a vnútorné zostávajú vlhké. Vzhľadom k tomu, že je v recepte bez cukru, potom slúži tento pokrm je najlepšie s niečím sladkým: med, džem, jogurt.

Palacinky s mliekom môže mať ovocia alebo zeleniny. Oni sú obzvlášť dobré v lete, kedy nie je dostatok čerstvej zeleniny a ovocia. Najkrajšie sú získané, možno, mrkva palacinky s mliekom. Sme dobre ich pripraviť. Surovej mrkvy (približne kg) blendiruem. Niektorí, však, kaše dusená mrkva. Ale to je vec vkusu. Pyré naliať pol pohára teplého mlieka, dať vrece kvasníc, jeden a pol šálky múky, 50 g rastlinného oleja, cukor podľa chuti, soli. Nechajte pol hodiny, cesto nadišiel. Vstupujeme do neho dve rovnako rozšľahané vajcia. Takéto pečené placky na miernom ohni, a podávané s kyslou smotanou. Dostanú veľmi jasné, šťavnaté, užitočné.

Podľa rovnakého receptu možno variť palacinky s jablkami, hruškami, cukety.

Pôvodnú chuť, alebo majú konvenčné zeleninové placky vyrobené zo zmesi mlieka a paradajkovej šťavy. Ich prípravy, môžete použiť niektorý z vyššie uvedených receptúr. Mlieko je potrebné vziať len polovičné porcie, ale stále rovnaký - paradajková šťava. Okrem sladkej chuti, budú tieto výrobky majú svetlé farby.

Čo keď palacinky chcete, ale bez mlieka, v dome žiadne vajcia nie je? Cook palacinky na vode. Tento produkt je veľmi chutné, ale to nemôže byť skladovaný po dlhú dobu: chuť zmizne. Preto pripravujeme naraz. Prevziať plnú pohár teplej vody. Ak dôjde k sóda - výborná. Cesto sa zmení veľmi svieži. riedenie cukru, balíček sušeného droždia, lyžicu múky. Dávame štvrť hodiny vstať. Pridajte zvyšnú múku (všetky by mali byť asi pol šálky), opäť sa premieša dať postaviť štvrť hodiny. Cesto dopadá vodnaté, bublinu. šíriť sme ho na panvicu s lyžicou a osolíme palaciniek priamo na neho. Ak chcete, aby boli obzvlášť svieži, panva môže byť zakrytá vekom.

Tieto lievance môžu byť konzumované aj v pôstnom období, pretože nie sú tam žiadne "skoromnogo" produkt.

Lievance môžu byť aj mäso. Neveríte mi? Pokúsiť sa miešať kilogramu mleté kuracie mäso s vajcom a korením, pridajte tri polievkové lyžice múky alebo škrobu, tri polievkové lyžice kyslej smotany alebo majonézy, korenie. Tieto palacinky v tvare ramená, smažiť na miernom ohni. Výdatné, neobvyklý, zahryznutie. Môžete jesť a teplá i studená. Dobrú chuť.