Ovocný tortu: recept, ktorý vás baví

Tvaroh a ovocie - skvelá kombinácia, je nepravdepodobné, že niekto bude vykonávať argumentovať! V skutočnosti sú tieto produkty sú diétne a právom si zaslúži titul najviac jemné a príjemné komponentov z každej slušnej dezertu (ako tvaroh a ovocný tortu)! Tento dezert budú mať prospech všetci. Ďalšie koláče tohto typu sa vyznačuje tým, že nie je cloyingly sladká ako ovocie, ktoré sú v ňom obsiahnuté, poskytnúť príjemnú kyslosť a čerstvosť misky.

Ak chcete variť torta ovocnú recept poskytujeme na vás. Je potrebné zakúpiť nasledujúce sadu produktov: 300 gramov syra (najlepšie mäkké) a 5 vajec. Z nich, 3 kusy potrebné pre varenie sušienky cesto, a 2 - pre suflé. Ďalej, pol hrnčeka cukru - 1 šálka je potrebné vyplniť do cesta a druhú polovicu - v soufflé. Pol šálky mlieka, 1 hrnček múky. Okrem toho, 150 g masla potreby kondenzovaného mlieka a 2 lyžice práškového cukru, 1 citrón, 25 gramov mandľové orechy, 100 g sušených sliviek, balíček vanilkového cukru želé paket 100 gramov bobuľoviny (podľa výberu), 1 balíček prášku do pečiva a 15 gramov želatíny.

Torta s ovocím (receptu) je nasledovné: začať pripravovať sušienku. Poraziť tri vajcia, je potrebné otestovať. Potom pridáme cukor a bil s mixérom, kým sa nerozpustí. Množstvo kvapaliny by mal byť po šľahanie zdvojnásobil. Múku, spí v nej cesto, pridajte vanilkový cukor. Ak nemáte prášok do pečiva, môžete použiť metódu staré babičky - pridať sóda hasené ocot vo výške pol čajovej lyžičky.

Pekáča opatrne tuk s maslom. Potom opatrne nalejeme cesto. Z toho vyplýva, že teplota v peci dosiahne 170 stupňov, a až potom sa k vytvoreniu sušienku. Piecť trvá asi 30-35 minút. Dôrazne odporúčame prvých 20-25 minút, nepozerať sa v rúre, aby sa overilo, či je sušienka vyhorel. Môžete všetko pokaziť, pretože zmŕtvychvstalý cesto v rúre môže klesnúť pri nízkych teplotách. Snažte sa, aby tak urobili.

Ovocný koláč (recept) predpokladá postupné prípravy. Preto v čase rezervácie suchár sám a sú prijímané ako suflé. Vyhrievané mlieka, namočené želatínu v nej. Malo by sa ponechať napučiavať 30-40 minút.

Potom je potrebné oddeliť žĺtky od bielkov, žĺtky trieť časť s 2/4 šálky cukru.

Okrem toho, vaječný žĺtok (zostávajúce 2 vajcia) disociujú z proteínov. Trieť žĺtky s polovicou cukru soufflé (1/4 šálky). Potom máte tvaroh cez sito, aby sa to krémové. Potom pridajte do neho 150 g masla a dôkladne sa premieša výslednú štruktúru. Tam tiež pridať žĺtky. Potom, beat na penové proteíny, a naplniť je v rovnakom smere.

Želatína, aby sa rozpustil. Ak to chcete urobiť, odporúčame, aby ste ju ohriať. Potom, čo želatína rozpustí a vychladne, naplňte ju s rovnakou zmesou.

Ovocný koláč (recept), ktorý má byť dekorovaný. Pre krém bude musieť vykonať nasledujúce: Maslo zmäkčiť, pridajte kondenzované mlieko a porazil s mixérom. K tejto zmesi sa plní do lyžicu citrónovej šťavy a citrónovej kôry 1.

Po uvarení Biskvity koláč, budete musieť znížiť ju na dve časti, z ktorých jedna je top, a druhá - v dolnej časti. Je nutné dôkladne nasiaknuté koláče pomocou sirupu.

Položené na misky spodnej vrstvy ovocný koláč, recept z ktorých uvažujeme, potom sa dal suflé, a navyše - ovocie, ktoré ste si zvolili.

Ďalšia vrstva - najťažšie - je krém. Posypeme zvyšok mandľové soufflé.

Potom - opäť suchár suflé s mandľami, želé, a ku všetkému - opäť krému.

Dať ovocný tortu v chladničke až do úplného stuhnutia pri teplote 2 hodiny. Akonáhle stvrdne, je potreba, aby zdobí bobule. A ovocný koláč recept nie je príliš ľahké, pripravení potešiť svojich hostí s jeho jedinečnú chuť.